אין אַדישאַן צו קאַלאָריעס, קאַנסומינג קאַרבאָוכיידרייץ, איר דאַרפֿן צו מאָניטאָר די גלייסעמיק אינדעקס. GI איז אַ מאָס פון די ווירקונג פון פודז, נאָך עסן זיי, אויף גלוקאָוס לעוועלס. פֿאַר דייאַבעטיקס און מענטשן וואָס זענען געזונט באַוווסטזיניק, עס איז בעסער צו קלייַבן פודז מיט אַ נידעריק גי. נאָך אַלע, די נידעריקער עס איז די סלאָוער צוקער קומט אין די בלאַדסטרים. קאַרבאָוכיידרייץ מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס אין די פאָרעם פון אַ טיש וועט העלפֿן אַלעמען צו געפֿינען די אָפּטימאַל עסנוואַרג פֿאַר זיי.
| די פּראָדוקט נאָמען | גלייסעמיק אינדעקס | קאַלאָריע צופרידן, קייקאַל |
| בעקערייַ פּראָדוקטן, מעל און טוווע | ||
| קאָרן ברויט | 50 | 200 |
| ריי קלייַען ברויט | 45 | 175 |
| גאַנץ קערל ברויט (קיין מעל צוגעגעבן) | 40 | 300 |
| גאַנץ קערל קריפּס | 45 | 295 |
| קאָרן ברויט | 45 | – |
| אָוט מעל | 45 | – |
| קאָרן מעל | 40 | 298 |
| פלאַקססעעד מעל | 35 | 270 |
| באַקוויט מעל | 50 | 353 |
| קווינאָאַ מעל | 40 | 368 |
| באַקוויט | 40 | 308 |
| ברוינע רייז | 50 | 111 |
| ונפּעעלעד באַסמאַטי רייַז | 45 | 90 |
| אָוץ | 40 | 342 |
| גאַנץ קערל בולגור | 45 | 335 |
| פלייש און סעאַפאָאָד | ||
| כאַזער | 0 | 316 |
| רינדערנס | 0 | 187 |
| הינדל | 0 | 165 |
| כאַזער קוטלעץ | 50 | 349 |
| כאַזער סאָסידזשיז | 28 | 324 |
| כאַזער ווורשט | 50 | אַרויף צו 420 דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט |
| קאַלבפלייש ווורשט | 34 | 316 |
| אַלע מינים פון פיש | 0 | דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט פון 75-150 |
| פיש קוטלעץ | 0 | 168 |
| קראַב סטיקס | 40 | 94 |
| יאַמ - גראָז | 0 | 5 |
| פערמענטעד מילך קיילים | ||
| אָפּגעשעפּטע מילך | 27 | 31 |
| נידעריק-פעט הייַזקע קעז | 0 | 88 |
| הייַזקע קעז 9% פעט | 0 | 185 |
| יאָגורט אָן אַדאַטיווז | 35 | 47 |
| נידעריק-פעט קעפיר | 0 | 30 |
| סמעטענע 20% | 0 | 204 |
| קרעם 10% | 30 | 118 |
| טשיז פעטאַ | 0 | 243 |
| Brynza | 0 | 260 |
| שווער קעז | 0 | פון 360 צו 400 דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט |
| פאַץ, סאָסאַז | ||
| פּוטער | 0 | 748 |
| אַלע טייפּס פון גרינס אָילס | 0 | 500 צו 900 קייקאַל |
| גראָב | 0 | 841 |
| מייַאָנעז | 0 | 621 |
| סוי סאוס | 20 | 12 |
| קעטשופּ | 15 | 90 |
| וועגעטאַבלעס | ||
| בראַקאַלי | 10 | 27 |
| ווייַס קרויט | 10 | 25 |
| בלומענקרויט | 15 | 29 |
| ציבעלע | 10 | 48 |
| הזיתים | 15 | 361 |
| מער | 35 | 35 |
| קיוקאַמערז | 20 | 13 |
| הזיתים | 15 | 125 |
| גלאָק פעפער | 10 | 26 |
| רעטעך | 15 | 20 |
| אַרוגולאַ | 10 | 18 |
| בלאַט סאַלאַט | 10 | 17 |
| סעלדעריי | 10 | 15 |
| טאמאטעס | 10 | 23 |
| קנאָבל | 30 | 149 |
| שפּינאַט | 15 | 23 |
| געפּרעגלט מאַשרומז | 15 | 22 |
| פרוץ און בעריז | ||
| אַפּריקאָס | 20 | 40 |
| קווינס | 35 | 56 |
| קאַרש פלוים | 27 | 27 |
| מאַראַנץ | 35 | 39 |
| טרויבן | 40 | 64 |
| קאַרש | 22 | 49 |
| טשערניצע | 42 | 34 |
| גאַרנעט | 25 | 83 |
| גרייפּפרוט | 22 | 35 |
| באַרנע | 34 | 42 |
| קיווי | 50 | 49 |
| קאָקאָסנוס | 45 | 354 |
| סטראָבערי | 32 | 32 |
| לימענע | 25 | 29 |
| מאַנגאָ | 55 | 67 |
| מאַנדאַרין | 40 | 38 |
| מאַלענע | 30 | 39 |
| פערשקע | 30 | 42 |
| Pomelo | 25 | 38 |
| פלוים | 22 | 43 |
| קורראַנט | 30 | 35 |
| טשערניצע | 43 | 41 |
| טשעריז | 25 | 50 |
| פּרונז | 25 | 242 |
| עפּל | 30 | 44 |
| ניסלעך, לעגיומז | ||
| וואָלנאַץ | 15 | 710 |
| פיסטאַשקע | 20 | 612 |
| קאַשו ניסלעך | 15 | |
| מאַנדל | 25 | 648 |
| האָזנ ניסל | 0 | 700 |
| סאָסנע ניסלעך | 15 | 673 |
| קירבעס זאמען | 25 | 556 |
| פּיז | 35 | 81 |
| לינז | 25 | 116 |
| בינז | 40 | 123 |
| טשיקקפּעאַ | 30 | 364 |
| צעקוועטשן | 25 | 347 |
| בינז | 30 | 347 |
| סעסאַמי | 35 | 572 |
| קווינאָאַ | 35 | 368 |
| סוי טאָפו קעז | 15 | 76 |
| סוי מילך | 30 | 54 |
| חומוס | 25 | 166 |
| קאַנד פּיז | 45 | 58 |
| פיסטאַשקע פּוטער | 32 | 884 |
| בעוורידזשיז | ||
| פּאָמידאָר זאַפט | 15 | 18 |
| טיי | 0 | |
| קאַווע אָן מילך און צוקער | 52 | 1 |
| קאַקאַאָ מיט מילך | 40 | 64 |
| קוואַסס | 30 | 20 |
| טרוקן ווייַס ווייַן | 0 | 66 |
| טרוקן רויט ווייַן | 44 | 68 |
| פאַרבייַסן ווייַן | 30 | 170 |
איר קענען אראפקאפיע די פול טיש דאָ.
