די עראַמאַטיק קרייַטעכץ סילאַנטראָו, אָדער קאָריאַנדער, איז באַוווסט פֿאַר אַלע קולינאַריש עקספּערץ. עס איז געוויינט ביידע פריש און דאַר, גאַנץ און ערד זאמען זענען געניצט.
פֿאַר מער ווי פינף טויזנט יאָר, די געווירץ איז געווען אין פאָדערונג צווישן פאַרשידענע פעלקער. אין אלטע מצרים, קאָריאַנדער איז געווען שטעלן אין די קברים פון די פעראָוז, און אין טשיינאַ עס איז געניצט ווי אַ מיטל צו פאַרגרעסערן פּאָוטאַנסי אין מענטשן און ופהיטן יוגנט. אַוויסעננאַ געניצט די פאַבריק אין זיין מעדיציניש פירונג ווי אַ אַנאַלדזשיסיק, ווי געזונט ווי פֿאַר די באַהאַנדלונג פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס און וואַסקיאַלער חולאתן.
הייַנט, די פאַבריק איז נישט בלויז געניצט צו פֿאַרבעסערן די טעם פון פאַרשידן קיילים, אָבער אויך צו באַרייַכערן די דיעטע מיט די נייטיק וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ. קאָריאַנדער האט אַ קאָמפּלעקס ווירקונג אויף דעם גוף און ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון פאַרשידן אָרגאַנס און סיסטעמען. די פּראָדוקט איז פּאַסיק פֿאַר דיעטע און ספּאָרט דערנערונג, כּולל ב וויטאַמינס, אַלף און ביתא קאַראָטענעס.
וואס איז דאס
סילאַנטראָו איז אַ גרין קאָריאַנדער וואָס איז געניצט אין קוקינג ווי אַ געווירץ. אין אויסזען, די בלעטער פון די פאַבריק ריזעמבאַל פּעטרעשקע, אָבער אַנדערש פון אים אין אַ קוואַליטעט שמעקן.
סילאַנטראָו איז וויידלי געניצט דורך מענטשן אין מעדיצין ווייַל עס האט פילע וווילטויק פּראָפּערטיעס. פילע מענטשן גלויבן אַז סילאַנטראָו און קאָריאַנדערז זענען אַנדערש געוויקסן, אין פאַקט, זיי זענען איין און די זעלבע קרייַטעכץ, נאָר די שמעקנדיק זאמען זענען יוזשאַוואַלי גערופן קאָריאַנדער.
סילאַנטראָו קענען זיין דערוואַקסן אין אַ זומער הייַזקע און אפילו אין אַ וווינונג. עס איז באַוווסט אַז עס האט אַנטיסעפּטיק פּראָפּערטיעס, קלינז די לופט פון באַקטיריאַ און ווירוסעס.
די כעמיש זאַץ פון גרינז איז רייַך אין וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן וואָס זענען נויטיק פֿאַר מענטשלעך געזונט.
קאַלאָריע אינהאַלט און זאַץ פון סילאַנטראָו
דער רייַך כעמישער זאַץ פון סילאַנטראָו איז סאַטשערייטאַד מיט מאַקראָו און מיקראָ-עלעמענטן, ווי געזונט ווי וויטאַמינס צו האַלטן וויטאַל פּראַסעסאַז אין דעם גוף. די פּראָדוקט קען נישט פאַרלירן די היילונג פּראָפּערטיעס בעשאַס דריינג. דאָס אַלאַוז די נוצן פון סילאַנטראָו אין ווינטער ווען דער גוף איז פעלנדיק אין נוטריאַנץ.
קאָרריאַנדערז האָבן 23 קקאַל פּער 100 ג פּראָדוקט.
נוטרישאַנאַל ווערט פון פריש הערבס פּער 100 ג:
- פּראָטעינס - 2, 13 ג;
- פאַץ - 0.52 ג;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 0.87 ג;
- דייאַטערי פיברע - 2, 8 ג;
- וואַסער - 92, 2 ג.
וויטאַמין זאַץ
וויטאַמינס וואָס מאַכן זיך סילאַנטראָו:
| וויטאַמין | בענעפיץ פֿאַר די גוף | סומע |
| B1, אָדער טהיאַמינע | סאַטוראַטעס דעם גוף מיט וויטאַל ענערגיע, העלפּס צו קעמפן מידקייַט און דעפּרעסיע. | 0.067 מג |
| B2, אָדער ריבאָפלאַווין | פּראַמאָוץ די ברענען פון צוקער און רעגיאַלייץ ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם. | 0.162 מג |
| B4, אָדער טשאָלינע | רעגיאַלייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. | 12.8 מג |
| ב 5, אָדער פּאַנטאָטהעניק זויער | פּראַמאָוץ פעט ברענען. | 0.57 מג |
| AT 6 | פּאַרטיסאַפּייץ אין דער וועקסל פון פּראָטעינס און אַמינאָ אַסאַדז. | 0.149 מג |
| B9 אָדער פאָליק זויער | רעגיאַלייץ ימיון פּראַסעסאַז, רידזשענערייץ הויט און מוסקל געוועב. | 62 μ ג |
| וויטאַמין C אָדער אַסקאָרביק זויער | סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, ראַדוסאַז מוסקל סאָרענעסס, פּראַמאָוץ געוועב רידזשענעריישאַן. | 27 מג |
| וויטאַמין E | פּראַטעקץ פון טאַקסאַנז. | 2.5 מג |
| וויטאַמין ק | פּאַרטיסאַפּייץ אין בלוט קלאַטינג. | 310 מקג |
| וויטאַמין פּפּ | קאַנווערץ פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ אין ענערגיע. | 1.114 עם |
| וויטאַמין א | עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף ריע, ימפּרוווז הויט צושטאַנד. | 337 מקג |
| אַלף און ביתא קעראַטין | עס האט אַן אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג, ראַדוסאַז די ריזיקירן פון ראַק. | 36 μg און 3.93 מג, ריספּעקטיוולי |
מאַקראָו און מיקראָ עלעמענץ
מאַקראָנוטריענץ פּער 100 ג פּראָדוקט:
| מאַקראָנוטריענץ | קוואַנטיטי, מג |
| פּאַטאַסיאַם, ק | 521 |
| קאַלסיום, קאַ | 67 |
| סאָדיום, נאַ | 46 |
| מאַגנעסיום, מג | 26 |
| פאָספאָרוס, פ | 48 |
שפּור עלעמענטן פּער 100 ג פּראָדוקט:
| שפּור עלעמענטן | סומע |
| פּרעסן, פע | 1.77 מג |
| מאַנגאַנעסע, מן | 0.426 מג |
| קופּער, קו | 225 מקג |
| צינק, זן | 0.5 מג |
| סעלעניום, סיי | 0.9 מקג |
זויער אין כעמיש זאַץ
אין אַדישאַן צו וויטאַמינס, מאַקראָו און מיקראָ-עלעמענץ, אָרגאַניק אַסאַדז זענען פאָרשטעלן אין דער כעמישער זאַץ פון גרינז.
דער געווירץ כּולל סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז:
- פּאַלמיטיק - 0, 012 ג.
- סטעאַריק זויער - 0, 001 ג.
פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז אין דער זאַץ: תוו -6 - 0.04 ג.
אָרגאַניק אַסאַדז פֿאַרבעסערן די ווירקונג פון נוטריאַנץ אין קאָריאַנדער גרינז.
נוציק פּראָפּערטיעס פון סילאַנטראָו
Cilantro האט פילע געזונט בענעפיץ און איז ידעאַל פֿאַר אַ געזונט דיעטע. געווירציק הערבס רעכט צו זיין יינציק זאַץ, האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף, פּאַרטיסאַפּייץ אין מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און געוועב רידזשענעריישאַן.
רעגולער קאַנסאַמשאַן פון קאָריאַנדער גרינז קאַנטריביוץ צו:
- רימוווינג וידעפדיק וואַסער און טאַקסאַנז פון דעם גוף;
- לאָוערינג בלוט צוקער לעוועלס;
- פֿאַרשטאַרקונג בלוט כלים און לאָוערינג קאַלעסטעראַל לעוועלס;
- ברייקדאַון פון וידעפדיק כאָרמאָונז;
- סטימיאַליישאַן פון אַפּעטיט;
- געוואקסן פּעריסטאַלסיס פון די מאָגן און געדערעם;
- רעליעף פון דעפּרעסיוו טנאָים.
די פּראָדוקט האט אַ אַנאַלדזשיסיק און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג. סילאַנטראָו האט אַנטימיקראָביאַל פּראָפּערטיעס, פּראַמאָוץ די היילונג פון מיקראָטראַומאַס.
© la_vanda - stock.adobe.com
עסן קאָריאַנדער גרינז פֿאַר פרישטיק גיט די גוף וויטאַל ענערגיע, ינקריסאַז עפעקטיווקייַט און פּראָודאַקטיוואַטי. אין דער צייט פון עמאָציאָנעל דרוק, סילאַנטראָו העלפּס צו באַפרייַען נערוועז שפּאַנונג.
די זאַפט פון קאָריאַנדערז איז געניצט פֿאַר באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון דענטאַל חולאתן:
- בלידינג גאַמז;
- ציינווייטיק;
- סטאָמאַטיטיס.
אין דערצו, סילאַנטראָו פרעשאַנז די אָטעם.
סילאַנטראָו איז רעקאַמענדיד פֿאַר קלענזינג די לעבער. עס העלפּס פילטער די בלוט, דיסטרויז און רימוווז טאַקסאַנז.
יקערדיק אָילס געפֿונען אין גרינז נוטראַלייז גאַסאַז אין די געדערעם, באַפרייַען בלאָוטינג און באַפרייַען ווייטיק.
די כעמישער סאַבסטאַנסיז וואָס די פאַבריק קאַמפּרייזיז קענען פאָרמירן קאַמפּאַונדז מיט שווער מעטאַלס און באַזייַטיקן זיי פון דעם גוף.
בענעפיץ פֿאַר די ווייַבלעך גוף
סילאַנטראָו איז גוט פֿאַר די ווייַבלעך גוף רעכט צו דער זאַץ. גרינז רייַך אין וויטאַמינס ניט בלויז שטארקן געזונט, אָבער אויך פּרעזערוויישאַן שיינקייט און יוגנט פֿאַר פילע יאָרן.
Cilantro האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די אויסזען פון אַ פרוי. וויטאַמין א אַפעקץ די צושטאַנד פון האָר און הויט. רעטינאָל העלפּס צו ומקערן דאַמידזשד האָר סטרוקטור און פארשטארקן האָר פאַליקאַלז.
קאָריאַנדער האט די פאלגענדע פּראָפּערטיעס וואָס זענען וווילטויק פֿאַר די שיינקייט פון אַ פרוי:
- העלפּס צו עלימינירן ידימאַ;
- ראַדוסאַז פלאַקינג פון די הויט;
- געוויינט אין אַנטי-יידזשינג קאָסמעטיקס;
- ענכאַנסיז קאַפּאַלערי בלוט סערקיאַליישאַן;
- געוויינט צו מייַכל פּראָבלעם הויט.
וואָמען זענען אָפט יקספּאָוזד צו דרוק אָפט ווי מענטשן. סילאַנטראָו העלפּס באַפרייַען עמאָציאָנעל דרוק און באַפרייַען דעפּרעסיע. די קאָמפּלעקס פון ב וויטאַמינס אין די גרינערי נאָרמאַלייזיז די פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם.
עקספּערץ רעקאָמענדירן צו נוצן קאָריאַנדער זאמען פֿאַר וואָמען אין די פּרעמענסטרואַל סינדראָום. די וויטאַמין זאַץ פון גרינז האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם נערוועז סיסטעם, וואָס מאכט אַ פרוי מער באַלאַנסט. די פאַבריק איז נוציק פֿאַר מענאַפּאַוז, און בעשאַס קריטיש טעג ריליווז יוטעראַס ספּאַזמע און נאָרמאַלייזיז די מענסטרואַל ציקל.
נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו אַרייַן די סילאַנטראָו אין די דיעטע ווען איר פאַרלירן וואָג. די פּראָדוקט נעמט אַן אַקטיוו טייל אין די מאַטאַבאַליזאַם פון פאַץ, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ברייקס אַראָפּ צוקער און סטימיאַלייץ מאַטאַבאַליזאַם. די פּראַסעסאַז זענען די יקער פֿאַר אַ מצליח וואָג אָנווער. קאָריאַנדער איז נידעריק אין קאַלאָריעס, וואָס איז ווערטפול פֿאַר געהעריק דערנערונג.
קאָריאַנדער האט אַ קאָמפּלעקס ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון אַלע אָרגאַנס און סיסטעמען, העלפּס צו קעמפן דרוק, פּראַמאָוץ פעט ברענען און רעגיאַלייץ בלוט צוקער לעוועלס. יעדער פרוי קענען אָפּשאַצן די יפעקטיוונאַס פון סילאַנטראָו פֿאַר מיינטיינינג די שיינקייט און יוגנט פון דער הויט.
די בענעפיץ פון סילאַנטראָו פֿאַר מענטשן
פֿאַר מענטשן, די נוצן פון סילאַנטראָו וועט אויך ברענגען ינוואַליאַבאַל בענעפיץ. די געווירץ איז רייַך אין וויטאַמינס און איז ביכולת צו ווירקן די ימיון סיסטעם און פֿאַרשטאַרקונג עס. מענטשן זענען קעראַקטערייזד דורך שווער פיזיש טעטיקייט וואָס ריקווייערז אַ פּלאַץ פון ענערגיע און שטאַרקייט. די קאַמפּאָונאַנץ וואָס מאַכן זיך די פאַבריק העלפֿן צו קעמפן מידקייַט, פֿאַרבעסערן ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם און פאַרגרעסערן ווייטאַלאַטי.
אַן אַקטיוו לייפסטייל טרעטאַנז מענטשן מיט אַ מעגלעך מאַך און האַרץ באַפאַלן. די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג די חולאתן קענען זיין רידוסט דורך ינטראָודוסינג סילאַנטראָו אין די הויפּט דיעטע. די פאַבריק ימפּרוווז די אַרבעט פון די האַרץ מוסקל, סטרענגטאַנז בלוט כלים און רעגיאַלייץ בלוט סערקיאַליישאַן. עסן גרינז סלאָוז די אַנטוויקלונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס און פּריווענץ אַטעראָוסקלעראָוסיס. פּרעווענטיאָן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק איז גאָר וויכטיק אין אַן אַקטיוו לייפסטייל. דעריבער, נאַטירלעך קוואלן פון וויטאַמינס זאָל ניט זיין אָפּגעלאָזן.
סילאַנטראָו איז זייער וווילטויק פֿאַר געזונט געזונט. די קעראַטין ינקלודעד אין זייַן זאַץ העלפּס צו האַלטן גוט זעאונג פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
קאָריאַנדער פייץ הצלחה כאַנגאָוווערז. די זאמען פון דער פאַבריק באַפרייַען די סימפּטאָמס פון אַלקאָהאָל ינטאַקסאַקיישאַן און באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף.
סילאַנטראָו איז אַ שפּייַכלער פון נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס פֿאַר מענטשן וואָס נעמען ספּאָרט און פירן אַ געזונט לייפסטייל. די יינציק קאַמפּאָונאַנץ פון די גרין פאַבריק העכערן געוועב רידזשענעריישאַן, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר ינדזשעריז און מוסקל ספּריינז. קאָריאַנדער בלעטער באַפרייַען מידקייַט און געבן שטאַרקייט רעכט צו דער גרויס סומע פון נוטריאַנץ אין דער זאַץ.
© גראַם - stock.adobe.com
די געווירץ קענען ווירקן די זכר פּאָוטאַנסי און די געזונט פון די געניטאָורינאַרי סיסטעם. אַנדראָסטעראָנע געפֿונען אין גרינז איז אַן אַנאַלאָג פון טעסטאַסטעראָון. דער קאָמפּאָנענט ינקריסיז געשלעכט - טעטיקייט און נאָרמאַלייזיז פּאָוטאַנסי.
קאָריאַנדער פייץ די פראבלעמען פון די געניטאָורינאַרי סיסטעם, רעגיאַלייץ די ויסשיידונג פון פליסיק פון דעם גוף און ימפּרוווז ניר פונקציאָנירן.
מענטשן מיט אַ געזונט לייפסטייל וועט קיין צווייפל אָפּשאַצן די בענעפיץ פון דעם גרין. די הקדמה פון סילאַנטראָו אין די הויפּט דיעטע וועט שטארקן דעם גוף און פאַרמייַדן פאַרשידן דיסאָרדערס.
שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן
דער רייַך כעמיש זאַץ פון סילאַנטראָו האט אַ שטאַרק ווירקונג אויף דעם גוף. אָבער ווי אַלע אנדערע פּראָדוקטן געניצט פֿאַר מעדיסינאַל צוועקן, סילאַנטראָו האט זיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און קען זיין שעדלעך.
גרינז קענען גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז אויב זיי קאַנסומד אין גרויס קוואַנאַטיז. רעגולער נוצן פון סילאַנטראָו זאָל זיין מעסיק. אין דערצו, עס זענען קאַסעס פון יחיד ינטאַלעראַנס, אין וואָס די נוצן פון סילאַנטראָו איז בכלל פּראָוכיבאַטאַד.
ילימאַנייטינג קאָריאַנדערז פון די דיעטע איז רעקאַמענדיד פֿאַר וואָמען בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן.
די נוצן פון סילאַנטראָו איז אַננעסעראַבאַל פֿאַר מענטשן וואָס האָבן אַ מאַך און מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן. אָווערדאָסינג אויף גרינז קענען גרונט שלאָפן און זכּרון פּראָבלעמס. ביי ווייבער, די מענסטרואַל ציקל קען זיין אויפגערודערט, און פֿאַר מענטשן עס איז פול מיט פּאָוטאַנסי דיסאָרדער.
© 5ph - stock.adobe.com
אויב אַנדיזייראַבאַל סימפּטאָמס דערשייַנען בשעת קאַנסומינג קאָריאַנדער, איר דאַרפֿן צו רעדוצירן די דאָוסאַדזש אָדער גאָר האַלטן די נוצן פון דעם פאַבריק. די טעגלעך פּענסיע איז 35 ג פון גרינז אָדער 4 ג פון זאמען.
אַוטקאַם
א געווירץ רייַך אין וויטאַמינס, מיט מעסיק נוצן, האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף און איז רעקאַמענדיד פֿאַר אַלעמען וואָס וויל צו עסן וועריד, רייַך און געזונט. ווי קיין אנדערע פּראָדוקט, סילאַנטראָו האט יחיד קאָנטראַינדיקאַטיאָנס וואָס מוזן זיין גענומען אין חשבון איידער זיי ינטראַדוסיז די דיעטע.
