צו האַלטן די פאַנגקשאַנינג פון אַלע מענטשלעך אָרגאַנס, עס איז אַ רעגולער צושטעלן פון קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי פּראָטעין. די ראָלע פון פּראָטעין אין די מענטשלעך גוף איז פון גרויס וויכטיקייט. פּראָטעין קענען ניט זיין ריפּלייסט דורך אנדערע עלעמענטן און איז נייטיק פֿאַר די פול אַנטוויקלונג און פאָרמירונג פון נייַ סעלז.
די ראָלע פון פּראָטעין אין די מענטשלעך גוף
פּראָטעין איז אַ מאַטעריע אָן וואָס דער מענטש גוף קען נישט אַנטוויקלען נאָרמאַלי. דער עיקר פון די מענטשלעך גוף באשטייט פון פּראָטעין, און בעשאַס גשמיות טעטיקייט די עלעמענט איז קאַנסומד.
פּראָטעין קאַנסאַמשאַן פיעסעס די פאלגענדע ראָלע:
- קאַנסטראַקשאַן ראָלע - פּראַמאָוץ צעל וווּקס און זעטיקונג מיט נוציק קאַמפּאָונאַנץ. דעריבער, דער מאַטעריע איז אַ נייטיק קאָמפּאָנענט פֿאַר מענטשן אין קיין עלטער;
- אַריבערפירן ראָלע - פּראַמאָוץ די באַוועגונג פון נוטריאַנץ איבער דעם גוף. מיט דער הילף פון פּראָטעינס, סעלז זענען סאַטשערייטאַד מיט זויערשטאָף און די פאַנגקשאַנינג פון ינערלעך אָרגאַנס איז נאָרמאַלייזד;
- כאָרמאָונאַל פונקציע - די מאַטעריע איז איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ פון מענטשלעך כאָרמאָונז;
- שוץ - די ימיון סיסטעם איז קאַמפּרייזד פון אַנטיבאָדיעס וואָס אַרייַננעמען פּראָטעינס. דער מאַנגל פון די פארלאנגט סומע פון פּראָטעינס פירט צו די אויסזען פון חולאתן.
פּראָטעין מוזן זיין ריפּלענישט טעגלעך, אַנדערש פילע אָרגאַנס וועט אויפהערן און רעדוצירן זייער פאַנגקשאַנאַליטי. אין דורכשניטלעך, יעדער מענטש דאַרף פאַרנוצן אַרויף צו 150 גראַמז פּראָטעין עסנוואַרג פּער טאָג.
די ראָלע פון פּראָטעין פֿאַר ראַנערז, אַטליץ
- אַטליץ זאָל קעסיידער ריפּלעניש זייער ריזערווז ווייַל געניטונג קאַנסומז אַ פּלאַץ פון ענערגיע.
- מיט דער הילף פון פּראָטעין פּראָדוקטן, מוסקל געוועב איז אַקיומיאַלייטיד, און אַמינאָ אַסאַדז זענען געגרינדעט וואָס זענען קאָנווערטעד אין ענערגיע.
- דורך די קאַנסאַמשאַן פון פּראָטעין פודז, סטאַמאַנאַ איז געוואקסן.
- פּראָטעין בעשאַס גשמיות טעטיקייט דיסטריביוץ זויערשטאָף און נוטריאַנץ איבער דעם גוף וואָס פאַרגרעסערן מאַטאַבאַליזאַם.
פֿעיִקייטן פון פּראָטעין דערנערונג פֿאַר מוסקל וווּקס
פילע אַטליץ נוצן פּראָטעין-באזירט דיייץ אַז פאַרגרעסערן מוסקל מאַסע. דער דערנערונג אופֿן איז אַימעד צו די גיך פאַרגרעסערן אין מוסקל פייבערז און ילימאַניישאַן פון פאַטי לייַערס.
די פּיקיוליעראַטי פון דערנערונג פֿאַר מוסקל וווּקס איז ווי גייט:
- עסנוואַרג איז 6-7 מאָל אין קליין פּאָרשאַנז. פּראָטעין קומט אין קליין קוואַנאַטיז און פּראַמאָוץ גיך פאַרשפּרייטן איבער דעם גוף. ווען עסן עסן אין גרויס קוואַנאַטיז, אָבער ווייניקער אָפט, פּראָטעין איז נישט אַבזאָרבד און קענען ביישטייערן צו די פאָרמירונג פון פעט;
- עסנוואַרג זאָל זיין הויך-קאַלאָריע - דעם טיפּ פון עסנוואַרג אַלאַוז די אַטלעט צו פאַרגרעסערן די ענערגיע רעזערוו פֿאַר לאַנג-טערמין ווערקאַוץ.
- נידעריק אינהאַלט פון שנעל קאַרבאָוכיידרייץ - די טייפּס פון פודז זענען נישט קאָנווערטעד אין ענערגיע, אָבער זענען סטאָרד אין די פאָרעם פון פעט סעלז;
- טרינקט אין גרויס קוואַנאַטיז - די ריזיקירן פון דיכיידריישאַן און אַ פאַרקלענערן אין מוסקל באַנד איז רידוסט;
- עסן נאָך געניטונג - געטאן פֿאַר בעסער אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ.
א פּראָטעין דיעטע זאָל צונויפשטעלנ זיך פון געזונט פודז, סאַבסטאַנסיז זאָל זיין קאַנסומד פון פאַבריק און כייַע אָפּשטאַם.
פּראָטעינס דערנערונג פֿעיִקייטן פֿאַר יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג
ווען פעט סעלז אָנקלייַבן אין גרויס נומערן, דער פּראָטעין אופֿן פון דערנערונג איז אָפט געניצט צו עלימינירן וידעפדיק וואָג. פּראָטעין פּראָדוקטן זענען דיידזשעסטיד פיל מער ווי קאַרבאָוכיידרייץ און אָנזעטיקן אַ מענטש מיט די סומע פון ענערגיע וואָס איז נייטיק פֿאַר דעם גוף.
די פֿעיִקייטן פון אַ פּראָטעין דיעטע זענען ווי גייט:
- עסנוואַרג איז קאַנסומד אין סיקוואַנס. אויב איין מאָלצייַט איז מיסט, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו טאָפּל די חלק;
- עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן פּראָדוקטן פון פאַבריק אָנהייב;
- פאַרגרעסערן די ברענען פון ענערגיע דורך געניטונג;
- בעשאַס די גאנצע צייט פון וואָג אָנווער, עס זאָל זיין קיין ברייקדאַונז;
- איר דאַרפֿן צו פאַרנוצן אַ גרויס נומער פון פליסיק;
- בעשאַס דעם טאָג, איר דאַרפֿן צו נעמען אַרויף צו 5 מילז;
- די געדויער פון די דיעטע איז נישט מער ווי 2 וואָכן.
איידער איר אָנהייבן צו נאָכקומען מיט פּראָטעין דערנערונג צו רעדוצירן וואָג, עס איז נייטיק צו זיין יגזאַמאַנד דורך אַ מומכע. אין דעם בייַזייַן פון חולאתן, זייַט סימפּטאָמס קען פּאַסירן.
קוואלן פון פּראָטעינס
דער הויפּט טייל פון נוטריאַנץ קומט אין די מענטשלעך גוף בעשאַס מילז. פודז אַנטהאַלטן אַלע די נייטיק קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען געשאפן דורך די מענטשלעך גוף אין ניט גענוגיק קוואַנטאַטיז.
כּדי אַ מענטש זאָל באַקומען די פארלאנגט סומע פון נוטרישאַנאַל קאַמפּאָונאַנץ, עס איז נייטיק צו אַנטוויקלען אַ מעניו ריכטיק צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט אַלע די נייטיק קאַמפּאָונאַנץ.
סאָורסעס פון כייַע פּראָטעין
כייַע עסנוואַרג כּולל 8 אַמינאָ אַסאַדז אַז יומאַנז דאַרפֿן, אַזוי דעם טיפּ פון פּראָטעין איז געהאלטן גאַנץ. די טייפּס פון פּראָדוקטן אַנטהאַלטן נאָך נוטרישאַנאַל קאַמפּאָונאַנץ צו פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון ינערלעך אָרגאַנס.
קוואלן פון פּראָטעינס פון כייַע אָפּשטאַם אַרייַננעמען:
- עגגס;
- מילך פּראָדוקטן;
- רינדערנס
- שעפּסנפלייש
- קיניגל;
- הון;
- ראָזעווע לאַקס;
- קאַוויאַר;
- pollock.
כייַע פּראָטעין איז געפֿונען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז, אָבער עטלעכע פודז זענען נישט פּאַסיק פֿאַר אַטליץ און מענטשן וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג.
די פּראָדוקטן אַרייַננעמען:
- קאַנד פלייש;
- קאַנד פיש;
- סאָסידזשיז;
- סמאָוקט פלייש.
פודז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון שלעכט קאַלעסטעראַל און שנעל קאַרבאָוכיידרייץ. דער אופֿן פון קוקינג איז אויך זייער וויכטיק. כּדי פּראָטעינס זאָל זיין קאַנסערווד אין גרויס קוואַנטאַטיז, עס איז נייטיק צו בעסער סטימינג אָדער בוילד פודז.
פּלאַנט-באַזירט פּראָטעין סאָורסעס
ניט ענלעך עסנוואַרג פון כייַע אָפּשטאַם, פאַבריק פּראָדוקטן אַנטהאַלטן ווייניקער סאַבסטאַנסיז וואָס זענען נייטיק פֿאַר יומאַנז. די טיפּ פון עסנוואַרג איז אָפט געניצט דורך יבערוואָג, ווייַל פאַבריק פודז זענען כּמעט פריי פון קאַלעסטעראַל און פאַץ.
הערבאַל ינגרידיאַנץ אַרייַננעמען:
- בינז;
- לינדזן;
- ניסלעך;
- זאמען;
- סויאַ
- peas;
- בראַקאַלי;
- שפּינאַט;
- אַוואָקאַדאָ;
- באַנאַנע;
- טוווע.
פּלאַנט סאַבסטאַנסיז זענען געראָטן מער מילד פֿאַר די מענטשלעך גוף און פֿאַרבעסערן די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס. פילע אַטליץ וואָס ווילן צו געווינען מוסקל מאַסע פאַרנוצן קאַקטיילז מיט געוויקסן פּראָטעינס נאָך טריינינג.
פֿאַר מענטשן וואָס פאַרלירן וואָג, גרינס פּראָטעין איז די ידעאַל לייזונג. אָבער, טראָץ די פּאָפּולאַריטעט פון פאַבריק פודז, לאַנג-טערמין נוצן פון זיי פירט צו אַ פעלן פון וויטאַמינס און חולאתן. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרבינדן גרינס און כייַע פּראָטעינס.
עסן פּראָטעין פודז איז אַ ינטאַגראַל טייל פון ניט בלויז פאַרלירן וואָג און גיינינג עקסטרע מוסקל מאַסע, אָבער אויך מיינטיינינג שיינקייט און געזונט. מענטשן וואָס פאַרנוצן אַ נוציק קאָמפּאָנענט אין ניט גענוגיק קוואַנטאַטיז, ליידן אָפט פון אַפּעטיט און שוואַכקייַט אָנווער.
אין עטלעכע קאַסעס, כאָרמאָונאַל דיסאָרדערס און פּלוצעמדיק וואָג אָנווער זענען באמערקט. פֿאַר מענטשן וואָס ספּאָרט, די נוצן פון פּראָטעין פּראָדוקטן איז אַן אָלטערנאַטיוו צו די נוצן פון ספּאָרט ביילאגעס. אויב איר עסן די רעכט פודז, איר קענען צושטעלן ענערגיע פֿאַר לאַנג ווערקאַוץ און בויען ענדעראַנס.
