פיש און פּאַטייטאָוז אין די ויוון - אַ רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ, ווי צו קאָכן געשמאַק * קראָסספיט

גילד ברים - 2 פּקס.
פּאַטייטאָוז - 1 קג.
זענעפט - 2-3 טבספּ ל.
האָניק - 1 טבספּ. ל.
באַלסאַמיק עסיק - 50 מל.
פּיוראַפייד וואַסער - 50 מל.
זאַלץ און פעפער צו טעם
בשמים - אַפּשאַנאַל
גרינס בוימל - שמירן די פורעם

פּראָטעינס 5.6 ג
גראָב 2.9 ג
קאַרבאָוכיידרייץ 8.6 ג

א געשמאַק און פּשוט שריט-דורך-שריט פאָטאָ רעצעפּט פֿאַר קוקינג גאַנץ טייך פיש בייקט מיט פּאַטייטאָוז אין די ויוון איז דיסקרייבד אונטן.

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 2 סערווינגז.

שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן

ויוון פיש און טשיפּס איז אַ געשמאַק און געזונט שיסל וואָס איז צוגעגרייט אָן אַדינג זויער קרעם און קעז, אַזוי אַז בייקט ברים קענען זיין געגעסן דורך מענטשן וואָס אַדכיר צו אַ געזונט און געהעריק דיעטע (PP). די סאָוס פֿאַר פּאַטייטאָוז מיט גאַנץ פיש קאַרקאַסיז איז צוגעגרייט אויף דער באזע פון זענעפט מיט די דערצו פון נאַטירלעך האָניק און באַלסאַמיק עסיק. איר קענען נוצן קיין סיזאַנינגז אין דעם רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ, אָבער אויב די שמעקן פון דעם סאָוס וועט זיין פּראַנאַונסט, אַ גרויס סומע פון בשמים קען פאַרשטאָפּן די אַראָמאַ פון די שיסל.

די פיש זענען האַלב אין די ויוון פֿאַר וועגן 35-40 מינוט, דיפּענדינג אויף די גרייס פון די קאַרקאַס. אָפּטיאָנאַללי, די סאָוס קענען בלויז זיין מוסיף צו די פּאַטייטאָוז, און די פיש קענען זיין פשוט שטעלן אויף שפּיץ צו באַקומען אַ גאָלדען ברוין סקאָרינקע אָדער שמירן אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען.

שריט 1

נעמען פּאַטייטאָוז, שאָלעכץ זיי, שווענקען די טובערס אונטער פליסנדיק וואַסער און שנייַדן אין מיטל סייזד ברעקלעך. שווענקען די פיש, שאָלעכץ אַוועק די וואָג, ריין די אַבדאָמינאַל קאַוואַטי פון די וויזערע און דין שוואַרץ פילם. אַראָפּנעמען די גילז און אויבערשטער פלוספעדער. שווענקען די ברים ווידער ונ דורך און ויסמיידן די עק און פינס אויב איר ווילט. אין אַ שיסל, פאַרבינדן די פארלאנגט סומע פון זענעפט מיט האָניק און באַלסאַמיק עסיק, לייגן אַ ביסל וואַסער, זאַלץ און בשמים ווי געוואלט. די סומע פון פליסיק קענען זיין אַדזשאַסטיד לויט צו ייבערהאַנט צו מאַכן די סאָוס טיקער אָדער טינער. אַריבערפירן די פּאַטייטאָוז אין אַ טיף שיסל און לייגן דעם סאָוס, מישן ונ דורך. דערנאך טאָן די זעלבע מיט די פיש קאַרקאַסיז.

שריט קסנומקס

שמירן אַ באַקינג שיסל מיט אַ דין פּלאַסט פון גרינס ייל, שטעלן אַ פּלאַסט פון פּאַטייטאָוז, און שטעלן די קאַרקאַסיז פון ברים אויבן. באַקן אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז פֿאַר 40 מינוט (ביז ווייך). אויב די פיש סטאַרץ צו ברענען, די פורעם קענען זיין באדעקט מיט שטער. געשמאַק פיש און פּאַטייטאָוז אין די ויוון זענען גרייט. דינען הייס. איר קענען לייגן די פיש סעפּעראַטלי, גאַרנישד מיט לימענע סלייסיז און אַ צווייַג פון ראָוזמערי, אָדער דינען מיט פּאַטייטאָוז, ווי אין דער ערשטער פאָטאָ. הנאה דיין מאָלצייַט!