יאָגורט סאָוס מיט הערבס און קנאָבל

קנאָבל - 3 קלאָוועס
פּעטרעשקע - 1 בינטל
קראָפּ - 1 בינטל
מינץ - צו טעם
נאַטירלעך יאָגורט - 100-150 ג
זאַלץ צו געשמאַק
בשמים - אַפּשאַנאַל

פּראָטעינס 2.7 ג
גראָב 2.9 ג
קאַרבאָוכיידרייץ 4.9 ג

א פּשוט שריט-דורך-שריט פאָטאָ רעצעפּט פֿאַר מאכן אַ ליכט יאָגורט סאָוס מיט הערבס און קנאָבל.

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 6 סערווינגז.

שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן

יאָגורט סאָוס מיט הערבס איז אַ געשמאַק דערצו צו קיין פלייש אָדער פיש שיסל. אין דעם פאָטאָ שריט-דורך-שריט רעצעפּט, דער סאָוס איז געמאכט אין שטוב מיט אַ בלענדער. דער זאַץ כולל יונג קנאָבל, אַ גרויס סומע פון פריש הערבס און דאַווקע נאַטירלעך יאָגורט אָן פלייווערז און פלייווערינגז.

ידעאַללי, דער סאָוס זאָל זיין געמאכט פון יאָגהורט פון אונדזער פּראָדוקציע, ווייַל אין דעם פאַל מענטשן וואָס אַדכיר צו געזונט און ספּאָרט דערנערונג קענען העסאָפע זייער קיילים מיט אַזאַ אַ סאָוס.

אויב איר טאָן ניט האָבן אַ בלענדער, איר קענען נוצן אַ מאָרטער און קנאָבל דרוק צו מאַכן דעם סאָוס. קנאָבל מוזן ערשטער דורכגעגאנגען דורך אַ פּרעסע, און דעמאָלט ונ דורך ניד אין אַ מאָרטער צוזאַמען מיט געהאַקט הערבס. דערנאך אַריבערפירן צו אַ שיסל און מישן ונ דורך מיט לייטלי וויפּט יאָגורט.

שריט 1

שאָלעכץ דעם קנאָבל און שטעלן די קלאָוועס אין אַ בלענדער שיסל.

שריט קסנומקס

וואַשן די פּעטרעשקע און קראָפּ, גאָלן אַוועק וידעפדיק נעץ פון די הערבס. טרים די טעמפּ סטעמס און שנייַדן די הערבס אין קליין ברעקלעך. טיילן די ינגרידיאַנץ אין האַלב. שטעלן די ערשטער העלפט אין אַ בלענדער שיסל מיט קנאָבל און צעהאַקן געזונט.

טרעטן 3

לייג די פארלאנגט סומע פון נאַטירלעך יאָגהורט, זאַלץ צו טעם, און קיין בשמים איר ווילט צו די בלענדער שיסל.

שריט 4

שפּיץ די יאָגורט מיט די מנוחה פון די געהאַקט גרינז און לייגן אַ פּאָר פון מינץ בלעטער. פּעטרעשקע און קראָפּ זענען צעטיילט אין צוויי פּאַרץ אַזוי אַז קליין גריינז פון הערבס קומען אַריבער אין די פאַרטיק סאָוס, וואָס וועט מאַכן זייַן געשמאַק מער פּראַנאַונסט.

טרעטן 5

קאָווער די בלענדער שיסל מיט אַ דעקל און שלאָגן די ינגרידיאַנץ אין הויך גיכקייַט ביז גלאַט. די קאָליר זאָל זיין ליכט גרין.

שריט 6

א געשמאַק דייאַטערי יאָגורט סאָוס מיט הערבס און קנאָבל איז גרייט. קיל די סאָוס איידער איר דינען עס מיט די הויפּט קורס. אין די פרידזשידער, די צוגעגרייט סאָוס קענען זיין סטאָרד פֿאַר 2-3 טעג אין אַ קאַנטיינער מיט אַ טייטלי פארמאכט דעקל. הנאה דיין מאָלצייַט!