הינדל מיט פּאַטלעזשאַן און טאַמאַטאָוז אין די ויוון - אַ שריט-דורך-שריט רעצעפּט פֿאַר באַקינג פיליץ * קראָסספיט

טאַמאַטאָוז - 2 פּקס.
פּאַטלעזשאַן - 1 פּיסי.
הינדל יי - 1 פּיסי.
קנאָבל - 3-4 קלאָוועס
מילך - 2 טבספּ. ל.
ברעאַדקרומבס צו געשמאַק
ווייץ מעל - צו טעם
גרינס ייל צו טעם
באַסיל - צו טעם
שווער קעז - 100 ג
הינדל פאַליי - 600-700 ג (קענען זיין ריפּלייסט מיט ברוסט)

פּראָטעינס 12.9 ג
גראָב 6.2 ג
קאַרבאָוכיידרייץ 2.1 ג

מיר ברענגען אַ וויזשאַוואַל און גרינג-צו-טאָן אין שטוב שריט-דורך-שריט פאָטאָ רעצעפּט פֿאַר הינדל מיט פּאַטלעזשאַן און טאַמאַטאָוז.

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 6 סערווינגז.

שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן

הינדל מיט פּאַטלעזשאַן און טאַמאַטאָוז איז אַ גרינג צו צוגרייטן און סאַטיספייינג מאָלצייַט וואָס קענען ענערדזשייז און מאַכן איר פאַרגעסן לאַנג ווי לאַנג ווי הונגער. מיר פאָרשלאָגן צו מאַכן בייקט הינדל טשאַפּס מיט פּאַטלעזשאַן, טאַמייטאָוז און קעז אין די ויוון. עס טורנס אויס ביידע סאַטיספייינג און געזונט.

הינדל פלייש כּולל אַ גרויס סומע פון אַמינאָ אַסאַדז און פּראָטעין, אַזוי די פּראָדוקט איז אָפט געוויזן אויף די מעניו פון יענע וואָס אַדכיר צו די פּרינציפּן פון געהעריק דערנערונג. אין אַדישאַן, דער זאַץ פון הינדל פלייש איז רייַך אין מיקראָ און מאַקראָו (ספּעציעל פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, אייַזן און פּאַטאַסיאַם), וויטאַמינס (אין באַזונדער, א, E און גרופּע ב). עס איז נאָוטווערדי אַז עס זענען כּמעט קיין קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם פּראָדוקט, וואָס איז אַ וויכטיק מייַלע פֿאַר אַטליץ און יענע וואָס פאַרלירן וואָג, און די פּראָדוקט אויך נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם.

כדאי צו וויסן! הינדל כּולל גלוטאַמינע. עס איז אַ אַמינאָ זויער וואָס פּראַמאָוץ פאַסטער און בעסער מוסקל בנין. צוליב דעם מייַלע, אַטליץ, ספּעציעל באָדיבוילדערס, אָפט אַרייַננעמען הינדל אין זייער רעגולער דיעטע.

לאָמיר אָנהייבן צו קאָכן הינדל מיט פּאַטלעזשאַן און טאַמאַטאָוז אין שטוב. פֿאַר קאַנוויניאַנס, מיר רעקאָמענדירן אַז איר קערפאַלי נאָכגיין די עצות אין די שריט-דורך-שריט פאָטאָ רעצעפּט

שריט 1

איר דאַרפֿן צו אָנהייבן קוקינג מיט דער צוגרייטונג פון וועדזשטאַבאַלז. ערשטער, איר זאָל ונ דורך וואַשן די טאַמאַטאָוז און פּאַטלעזשאַן אונטער פליסנדיק וואַסער. דעריבער טרוקן זיי. טאָמאַטאָעס זאָל זיין שנייַדן אין דין סלייסאַז, און די בלוי - אין דין סטריפּס.

שריט קסנומקס

איצט איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די הינדל פלייש. מיר דאַרפֿן אַ פאַליי אָדער ברוסט (ערשטער ריין עס פון פילמס און ביינער, אויב קיין). די אויסגעקליבן פלייש מוזן זיין געוואשן, דאַר, און דעמאָלט שנייַדן אין פּאָרטיאָנעד ברעקלעך, קאַטינג לענגטווייז אַזוי אַז איר באַקומען בלאַנקס, ווי אין טשאַפּס.

טרעטן 3

ווייַטער, נעמען אַ קליין קאַנטיינער און פאָר אין איין הינדל יי. נאָך דעם, שאָלעכץ אַוועק 3-4 קלאָוועס פון קנאָבל, וואַשן און טרוקן. ניצן אַ קנאָבל דרוק צו קוועטשן די גרינס אין די יי קאַנטיינער. אין דער אַוועק פון אַזאַ אַ קיך מיטל, די קנאָבל וועט זיין פיינלי געהאַקט מיט אַ שאַרף מעסער.

שריט 4

לייג צוויי טייבאַלספּונז פון מילך צו דעם קאַנטיינער מיט קנאָבל און יי. קאָך די ינגרידיאַנץ ביז גלאַט. עס טורנס אויס אַ געמיש פֿאַר ברעאַדינג, גערופן טייג.

טרעטן 5

צוגרייטן צוויי מער קאַנטיינערז. גיסן ווייץ מעל אין איינער פון זיי, און ברעאַדקרומבס אין די אנדערע. ברעאַדעד הינדל אין מעל, זעמל געזונט אין די געמיש.

שריט 6

נאָך דעם, טונקען די וואָרקפּיעסע אין די יי און מילך טייג.

שריט 7

די לעצטע פלייש איז ראָולד אין ברויט ברעקלעך.

שריט 8

אין דער זעלביקער צייַט, איר דאַרפֿן צו נעמען קעיר פון די עגפּלאַנץ, שנייַדן אין דין סטריפּס. שטעלן זיי אויף אַ טעלער און באַרשט די גרינס ברעקלעך פון ביידע זייטן מיט גרינס בוימל.

שריט 9

שיקן אַ פריינג פּאַן אָדער דיוואַן צו דער הרובע. לייגן די בלוי נאָך כיטינג און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו לייגן בוימל צו די פריינג קאַנטיינער, ווייַל די וועדזשטאַבאַלז זענען שוין גריסט מיט אים.

שריט 10

דעמאָלט פּרעגלען די טשאַפּס אין טייג ביז גאָלדען ברוין, לייגן גרינס ייל צו די סקאָווראָדע און וואַרטן פֿאַר עס צו שייַנען. ברענגען די הינדל כּמעט צו די פאַרבינדן. איר קענען לייגן עטלעכע גרינס ייל נאָך יעדער סערווינג פון טשאַפּס.

שריט 11

איצט איר דאַרפֿן צו נעמען אַ היץ-קעגנשטעליק באַקינג שיסל אין די ויוון. שטעלן די צוגעגרייט הינדל אויף די דנאָ. פֿאַר יעדער רעפטל, אַ רעפטל פון געפּרעגלט פּאַטלעזשאַן איז געשטעלט, און אויף שפּיץ - צוויי קרייזן פון טאַמייטאָוז.

שריט 12

ווייַטער נעמען פריש באַסיל, וואַשן געזונט און פּונקט טרוקן. דאַן טרער די גרינז אין באַזונדער בלעטער און שטעלן זיי אויף שפּיץ פון יעדער הינדל ליידיק.

שריט 13

עס בלייבט צו רייַבן די קעז אויף אַ מיטל כאַבאַרניק. שפּריצן אַ קליין סומע פון די ינגרידיאַנט אויף יעדער רעפטל פון פלייש.

שריט 14

שיקן די הינדל מיט פּאַטלעזשאַן און טאַמאַטאָוז צו די ויוון, וואָס איז פּרעהעאַטעד צו 200 דיגריז, באַקן פֿאַר פופצן צו צוואַנציק מינוט. נאָך די ספּעסאַפייד צייט, אַראָפּנעמען די פאָרעם פון די ויוון. לאָזן עס אויף די טיש פֿאַר פינף צו צען מינוט.

טרעפּל 15

אַפּעטיטלעך הינדל מיט פּאַטלעזשאַן און טאַמאַטאָוז איז גרייט. פאַרשפּרייטן די טשאַפּס איבער סאַלאַט בלעטער פֿאַר אַ מער עפעקטיוו געדינט. דערצו, איר קענען באַצירן די שיסל מיט שפּיץ באַסיל בלעטער. צו מאַכן אַ געזונט פּפּ מאָלצייַט אין שטוב מיט אַ שריט-דורך-שריט פאָטאָ רעצעפּט איז ווי גרינג ווי שעלינג פּערז. הנאה דיין מאָלצייַט!