סמעטענע: זאַץ, קאַלאָריע אינהאַלט, נוציק פּראָפּערטיעס, שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס * קראָסספיט

סמעטענע איז אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט פון קרעם און סאָורדאָוגה. אין טערמינען פון פעט אינהאַלט, עס קען זיין 10-58%. סמעטענע האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף רעכט צו דער רייַך גאַנג פון וויטאַמינס, מיקראָ און מאַקראָו-עלעמענטן, פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז. וואָמען נוצן סמעטענע פֿאַר דייאַטערי און קאָסמעטיק צוועקן. נאַטירלעך זויער קרעם כּולל אַ פּלאַץ פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דעם וווּקס פון מוסקל געוועב. פֿאַר דעם סיבה, אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט איז אָפט געניצט פֿאַר ספּאָרט דערנערונג.

לאַקטיק זויער באַקטיריאַ, וואָס זענען טייל פון זויער קרעם, האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די געדערעם אַרבעט, באַפעלקערן עס מיט וווילטויק מיקראָפלאָראַ און ענשור רעגולער באָוועל מווומאַנץ. די קאַלאָריע אינהאַלט פון זויער קרעם מיט 10% פעט איז 119 קייקאַל, 20% - 206 קייקאַל, 15% - 162 קייקאַל, 30% - 290 קייקאַל פּער 100 ג.

די ענערגיע ווערט פון הייַזקע קעז מיט סמעטענע פּער 100 ג איז 165.4 קייקאַל. אין 1 לעפל זויער קרעם, 20% פעט איז וועגן 20 ג, וואָס איז 41.2 קייקאַל. אַ לעפעלע כּולל וועגן 9 ג, דעריבער 18.5 קייקאַל.

נוטרישאַנאַל ווערט פון נאַטירלעך זויער קרעם מיט פאַרשידענע פעט אינהאַלט אין די פאָרעם פון אַ טיש:

פאַטנעסס	קאַרבאָוכיידרייץ	פּראָטעין	פאַץ	וואַסער	אָרגאַניק אַסאַדז
10 %	3.9 ג	2.7 ג	10 ג	82 ג	0.8 ג
15 %	3.6 ג	2.6 ג	15 ג	77.5 ג	0.8 ג
20 %	3.4 ג	2.5 ג	20 ג	72.8 ג	0.8 ג

BJU פאַרהעלטעניש:

10% סמעטענע - 1 / 3.7 / 1.4;
15% – 1/5,8/1,4;
20% - ריספּעקטיוולי 1/8 / 1.4 פּער 100 גראַמז.

דער כעמישער זאַץ פון נאַטירלעך זויער קרעם 10%, 15%, 20% פעט פּער 100 ג:

נאָמען פון מאַטעריע	סמעטענע 10%	סמעטענע 15%	סמעטענע 20%
יראָן, מג	0,1	0,2	0,2
מאַנגאַנעסע, מג	0,003	0,003	0,003
אַלומינום, מקג	50	50	50
סעלעניום, מקג	0,4	0,4	0,4
פלאָרין, μ ג	17	17	17
יאָדינע, מקג	9	9	9
פּאַטאַסיאַם, מג	124	116	109
קלאָרין, מג	76	76	72
קאַלסיום, מג	90	88	86
סאָדיום, מג	50	40	35
פאָספאָרוס, מג	62	61	60
מאַגנעסיום, מג	10	9	8
וויטאַמין א, μ ג	65	107	160
וויטאַמין פּפּ, מג	0,8	0,6	0,6
טשאָלינע, מג	47,6	47,6	47,6
אַסקאָרביק זויער, מג	0,5	0,4	0,3
וויטאַמין E, מג	0,3	0,3	0,4
וויטאַמין ק, μ ג	0,5	0,7	1,5
וויטאַמין די, μ ג	0,08	0,07	0,1

20% סמעטענע כּולל 87 מג קאַלעסטעראַל, 10% - 30 מג, 15% - 64 מג פּער 100 ג. אין דערצו, פערמענטעד מילך פּראָדוקטן כּולל מאָנאָ-און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, אַזאַ ווי אָמעגאַ -3 און אָמעגאַ -6 ווי געזונט ווי דיסאַקטשאַרידעס.

נוציק פּראָפּערטיעס פֿאַר די ווייַבלעך און זכר גוף

נאַטירלעך און כאָוממייד זויער קרעם האט וווילטויק פּראָפּערטיעס רעכט צו דער רייַך גאַנג פון מינעראַלס, פאַץ, אָרגאַניק אַסאַדז, וויטאַמינס A, E, B4 און C, וואָס האָבן אַ positive ווירקונג אויף די ווייַבלעך און זכר גוף. לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין העלפּס צו האַלטן מאַסאַלז אין גוט פאָרעם, קאַנטריביוץ צו זייער פול וווּקס.

די סיסטעמאַטיש נוצן פון הויך-קוואַליטעט סמעטענע וועט ווירקן די געזונט ווי גייט:

דער מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף איז נאָרמאַלייזד;
מאַרך טעטיקייט וועט פאַרגרעסערן;
מוסקל אַרבעט וועט פֿאַרבעסערן;
עפעקטיווקייַט וועט פאַרגרעסערן;
זכר פּאָוטאַנסי וועט פאַרגרעסערן;
די הויט וועט פאַרשטייַפן (אויב איר מאַכן פּנים מאַסקס פון סמעטענע);
די שטימונג וועט העכערונג;
עס וועט זיין לייטנאַס אין די מאָגן;
די ביין סקעלעט וועט זיין געשטארקט;
די אַרבעט פון די קידניז איז נאָרמאַלייזד;
די נערוועז סיסטעם וועט שטארקן;
זעאונג וועט פֿאַרבעסערן;
די פּראָדוקציע פון כאָרמאָונז ביי ווייבער איז נאָרמאַלייזד.

כאָוממייד זויער קרעם איז רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט שפּירעוודיק סטאָמאַטשס און פֿאַר יענע וואָס האָבן דיגעסטיווע פּראָבלעמס, ווייַל עס איז לייכט דיידזשעסטיד און טוט נישט מאַכן אַ געפיל פון העאַווינעסס אין די מאָגן. סמעטענע איז אַ מקור פון ענערגיע און פּראַמאָוץ די פּראָדוקציע פון רויט בלוט סעלז.

דער זאַץ פון זויער קרעם כּולל קאַלעסטעראַל, אָבער עס געהערט צו די "נוציק", וואָס איז מאַדערייטיד דורך די מענטשלעך גוף פֿאַר די פאָרמירונג פון נייַ סעלז און די פּראָדוקציע פון כאָרמאָונז.

באַמערקונג: די רעקאַמענדיד טעגלעך ינטייק פון קאַלעסטעראַל פֿאַר אַ געזונט מענטש איז 300 מג, פֿאַר מענטשן מיט האַרץ קרענק - 200 מג.

טראָץ דעם פאַקט אַז זויער קרעם איז אַ הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט, איר קענען פאַרלירן וואָג מיט אים. עס זענען פילע דיייץ און פאסטן טעג אויף זויער קרעם מיט נידעריק-פעט (ניט מער ווי 15%).

די נוצן פון זויער קרעם פֿאַר וואָג אָנווער ליגט אין דעם פאַקט אַז עס ניט בלויז סאַטשערייץ דעם גוף מיט נוציק און נוטריאַנץ, אָבער אויך גיט אַ געפיל פון זאַטקייַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, און אויך ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די מאַטאַבאַליזאַם איז אַקסעלערייטיד.

פאסטן טעג און סמעטענע דיייץ זענען רעקאַמענדיד אפילו פֿאַר אַביס און צוקערקרענק טיפּ 2, ווייַל זיי זענען גערעכנט ווי קיוראַטיוו. עס איז מעגלעך פֿאַר מענטשן מיט אַ זיציק לייפסטייל צו נאָכפאָלגן אַ מאָנאָ-דיעטע, און פֿאַר יענע וואָס שפּילן ספּאָרט, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן אַזאַ אַ דיעטע, ווייַל עס וועט זיין פעלן פון קאַלאָריעס.

אין אַדישאַן צו פאַסטינג טעג, עס איז נוצלעך פֿאַר מיטאָג (אָבער נישט פריער ווי 3 שעה איידער בעדטיים) צו עסן זויער קרעם מיט פעט זויער מיט הייַזקע קעז אָן צוקער.

עס איז אויך רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען קיילים געווירץ מיט סמעטענע אַנשטאָט פון מייַאָנעז אין די דיעטע. צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט וויטאַמינס, עס איז נוצלעך צו עסן אַ סאַלאַט פון פריש קעראַץ אָדער apples מיט זויער קרעם בייַ נאַכט.

די רעקאַמענדיד טעגלעך ינטייק פון זויער קרעם בעשאַס אַ פאסטן טאָג איז 300-400 ג. עס איז נייטיק צו עסן מיט אַ קליין לעפל און סלאָולי אַזוי אַז אַ געפיל פון פולקייט איז ארויס. אויף אַ טיפּיש טאָג, איר זאָל באַגרענעצן זיך צו צוויי אָדער דרייַ טייבאַלספּונז (אָן אַ רוק) פון נידעריק-פעט נאַטירלעך זויער קרעם.

שאַטן פון נוצן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

זידלען פון זויער קרעם מיט אַ הויך פּראָצענט פון פעט קענען שאַטן געזונט אין די פאָרעם פון בלאַקידזשיז אין בלוט כלים, געוואקסן קאַלעסטעראַל בלוט און דיסראַפּשאַן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד צו עסן סמעטענע פֿאַר לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס און פֿאַר אַלערדזשיז.

עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן זויער קרעם צו דיעטע מיט וואָרענען אויב איר האָט:

לעבער און גאַל פּענכער חולאתן;
הארץ קראנקהייט;
הויך בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס;
מאָגן אַלסערז;
גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי.

עס איז ניט פארלאנגט צו גאָר ויסשליסן זויער קרעם פון די דיעטע פֿאַר די אויבן חולאתן, אָבער איר זאָל געבן ייבערהאַנט צו אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט מיט אַ נידעריק פעט צופרידן און נוצן עס ניט מער ווי די רעקאַמענדיד טעגלעך פּענסיע (2-3 טייבאַלספּונז).

אויב די טעגלעך פּענסיע יקסידז, עס איז אַ ווייטיק און אַביסאַטי. אָן קאַנסאַלטינג מיט אַ דאָקטער, זויער קרעם דיייץ קענען ניט זיין נאכגעגאנגען דורך מענטשן וואָס האָבן קיין געזונט פּראָבלעמס.

אַוטקאַם

סמעטענע איז אַ געזונט פערמענטעד מילך פּראָדוקט מיט אַ רייַך כעמיש זאַץ. נאַטירלעך זויער קרעם כּולל אַ לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין וואָס מיינטיינז מוסקל טאָן און ינקריסיז מוסקל מאַסע. וואָמען קענען נוצן סמעטענע פֿאַר קאָסמעטיק צוועקן צו מאַכן די הויט פון די פּנים גומע און פעסט.

די סיסטעמאַטיש נוצן פון הויך-קוואַליטעט זויער קרעם ימפּרוווז שטימונג, סטרענגטאַנז די נערוועס און סטימיאַלייץ מאַרך טעטיקייט. אויף זויער קרעם מיט אַ נידעריק פעט צופרידן (ניט מער ווי 15%), עס איז נוצלעך צו צולייגן פאַסטינג טעג צו פאַרלירן וואָג און רייניקן די געדערעם.