ביץ סטוד מיט אַניאַנז

ביץ (בוילד) - 4 פּקס.
ציבעלע אַניאַנז - 3-4 פּקס.
צוקער - 2-3 טבספּ. ל.
זאַלץ צו געשמאַק
עסיק - 1 טבספּ ל.
ערד ינגבער - 0.5 צפּ
פּאַפּריקאַ - 0.5 צפּ.
גרינז צו געשמאַק
גרינס בוימל - פֿאַר פריינג

פּראָטעינס 1.6 ג
גראָב 4.1 ג
קאַרבאָוכיידרייץ 9.9 ג

א פּשוט און שנעל רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ פון דער שריט-דורך-שריט צוגרייטונג פון געשמאַק ביץ, סטוד מיט אַניאַנז.

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 8-10 סערווינגז.

שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן

בעעטראָאָט סטו מיט אַניאַנז איז אַ פּשוט און געשמאַק שיסל וואָס קענען זיין האַלב אין שטוב אין 25 מינוט אויב פאַר-האַלב ביץ זענען בנימצא. בעעטראָאָט קאַוויאַר איז געזונט סוטאַד ווי אַ פאַרשפּייַז און פֿאַר פאָרמירונג פון סאַנדוויטשיז; עס איז מערסט געשמאַק ווען איר עסן עס מיט אַ שוואַרץ שטיקל אָדער קאָרן ברויט. עס איז ניט נייטיק צו לייגן צוקער, ווייַל דער וואָרצל גרינס וועט האָבן אַ אָנגענעם, אַ ביסל זיס געשמאַק אפילו אָן אים. אויב איר ווילט, איר קענען לייגן קעראַץ צו די שיסל. איר קענען נוצן קיין בשמים צו דיין געשמאַק. ערד ינגבער איז לייכט ריפּלייסט מיט קאָריאַנדער אָן אָנווער פון געשמאַק.

די שיסל צוגעגרייט לויט דעם רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ איז נידעריק-קאַלאָריע, אַזוי אפילו יענע וואָס זענען אין אַ דיעטע קענען עסן עס. דער פֿאַרבייַסן קענען זיין אפגעהיט אין די פרידזשידער אין אַ טייטלי פֿאַרמאַכט סלוי ביז אַ וואָך.

שריט 1

פאַר-האַלב ביץ מוזן זיין פּילד. אויב עס זענען קיין פאַרטיק ביץ, וואַשן די רוי וועדזשטאַבאַלז אָן קאַטינג אַוועק די הויט און עק און שטעלן זיי צו קאָכן אין אַ פאַן מיט וואַסער פֿאַר וועגן 50-60 מינוט. דיפּענדינג אויף די גרייס פון דער וואָרצל גערעטעניש.

שריט קסנומקס

רייַבן די ביץ אויף די מיטל צו פּראָסט זייַט פון די כאַבאַרניק, אויב איר ווילט, נוצן די קאָרעיִש נוסח גרינס האַקמעסער.

טרעטן 3

שאָלעכץ די ציבעלע און שווענקען די וועדזשטאַבאַלז אונטער פליסנדיק וואַסער. דעמאָלט שווענקען מיט אַ מעסער און שנייַדן יעדער ציבעלע אין קליין קיובז.

שריט 4

נעמען אַ ברייט סקילאַט מיט הויך זייטן. באטראכט אַז אַלע וועדזשטאַבאַלז זאָל פּאַסיק אין עס, קלייַבן אַ קאַנטיינער אין וואָס איר קענען לייכט מישן אַלץ. שטעלן די פּאַן אויף דעם הרובע, גיסן אין עטלעכע גרינס בוימל. ווען עס איז הייס, לייגן די אַניאַנז און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין.

טרעטן 5

ווען די אַניאַנז זענען ווייך, לייגן די גרייטיד ביץ צו די סקילאַט. שפּריצן וועדזשטאַבאַלז מיט זאַלץ, צוקער קריסטאַלז, פּאַפּריקאַ און ערד ינגבער.

שריט 6

אָרט דעם עסיק אין אַ לעפל און גיסן די אינהאַלט אין אַ דין טייַך אין די סקילאַט מיט די אנדערע ינגרידיאַנץ. דערנאך מישן אַלץ ונ דורך.

שריט 7

סוטינג וועדזשטאַבאַלז פאָרזעצן אויף נידעריק היץ, סטערינג טייל מאָל פֿאַר 15-20 מינוט. פּרובירן און, אויב נייטיק, לייגן זאַלץ אָדער צוקער צו טעם.

שריט 8

נאָך די באשטימט צייט, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די הרובע, דעקן און לאָזן עס שטיין פֿאַר 5-10 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור. נאָך דעם, טייל פון די פֿאַרבייַסן, ווייַל עס איז געווען אַ פּלאַץ, קען זיין גלייך טראַנספערד צו גלאז דזשאַרז און פאַרמאַכן מיט ענג דעקל.

שריט 9

געשמאַק און עראַמאַטיק בוילד ביץ סטוד מיט אַניאַנז זענען גרייט. פאַרשפּרייטן די פאַרשפּייַז אויף סלייסיז פון קאָרן ברויט און דינען, איר קענען באַצירן מיט אַ פּעטרעשקע בלאַט. הנאה דיין מאָלצייַט!