גרינס סאַלאַט מיט מאַשרומז

בראַקאַלי - 100-150 ג
רויט פעפער (גרויס) - 1 פּיסי.
טשאַמפּיגנאָנס - 4 פאַנדזשיי
סאַלאַט בלעטער - 2-3 פּקס.
מאַסלינע ייל צו טעם
פּאָמידאָר - 1 פּיסי.
זאַלץ צו געשמאַק
ערד פעפער - צו טעם

פּראָטעינס 1.6 ג
גראָב 4.5 ג
קאַרבאָוכיידרייץ 5.4 ג

א פּשוט רעצעפּט שריט דורך שריט מיט אַ פאָטאָ צו מאַכן אַ געשמאַק גרינס סאַלאַט מיט טשאַמפּיגנאַנז אָן מייַאָנעז.

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 2 סערווינגז.

שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן

גרינס סאַלאַט מיט מאַשרומז איז אַ געשמאַק און געזונט שיסל וואָס קענען זיין געשווינד צוגעגרייט אין שטוב. די סאַלאַט כּולל פריש מאַשרומז וואָס זענען זיכער צו עסן רוי. אויב איר ווילט, רוי מאַשרומז קענען זיין ריפּלייסט מיט זויער אָדער געפּרעגלט אין אַ ביסל בוימל. בראַקאַלי, ווי מאַשרומז, אין דעם רעצעפּט טוט נישט דאַרפן נאָך היץ באַהאַנדלונג. דעם טיפּ פון סאַלאַט אנגעטאן מיט מאַסלינע ייל איז פּאַסיק פֿאַר מענטשן וואָס האַלטן נישט בלויז וועגעטאַריעריזאַם, אָבער אויך צו אַ רוי עסנוואַרג דיעטע. איר קענען לייגן קיין בשמים אין דיין דיסקרעשאַן. אויך דער טעם פון די שיסל קענען זיין ברייטער דורך שפּריצן די צוגעגרייט סאַלאַט מיט לימענע זאַפט.

שריט 1

נעמען בראַקאַלי, שווענקען ונ דורך אונטער פליסנדיק וואַסער, גאָלן אַוועק וידעפדיק נעץ און באַזונדער די ינפלאָרעססענסעס פון די טעמפּ סטעם. אויב די באַדז זענען אויך גרויס, שנייַדן זיי אין האַלב.

שריט קסנומקס

שווענקען די גלאָק פעפער, שנייַדן אַוועק די שפּיץ מיט אַ עק, ריין די מיטן פון די זאמען. שנייַדן די גרינס אין קליין סטריפּס.

טרעטן 3

וואַשן די מאַשרומז ונ דורך אונטער קאַלט וואַסער, שנייַדן אַוועק קיין טונקל ספּאַץ פון די מאַשרומז, אויב קיין, און שנייַדן אַוועק די טעמפּ באַזע פון די סטעם. דעמאָלט שנייַדן די מאַשרומז אין סלייסיז.

שריט 4

שווענקען סאַלאַט און פּאָמידאָר בלעטער און שאָקלען אַוועק נעץ פון די בלעטער. שנייַדן די פּאָמידאָר אין האַלב, אַראָפּנעמען די טעמפּ באַזע און שנייַדן די פּאָמידאָר כאַווז אין סלייסיז. סאַלאַט בלעטער קענען זיין פשוט געהאַקט דורך האַנט אָדער שנייַדן אין גרויס ברעקלעך מיט אַ מעסער. אָרט אַלע געהאַקט עסנוואַרג אין אַ טיף שיסל און לייגן עטלעכע מאַסלינע בוימל.

טרעטן 5

געווירץ מיט זאַלץ און פעפער צו געשמאַק און מישן געזונט מיט צוויי ספּונז צו נישט צעטרעטן די טאַמאַטאָוז. דיעטע גרינס סאַלאַט מיט מאַשרומז אָן מייַאָנעז איז גרייט, דינען די שיסל מיד. הנאה דיין מאָלצייַט!