הינדל לעבער מיט וועדזשטאַבאַלז - אַ שריט-דורך-שריט רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ פון קוקינג אין אַ סקאָווראָדע * קראָסספיט

הינדל לעבער - 400 ג
פּאַטלעזשאַן - 1 פּיסי.
אַניאַנז - 1 פּיסי.
זיס פּעפּערז - 2 פּקס.
זאַלץ צו געשמאַק
סאַלאַט בלעטער - 2 פּקס.
גרינס ייל - פֿאַר פריינג וועדזשטאַבאַלז
בשמים צו געשמאַק
קנאָבל - 1-2 קלאָוועס

פּראָטעינס 5.9 ג
גראָב 1.8 ג
קאַרבאָוכיידרייץ 4.2 ג

א שריט-פֿאַר-שריט רעצעפּט פֿאַר מאכן אַ דייאַטערי הינדל לעבער מיט וועדזשטאַבאַלז אין אַ סקאָווראָדע.

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 2-3 סערווינגז.

שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן

הינדל לעבער מיט וועדזשטאַבאַלז איז אַ געשמאַק און געזונט שיסל וואָס קענען זיין צוגעגרייט אין שטוב פֿון פריש אָדער פאַרפרוירן לעבער. פון די וועדזשטאַבאַלז אין דעם שריט-דורך-שריט רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ, פּאַטלעזשאַן, גלאָק פּעפּערז, אַניאַנז און אַ פּאָר פון קנאָבל קלאָוועס זענען געניצט. איר קענען לייגן קיין בשמים איר ווילט. די שיסל איז סטוד אין אַ ניט-שטעקן פריינג פּאַן (עס דאַרף אַ פּלאַץ פון ווייניקער בוימל) און מיט הויך זייטן. אויב איר ווילט, איר קענען העסאָפע די שיסל מיט יונג צוקיני און פאַרשידן הערבס. איר קענען נוצן בוילד רייַז אָדער פּאַטייטאָוז ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר די לעבער.

שריט 1

צוגרייטן דיין וועדזשטאַבאַלז. וואַשן די פּעפּערז און פּאַטלעזשאַן, שאָלעכץ די ציבעלע און קנאָבל. פֿאַר אַ פּאַטלעזשאַן, שנייַדן אַוועק אַ געדיכט באַזע פון ביידע זייטן, אַראָפּנעמען די שפּיץ פון די עק פון די פעפער און אַראָפּנעמען די זאמען פון די מיטל. שנייַדן די ציבעלע אין דין סטריפּס, פאָרן די קנאָבל דורך אַ פּרעסע, צעהאַקן די פעפער אין מיטל-סייזד ברעקלעך, די פּאַטלעזשאַן אין קליין קיובז, די זעלבע גרייס ווי די פעפער (זען די פאָטאָ). שטעלן די פּאַן אויף דעם הרובע, גיסן אין עטלעכע גרינס בוימל. ווען עס איז הייס, לייגן די צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז, לייגן אַ ביסל זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. קאָך געזונט און מליען אויף נידעריק היץ ביז די פּאַטלעזשאַן איז ווייך.

שריט קסנומקס

שווענקען די הינדל לעבער ונ דורך אונטער פליסנדיק וואַסער. אויב עס איז פאַרפרוירן, לאָזט זיך ערשט אַוועק די אָסטריט געוויינטלעך, דריינאַדזש אַלע די פליסיק און נאָר שווענקען. שנייַדן די לעבער אין גרויס ברעקלעך, נאָך רימוווינג בלוט אָדער פעט קלאַץ, אויב קיין. שטעלן די לעבער אין אַ פריינג פּאַן מיט וועדזשטאַבאַלז, זאַלץ און פעפער, קאָך און פּרעגלען אויף נידעריק היץ אונטער אַ פארמאכט דעקל, סטערינג טייל מאָל ביז ווייך.

טרעטן 3

געשמאַק סטוד הינדל לעבער מיט וועדזשטאַבאַלז האַלב אין אַ סקאָווראָדע איז גרייט. דינען הייס, גאַרניש מיט סאַלאַט בלעטער און פריש הערבס. שפּריצן מיט בשמים אויף שפּיץ. הנאה דיין מאָלצייַט!