קראַשט רעקל פּאַטייטאָוז מיט הערבס

פּאַטייטאָוז - 1 קג
מאַסלינע ייל - 4 טבספּ. ל.
טיש זאַלץ - צו געשמאַק
ערד שוואַרץ פעפער - צו טעם
סמעטענע - 200 ג
גרין ציבעלע - עטלעכע פעדערז
מינץ - 2 ספּריגס
פּעטרעשקע - 2 ספּריגס
קנאָבל - 1 קלאָווע
לימענע זאַפט - 2 צפּ

פּראָטעינס 2 ג
פעט 0.4 ג
קאַרבאָוכיידרייץ 18.1 ג

רעצעפּט צו מאַכן געשמאַק קראַשט פּאַטייטאָוז אין אַ רעקל מיט הערבס

סערווינגז פּער קאַנטיינער - 2 סערווינגז.

שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן

קראַשט רעקל פּאַטייטאָוז מיט הערבס זענען אַ ויסגעצייכנט שיסל וואָס איר קענען הנאה ניט נאָר בעשאַס לאָנטש אָדער מיטאָג, אָבער אויך נעמען אַ מאַכנ אַ פּיקניק. די וועדזשטאַבאַלז זענען ינקרעדאַבלי ווייך אויף די ין, כאָטש נאָך באַקינג זיי זענען באדעקט מיט אַ קריספּי סקאָרינקע. טראָץ דער פאַקט אַז עס זענען נישט צו פיל קאַלאָריעס אין די שיסל, עס זאָל נישט זיין אָווועריוזד אַזוי אַז עס קען נישט שאַטן די פיגור.

ווי לאַנג האלט די שיסל אין די פרידזשידער? דער פּראָדוקט מוזן זיין קאַנסומד אין דריי טעג. אין דעם פאַל, די פּאַטייטאָוז מוזן זיין אין אַ פארמאכט קאַנטיינער.

שריט 1

צו מאַכן בוילד פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס, עס איז קעדייַיק צו נעמען יונג טובערס מיט אַ זייער דיק הויט. וועדזשטאַבאַלז מוזן זיין ונ דורך געוואשן (איר קענען נוצן אַ וואַשקלאָט), שטעלן אין אַ פאַן און גיסן קאַלט וואַסער. די קוקינג צייט איז בעערעך 10-15 מינוט.

שריט קסנומקס

בשעת די פּאַטייטאָוז זענען האַלב, איר דאַרפֿן צו נעמען קעיר פון דעם סאָוס מיט וואָס די שיסל וועט זיין געדינט. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו פיינלי צעהאַקן די פעדערז פון גרין אַניאַנז, פּעטרעשקע און מינץ בלעטער. ערשטער, די גרינז מוזן זיין ונ דורך געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער און דאַר.

טרעטן 3

איצט איר דאַרפֿן צו מישן זויער קרעם, געהאַקט הערבס, געהאַקט קנאָבל קלאָווע און לימענע זאַפט אין אַ קליין שיסל. קאָך די סאָוס ונ דורך און שטעלן אין פרידזשידער פֿאַר אַ בשעת ביז די פּאַטייטאָוז זענען האַלב.

שריט 4

ווען די וועדזשטאַבאַלז זענען גרייט, דריינאַדזש די וואַסער פון די סקאָווראָדע און אַריבערפירן די טובערס צו אַ וואַטע האַנטעך און טרוקן.

טרעטן 5

ווען די פּאַטייטאָוז האָבן קולד גאָר, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ באַקינג בלאַט, שמירן עס מיט בוימל און שטעלן וועדזשטאַבאַלז אויף שפּיץ. די טובערס זאָל זיין לייכט פּרעסט אַראָפּ, אָבער אַזוי אַז די אָרנטלעכקייַט פון די פּראָדוקט איז אפגעהיט און קיין פּיוריי איז באקומען. צו טאָן דאָס, איר קענען נוצן אַ ענגשאַפט.

שריט 6

די ייבערפלאַך פון די קראַשט קאַרטאָפל טובערס מוזן זיין סמירד מיט מאַסלינע ייל מיט אַ סיליקאָנע באַרשט.

שריט 7

שיקן די באַקינג בלאַט מיט די בלאַנקס צו אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו צוויי הונדערט דיגריז פֿאַר וועגן 25-30 מינוט ביז די ייבערפלאַך פון די פּאַטייטאָוז איז באדעקט מיט אַ גילדענע סקאָרינקע.

שריט 8

בוילד רעקל פּאַטייטאָוז בייקט אין די ויוון, גרייט צו עסן. שפּריצן די שפּיץ מיט געהאַקט גרין אַניאַנז. וועדזשטאַבאַלז זענען געדינט צו די טיש צוזאמען מיט סמעטענע סאָוס. עס איז זייער גרינג צו מאַכן אַזאַ אַ שיסל לויט אַ שריט-דורך-שריט רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ. די הויפּט זאַך איז צו נאָכפאָלגן די ינסטראַקשאַנז אויבן פּונקט. דער רעזולטאַט, די פּאַטייטאָוז וועט זיין ינקרעדאַבלי געשמאַק, געזונט און סאַטיספייינג. הנאה דיין מאָלצייַט!