מער פּיוריי זופּ - רעצעפּט מיט פאָטאָ פון קוקינג מיט פּאַטייטאָוז * קראָסספיט

קעראַץ (גרויס) - 3-4 ברעקלעך
סעלדעריי וואָרצל - 1 שטיק
פּאַטייטאָוז (מיטל) - 2 ברעקלעך
אָניאָנס - 1 שטיק
קנאָבל - אַ ביסל קלאָוועס
גרינס יויך - 1.5-2 ליטער
מאַסלינע ייל - ווי דארף
פייַן זאַלץ צו געשמאַק
ערד שוואַרץ פעפער - צו טעם
בשמים צו געשמאַק

פּראָטעינס 0.5 ג
גראָב 0.2 ג
קאַרבאָוכיידרייץ 2.9 ג

ונטער איז אַ שריט-דורך-שריט רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ פון מאַכן אַ דייאַטערי מער פּיוריי זופּ אין שטוב.

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 8 סערווינגז.

שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן

מער פּיוריי זופּ איז אַ געשמאַק דייאַטערי שיסל וואָס איז זייער גרינג צו צוגרייטן אין שטוב מיט אַ רעצעפּט מיט שריט דורך שריט פאָטאָס. אויב איר טאָן ניט וויסן ווי צו יבערראַשן דיין ליב געהאט אָנעס, די שיסל איז פֿאַר איר. אין דעם זופּ, אַלע פודז דערגאַנג יעדער אנדערע. כּדי צו ויסמיידן מיסטייקס בעשאַס קוקינג, לייענען די ינסטראַקשאַנז ונטער קערפאַלי, און די דייאַטערי זופּ מיט פּאַטייטאָוז וועט פרייד איר אַראָמאַ און געשמאַק.

שריט 1

עס איז בעסער צו צוגרייטן אַלע פּראָדוקטן אין שטייַגן, ספּעציעל פֿאַר גרינס יויך, וואָס וועט דערגאַנג די שיסל. אויך צוגרייטן אַלע וועדזשטאַבאַלז. אויב אַלץ איז אין פּלאַץ, איר קענען אָנהייבן צו קאָכן.

שריט קסנומקס

שאָלעכץ די אַניאַנז, וואַשן אונטער פליסנדיק וואַסער און שנייַדן אין קליין קיובז. נעמען איין צאָן פון קנאָבל און שאָלעכץ עס אויך, און דאַן פאָרן דורך אַ פּרעסע אָדער רייַבן אויף אַ פייַן כאַבאַרניק.

טרעטן 3

שאָלעכץ די קעראַץ, שווענקען געזונט אונטער פליסנדיק וואַסער און ונ דורך רינסינג אַוועק די מנוחה פון דער ערד. שנייַדן די גרינס אין גרויס ברעקלעך און אַריבערפירן צו אַ טיף קאַנטיינער. פּאַטייטאָוז זאָל אויך זיין פּילד, געוואשן און שנייַדן אין קובעס. עס ס צייַט צו מאַכנ די סעלדעריי וואָרצל. עס דאַרף אויך זיין געוואשן, פּילד און שנייַדן אין ברעקלעך.

עצה! סעלדעריי וואָרצל איז זייער עראַמאַטיק, אַזוי זיין גיידיד דורך דיין געשמאַק און לייגן ווי פיל פּראָדוקט צו די זופּ וואָס סוץ איר.

שריט 4

איצט נעמען אַ פריינג פּאַן און גיסן מאַסלינע ייל אין עס. ווען די קאַנטיינער איז וואָרמד אַרויף, שיקן די געהאַקט אַניאַנז דאָרט. סאָטיי די גרינס איבער מיטל היץ.

טרעטן 5

ווען די ציבעלע ווערט טראַנספּעראַנט, שיקן וועדזשטאַבאַלז צו אים.

שריט 6

גיסן די יויך איבער די וועדזשטאַבאַלז. דורך דעם וועג, איר קענען אויך נוצן פלייש יויך, אָבער די קאַלאָריע אינהאַלט פון די שיסל וועט זיין העכער, נעמען דאָס אין חשבון.

שריט 7

געווירץ מיט זאַלץ, פעפער און געווירץ צו טעם.

שריט 8

דעקן דעם קאַנטיינער מיט אַ דעקל און לאָזן צו מליען. אויב די קעראַץ זענען נישט זייער אַלט, זיי טאָן נישט דאַרפֿן פיל צייט. קוקינג יוזשאַוואַלי נעמט 30-40 מינוט. אָבער קאָנטראָלירן די וועדזשטאַבאַלז: אויב די מעסער לייכט אַרייַן אָן קרונטשינג, אַלץ איז גרייט.

שריט 9

איצט איר דאַרפֿן צו מאַכן מאַשט פּאַטייטאָוז פון די זופּ. א האַנט בלענדער וועט העלפֿן צו קאָפּע מיט דעם. דעם מיטל טורנס וועדזשטאַבאַלז אין פּיוריי אין מינוט. דינען די זופּ און גאַרניש מיט פריש הערבס. מאל די שיסל איז געדינט מיט קראָוטאָנס און קרעם. הנאה דיין מאָלצייַט!