Croque Madame סענדוויטש - אַ שריט-דורך-שריט רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ פון קוקינג אין פראנצויזיש * קראָסספיט

ברויט - 4 סלייסיז
פראנצויזיש זענעפט - צו טעם
שווער קעז - 4 סלייסיז
ווורשט - 4 ברעקלעך
גרינס ייל צו טעם
הינדל עגגס - 2 פּקס.
גרינז - צו געשמאַק (פֿאַר באַפּוצונג)

פּראָטעינס 11.8 ג
גראָב 9.4 ג
קאַרבאָוכיידרייץ 26.2 ג

ונטער איז אַ וויזשאַוואַל און גרינג-צו-טאָן אין שטוב שריט-דורך-שריט פאָטאָ רעצעפּט פֿאַר Crock Madame, וואָס איז אַן אַפּעטיטלעך סענדוויטש מיט קעז, ווורשט און יי.

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 2 סערווינגז.

שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן

Croque Madame איז אַ ויסגעצייכנט ווערסיע פון דער קלאַסיש פראנצויזיש פרישטיק, וואָס פּלעזאַנטלי סאַפּרייזיז מיט זייַן רייַך טעם און זאַטקייַט. די שיסל איז אַ קרונטשי סענדוויטש מיט קעז און ווורשט.

דער הויפּט מייַלע פון די שיסל איז אַז עס איז שנעל און גרינג צו צוגרייטן. אין דערצו, עס ענערדזשייז פֿאַר אַ לאַנג צייַט און אַלאַוז איר צו פאַרגעסן די הונגער געפיל. Croque Madame קענען זיין אַ ויסגעצייכנט פֿאַרבייַסן אָפּציע פֿאַר אַטליץ וואָס פאַרלירן וואָג און אנהענגערס פון געהעריק דערנערונג, אָבער איר דאַרפֿן צו קלייַבן נאַטירלעך ווורשט. עס זענען קיין אנדערע שעדלעך ינגרידיאַנץ אין דעם זאַץ. דורך דעם וועג, עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו גאַנץ קערל אָדער קלייַען ברויט, וואָס איז מער נוצלעך ווי די ווייץ אַנטקעגענער.

עס איז טשיקאַווע! אויב איר האָפּקען דעקערייטינג די סענדוויטש מיט אַ בוילד יי אויף שפּיץ, איר באַקומען אן אנדער פראנצויזיש סענדוויטש גערופֿן Croque Monsieur. די שיסל גאַט זייַן נאָמען "קראָק-מאַדאַם" רעכט צו דעם פאַקט אַז דער יי זייער פיל ריזעמבאַלז אַ הוט פון אַ דאַמע.

ווי צו קאָכן קראָוקיי מאַדאַם אין שטוב? נאָכגיין די בילד רעצעפּט ונטער צו עלימינירן די מעגלעכקייט צו מאַכן אַ גרייַז.

שריט 1

לאָמיר אָנהייבן דעם צוגרייטונג פון די פראנצויזיש קראָוקיי מאַדאַם סענדוויטש מיט פּריפּערינג די ברויט. שנייַדן עס אין סלייסאַז פון מיטל גרעב (וועגן 1-1.5 סענטימעטער). ווייַטער, פאַרשפּרייטן אַ ביסל פראנצויזיש זענעפט אויף די ברויט.

שריט קסנומקס

איצט צוגרייטן די קעז און ווורשט. די ינגרידיאַנץ זאָל זיין שנייַדן אין דין סלייסיז. אויף צוויי פון פיר סלייסיז פון ברויט, שטעלן צוויי סלייסאַז פון ווורשט און קעז, נאָך פריער פאָולדיד זיי אין האַלב.

טרעטן 3

דעקן די צוקונפֿט אָריגינעל סאַמוויטשיז מיט די רגע סלייסיז פון ברויט אויף שפּיץ.

שריט 4

שיקן די פריינג פּאַן מיט אַ ביסל גרינס ייל צו דער הרובע און לאָזן עס שייַנען. נאָך דעם, לייגן די סאַנדוויטשיז און פּרעגלען זיי אויף יעדער זייַט ביז גאָלדען ברוין. פליפּ קלאַסיש פראנצויזיש סאַמוויטשיז דזשענטלי מיט אַ ספּאַטשולאַ.

טרעטן 5

איצט נעמען די קלינג פילם. שמירן עס מיט אַ סיליקאָנע באַרשט מיט אַ ביסל גרינס בוימל.

שריט 6

דערנאָך, דער פילם מוזן זיין געלייגט איבער די גלעזל. קלאַפּן אין אַ הינדל יי און מיד בונד די פּלאַסטיק. טאָן די זעלבע מיט די רגע יי.

שריט 7

שיקן די טאָפּ פון וואַסער צו דער הרובע און לאָזן עס קאָכן. נאָך דעם, לייגן די באַגס מיט הינדל עגגס און קאָכן ביז האַלב האַלב. די ווייַס זאָל זיין גאָר האַלב און די יאָוק אַ ביסל ראַני.

שריט 8

די פאַרטיק הינדל עגגס מוזן זיין אַוועקגענומען פון אַ סקאָווראָדע מיט אַ סלאַטיד לעפל.

שריט 9

עס בלייבט צו זאַמלען די סענדוויטש גאָר. צו טאָן דאָס, נעמען אַ פּאָרטיד טעלער און שטעלן די טאָוסטיד סענדוויטש. דערנאָך עפֿענען די זעקל קערפאַלי מיט די יי, אַראָפּנעמען דעם פּראָדוקט, שטעלן עס אויף שפּיץ פון די ברויט און שנייַדן אין די מיטל, לאָזן די יאָוק לויפן אויס.

שריט 10

דאָס איז אַלע, אַ געשמאַק און אַפּעטיטלעך קראַק-מאַדאַם סענדוויטש, געמאכט אין שטוב לויט אַ שריט-דורך-שריט פאָטאָ רעצעפּט. עס קענען זיין דעקערייטאַד מיט גרינז. דער שיסל איז אַ ויסגעצייכנט פרישטיק אָפּציע. הנאה דיין מאָלצייַט!