קווינאָאַ מיט טאַמייטאָוז און הערבס - אַ שריט-דורך-שריט רעצעפּט פֿאַר באַקינג אין די ויוון * קראָסספיט

פּאָמידאָר (מיטל) - 4 פּקס.
קווינאָאַ - 1 גלאז
שפּינאַט - 1 בינטל
זאַלץ צו געשמאַק
מאַסלינע ייל - ווי דארף
שווער קעז (30% פעט) - 150 ג

פּראָטעינס 1.75 ג
פעט 1.61 ג
קאַרבאָוכיידרייץ 8.25 ג

טאָמאַטאָ קווינאָאַ איז אַ נידעריק-קאַלאָריע און געשמאַק שיסל וואָס וועט אַפּעלירן פֿאַר ווער עס יז וואָס איז צוגעוווינט צו עסן רעכט אָדער אויף אַ דיעטע. מיר פֿאָרשלאָגן צו באַקענען זיך אַ שריט-פֿאַר-שריט רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ צו ויסמיידן קיין שוועריקייטן אין קוקינג.

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 4 סערווינגז.

שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן

עס קען נישט נעמען לאַנג צו מאַכן קווינאָאַ מיט טאַמאַטאָוז און הערבס אין שטוב. די ריזיק מייַלע פון די שיסל איז די נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט און בלי בענעפיץ. קווינאָאַ איז גרינגער אַבזאָרבד דורך דעם גוף ווי אנדערע גריינז, און אין דער זעלביקער צייט גיט אַ געפיל פון פולקייט. אין דערצו, טוווע אַנטהאַלטן אַ ריזיק נומער פון נוציק סאַבסטאַנסיז, פֿאַר בייַשפּיל, ריבאָפלאַווין, פּירידאָקסינע, טהיאַמינע, ווי געזונט ווי סעלעניום, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, מאַנגגאַניז און אנדערע. דו זאלסט נישט שטעלן אַוועק צו לאַנג. ניצן אַ שריט-פֿאַר-שריט רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ.

שריט 1

איידער קאָכן די קווינאָאַ, עס איז בעסטער צו לייגן קיל וואַסער און לאָזן זיצן פֿאַר 20 מינוט. נאָך דעם, די וואַסער מוזן זיין ויסגעשעפּט און די טוווע זאָל זיין רינסעד אונטער פליסנדיק וואַסער. אַריבערפירן די קווינאָאַ צו אַ קאַנטיינער און דעקן מיט וואַסער אין אַ 1: 2 פאַרהעלטעניש. געווירץ מיט אַ ביסל זאַלץ און שטעלן די טאָפּ אויף די הרובע איבער מיטל היץ. צוגרייטן די שפּינאַט בשעת די גריץ קאָכן. עס זאָל זיין געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער און געהאַקט אין קליין ברעקלעך און דערנאָך צוגעגעבן צו די קווינאָאַ פאַן. ווען די קאַשע איז גרייט, קער אַוועק די היץ און שטעלן די טאָפּ באַזונדער פֿאַר אַ בשעת.

שריט קסנומקס

איצט נעמען אַ באַקינג שיסל, שורה עס מיט פּאַרמעט און באַרשט אַ ביסל מיט מאַסלינע בוימל. וואַשן די טאַמאַטאָוז און שנייַדן אַוועק די טאַפּס, אַראָפּנעמען אַלע די פּאַפּ.

עצה! די פּאַפּ זאָל ניט זיין ארלנגעווארפן אַוועק. עס קענען זיין מוסיף צו סאַלאַט אָדער קאַשע. נאָר טאָן נישט נוצן צו פיל פּאָמידאָר, ווייַל עס גיט סאָורנעסס, און די שיסל קען זיין טאַם.

טרעטן 3

פּלאָמבירן די קווינאָאַ טאַמאַטאָוז מיט שפּינאַט און שטעלן אין די ויוון. באַקן די שיסל פֿאַר 30-40 מינוט. שפּריצן די טאַמאַטאָוז מיט גרייטיד קעז 10 מינוט איידער קוקינג.

שריט 4

אַלץ, די שיסל איז גאָר גרייט. קווינאָאַ מיט טאַמאַטאָוז און הערבס קענען ניט זיין בלויז וואַרעם. ווען די עסנוואַרג קולז אַראָפּ, עס טורנס אויס צו זיין ניט ווייניקער געשמאַק. הנאה דיין מאָלצייַט!