סוי איז אַן ערביישאַס גערעטעניש פרוכט מיט אַ הויך צופרידן פון וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע סאַבסטאַנסיז וואָס צושטעלן ריזיק געזונט בענעפיץ פֿאַר וואָמען און מענטשן. סויבעאַנס קענען זיין בוילד אָדער סטוד און קאַנסומד ספּראַוטאַד.
סוי איז אַ יינציק ינגרידיאַנט פון וואָס פילע אנדערע סוי פּראָדוקטן זענען געמאכט: מילך, טוווע, פּוטער, מעל, פלייש, מאַקאַראָנען, סאָסאַז, ספּאַרזשע, טאָפו קעז, עדאַמאַמע, יובו. אַלע דעם איז אַרייַנגערעכנט אין דייאַטערי און ספּאָרט דערנערונג, און דעריבער אַפּרישיייטיד דורך מענטשן טריינג צו האַלטן זיך אין פאָרעם. אין דער זעלביקער צייט, עס איז כּדאַי צו וויסן וואָס שאָדן קענען ווערן סוי בינז און פּראָדוקטן געמאכט פון זיי און וואָס זענען די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר זייער נוצן. איר וועט לערנען וועגן אַלע דעם און פיל מער פון אונדזער אַרטיקל.
קאַלאָריע אינהאַלט פון סוי
די קאַלאָריע אינהאַלט פון סויבינז קענען זיין אַנדערש. דאָס איז רעכט צו דער פּראַסעסינג פון די פּראָדוקט. די בינז קענען זיין בוילד, געפּרעגלט אָדער סטוד מיט אנדערע ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי פלייש און וועדזשטאַבאַלז. עס איז אַ חילוק אין די נומער פון קאַלאָריעס פון בוילד, פריש, ראָוסטיד בינז. אין עטלעכע פאלן, דעם חילוק איז באַטייטיק.
© אַקי - stock.adobe.com
דער טיש גיט דאַטן וועגן די גאַנץ נומער פון קאַלאָריעס פּער 100 ג און די נוטרישאַנאַל ווערט פון פאַרשידענע טייפּס פון סויבינז.
סוי | קאַלאָריעס פּער 100 ג | ענערגיע ווערט (BZHU) |
ספּראַוטאַד (סויבין ספּראַוץ) | 122 קייקאַל | 13.1 ג פּראָטעין, 6.7 ג פעט, 9.6 ג קאַרבאָוכיידרייץ |
פריש | 381 קייקאַל | 34.9 ג פּראָטעין, 17.3 ג פעט, 17.5 ג קאַרבאָוכיידרייץ |
בוילד (בוילד) | 173 קייקאַל | 16.6 ג פּראָטעין, 9 ג פעט, 9.9 ג קאַרבאָוכיידרייץ |
געפּרעגלט | 484 קייקאַל | 48 ג פּראָטעין, 24 ג פעט, 7.4 ג קאַרבאָוכיידרייץ |
די מערסט הויך-קאַלאָריע געפּרעגלט בינז: זיי האָבן כּמעט דריי מאָל מער קאַלאָריעס ווי בוילד בינז, פיר מאָל מער ווי ספּראַוטאַד סויבינז, איבער 100 מער ווי פריש. אַז איז, די קאַלאָריע אינהאַלט פון סוי וועט גלייַך אָפענגען אויף די פאָרעם אין וואָס עס איז פּלאַננעד צו נוצן עס.
פּראָדוקטן פון סוי זענען אָפט אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע ווייַל פון זייער נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט. אָבער, עס זענען יענע מיט אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס. צו וויסן וואָס פודז וועט נישט לייגן וואָג, און וואָס, אויף די פאַרקערט, וועט נעגאַטיוולי ווירקן די פיגור, מיר וועלן צושטעלן אַ טיש מיט ינדאַקייטערז.
פּראָדוקט | קאַלאָריעס פּער 100 ג |
סוי מילך | 54 קייקאַל |
סוי סאוס | 53 קייקאַל |
טאָפו קעז | 73 קייקאַל |
סוי מעל | 291 קייקאַל |
סוי גראָאַץ | 384 קייקאַל |
סוי פּאַפּ | 197 קייקאַל |
סוי פלייש (פריש) | 296 קייקאַל |
עדאַמאַמע (בוילד גרין פּאָדס) | 147 קייקאַל |
סוי פּראָדוקטן זענען אַ גוט פאַרטרעטער פֿאַר מילך, פלייש, מעל, מאַקאַראָנען. למשל, סוי מעל האט 291 קאַלאָריעס, בשעת ווייץ מעל האט 342 קאַלאָריעס, סוי פּאַפּ כולל 197 קאַלאָריעס, און ווייץ מעל האט 344 קאַלאָריעס. באַטראַכטן די קאַלאָריע וואַלועס פון פריש, בוילד און ראָוסטיד בינז.
כעמישער זאַץ און נוציק פּראָפּערטיעס
די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון סוי זענען פארבונדן צו דער כעמישער זאַץ. דער פּראָדוקט האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף מענטשלעך געזונט ווייַל די פאַבריק כּולל פילע וויטאַמינס, מינעראַלס, אַמינאָ אַסאַדז און אנדערע נוטריאַנץ. יעדער מאַטעריע אַפעקץ אַ באַזונדער סיסטעם אָדער אָרגאַן, און אין קאָמבינאַציע זיי ווערן די יקער פֿאַר געזונט און ויסגעצייכנט וווילזייַן.
אַזוי וואָס איז סוי רייַך אין?
גרופע | סובסטאַנסעס |
וויטאַמינס | A, E, K, C, D, PP, B וויטאַמינס (B1, B2, B5, B6, B9, B12), ביתא, גאַמאַ, דעלטאַ טאָקאָפעראָל, ביאָטין, אַלף, ביתא קעראַטין, ליקאָפּענע, טשאָלינע |
מאַקראָנוטריענץ | פּאַטאַסיאַם, סיליציום, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, שוועבל, פאַספעראַס, קלאָרין |
שפּור עלעמענטן | אַלומינום, באָר, באַריום, בראָומיין, אייַזן, גערמאַניום, וואַנאַדיום, ייאַדיין, ליטהיום, קאָבאַלט, מאָליבדענום, מאַנגאַנעסע, קופּער, צין, ניקאַל, סעלעניום, בלייַ, טיטאַניום, פלאָרין, קראָומיאַם, צינק, זירקאָניום |
יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז | היסטידינע, וואַלינע, יסאָלעוסינע, לעוסינע, ליסינע, מעטהיאָנינע, טריפּטאָפאַן, טהעאָנינע, פענילאַלאַנינע |
יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז | אַרגינינע, אַלאַנינע, גלייסין, אַספּאַריק זויער, פּראָלינע, גלוטאַמיק זויער, סערינע, טיראָסינע, סיסטינע |
ונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז | palmitoleic, linoleic, linolenic, oleic, stearidonic, gadoleic, arrachidonic, erucic, eicosapentaenoic, clupanodone, revone, docosahexaenoic |
סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז | לאַוריק, סטיריק, מיריסטיק, פּענטאַדעקאַנע, פּאַלמיטיק, אַראַטשידיק, בעהעניק, ליגנאָסעריק |
סטעראָלס | פיטאָסטעראָל, קאַמפּאָסטעראָל, ביתא-סיטאָסטעראָל, סטיגמאַסטעראָל, דעלטאַ-5-אַווענאַסטעראָל |
קאַרבאָוכיידרייץ | מאָנאָ- און דיסאַקטשאַרידעס, גלוקאָוס, פראַקטאָוס, גאַלאַקטאָוס, סוקראָוס, לאַקטאָוס, קראָכמאַל, מאַלטאָוס, פיברע, פּעקטין |
© Keddy - stock.adobe.com
סויבעאַנס אַנטהאַלטן טאַקע פילע סאַבסטאַנסיז, וואָס די בענעפיץ פֿאַר די מענטשלעך גוף זענען פשוט ריזיק. ווי וויטאַמין, אַמינאָ זויער, פּראָטעין און אנדערע קאַמפּאַונדז, ווי דערמאנט פריער, ווירקן אַלע סיסטעמען. זאל ס באַטראַכטן די קשיא אין מער דעטאַל:
- ב וויטאַמינס. זיי האָבן אַ אַקטיוו ווירקונג אויף די נערוועז און ימיון סיסטעמען. די סאַבסטאַנסיז פֿאַרבעסערן מאַרך פונקציאָנירן, ווירקן מאַטאַבאַליזאַם און מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. בי וויטאַמינס האָבן אַ קאָמפּלעקס ווירקונג אויף דעם גוף. זיי באַשולדיקן איר מיט לעבעדיקייט, סטימולירן גשמיות טעטיקייט. די positive ווירקונג אויף ימיונאַטי איז אויך די זכות פון די וויטאַמינס ב.
- וויטאַמינס א און סי קעמפן וויראַל און ינפעקטיאָוס חולאתן. די סאַבסטאַנסיז זענען נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנץ. וויטאַמין א אויך אַפעקץ די אָרגאַנס פון זעאונג: ריליווז דרוק און מידקייַט.
- טאָקאָפעראָל. עס דזשוינץ וויטאַמינס א און C, ווייַזונג אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס, סלאָוז די יידזשינג פון סעלז און רידוסינג די טעטיקייט פון פריי ראַדאַקאַלז.
- לעסיטהין. עס איז לייכט אַבזאָרבד, רעכט צו וואָס די מאַטאַבאַליזאַם איז אַקסעלערייטיד און ווי אַ רעזולטאַט, די וידעפדיק וואָג איז פאַרפאַלן. די קאָמבינאַציע פון לעסיטהין און טשאָלינע ילימאַנייץ שלעכט קאַלעסטעראַל פון דעם גוף. דאָס איז, סויבינז זענען אַ גוט פאַרהיטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.
- קופּער און אייַזן. זיי פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַנעמיאַ, נעמען אָנטייל אין די אַרבעט פון די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם, ברענגען עס צוריק צו נאָרמאַל.
- וויטאַמין E און קיי זיי האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם. די סאַבסטאַנסיז פֿאַרבעסערן בלוט קלאַטינג און העכערן וואַזאָדילאַטיאָן. וויטאַמין E האט אַנטי-יידזשינג פּראָפּערטיעס, וואָס איז, די הויט ווערט מער גומע, שיין און יידל, און רינגקאַלז זענען סמודד. דאקטוירים באַמערקן די וווילטויק יפעקס פון וויטאַמין E אויף רעפּראָדוקטיווע פונקציע.
- אַמינאָ אַסאַדז. זיי זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פילע פאַנגקשאַנז. איינער פון די מערסט וויכטיק איז די ילימאַניישאַן פון שווער מעטאַלס און ראַדיאָנוקלידעס פֿון דעם גוף. קלירינג אַזאַ שעדלעך סאַבסטאַנסיז איז זייער וויכטיק פֿאַר מענטשן וואָס לעבן אין מקומות מיט אַנפייוועראַבאַל ינווייראַנמענאַל טנאָים. אין אַדישאַן, עס איז אַ בנין מאַטעריאַל פֿאַר גוף סעלז.
- שפּייַזן פיברע. פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר רימוווינג טאַקסאַנז און טאַקסאַנז. דאַנק צו דעם, די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך איז נאָרמאַלייזד. פּראַסעסאַז אין פּאַנקרעאַס, מאָגן און געדערעם זענען סטייבאַלייזד. דייאַטערי פיברע סאַלווז פּראָבלעמס אַזאַ ווי פלאַטולענסע, בלאָוטינג, שילשל און פאַרשטאָפּונג.
דאָס זענען די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון סוי וואָס ווירקן די געזונט פון ביידע מענטשן און וואָמען. און איצט לאָזן אונדז וווינען אין מער דעטאַל וועגן די בענעפיץ פון סויבינז אויסשליסלעך פֿאַר דער שיין האַלב פון מענטשהייט.
ווי פֿאַר וואָמען, סוי כּולל נאַטירלעך יסאָפלאַוואָנעס וואָס האָבן אַ positive ווירקונג אויף כאָרמאָונז. דאַנק צו די סאַבסטאַנסיז, אַלע פּראַסעסאַז פֿאַרבונדן מיט די כאָרמאָונאַל סיסטעם זענען רעגיאַלייטאַד און געזונט. עס זענען קיין זייַט יפעקס. די בענעפיץ פון סוי פֿאַר די ווייַבלעך גוף זענען ווי גייט:
- עסן סויבינז ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג מאַליגנאַנט קאַנסערס אַזאַ ווי ברוסט ראַק;
- פאַץ אין די ווייַבלעך גוף זענען נישט דיפּאַזאַטאַד רעכט צו לעסיטהין, וואָס איז אין דער זאַץ פון סוי, און די געשאפן פעט סעלז זענען פארברענט, וואָס פירט צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג;
- פּראָדוקטן פון סוי קענען באַפרייַען מענאַפּאַוז, ווייטיקדיק סימפּטאָמס זענען געפֿירט דורך אַ פעלן פון עסטראָגען. הייס פלאַשיז פאַרשווינדן, און די ריזיקירן פון אָסטיאַפּעראָוסיס דיקריסאַז.
מיר פאָוקיסיז סעפּעראַטלי אויף די בענעפיץ פון ספּראַוטאַד סויבינז. ספּראַוץ אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון געזונט פּראָטעין. אין אַדישאַן, זיי זענען רייַך אין וויטאַמינס, מינעראַלס, ענזימעס און אנדערע בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז. אין דער זעלביקער צייט, די קאַלאָריע אינהאַלט פון די ספּראַוץ איז גאַנץ נידעריק. דאַנק צו די ספּראַוטאַד סויבינז, די געדערעם זענען קלענזד פון טאַקסאַנז און קאַרסינאַדזשאַנז. פּראָסט פייבערז טייַער, אַרייַנציען אַלע שעדלעך סאַבסטאַנסיז און באַפרייַען די גוף פון זיי. רימאַרקאַבלי, סוי ספּראַוץ כּולל 30% מער פיברע ווי ווייץ.
שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן
עס זענען קיין ידעאַל פּראָדוקטן אין נאַטור. אַלע אין איין וועג אָדער אנדערן קענען שאַטן דעם גוף, און פֿאַר עטלעכע קאַטעגאָריעס פון מענטשן עס זענען שטרענג קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן. סוי איז ניט ויסנעם. די נוצן פון וידעפדיק איז פול מיט נעגאַטיוו פאלגן. וואָס פּונקט?
- סויבעאַנס אַנטהאַלטן סאַבסטאַנסיז וואָס קענען צעשטערן די טיירויד און ענדאָוקריין סיסטעם. אין דעם פאַל, עס איז אַ הויך ריזיקירן פון גויטער, טהיראָידיטיס און ענלעך חולאתן.
- בעאַנס אַנטהאַלטן אָקסאַליק זויער, וואָס, אין וידעפדיק, פירט צו דער אַנטוויקלונג פון וראָליטהיאַסיס.
- די אַסימאַליישאַן פון עטלעכע מאַקראָו און מיקראָ-עלעמענטן (צינק, קאַלסיום, אייַזן, ייאַדיין) סלאָוז רעכט צו דער ענזימעס וואָס זענען טייל פון סוי.
- יבעריק קאַנסאַמשאַן פון סוי פּראָדוקטן ז היפּערטראָפי פון די פּאַנקרעאַס, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג איז דיסראַפּטיד. אַקקאָרדינגלי, דאָס פירט צו ווייטיק און דיסטערבאַנסיז אין אנדערע סיסטעמען און אָרגאַנס.
- די פּראַגרעשאַן פון אַלזשעימער ס קרענק און ויווער - באָטל דימענשיאַ איז אויך אַקסעלערייטיד דורך סאַבסטאַנסיז אין סוי.
- סוי פיטאָעסטראָגענס זענען נוציק, אָבער אין וידעפדיק אַמאַונץ זיי דיסראַפּץ די פאַנגקשאַנינג פון די רעפּראָדוקטיווע סיסטעם אין ווייבער, ביישטייערן צו דיסראַפּשאַנז אין די מענסטרואַל ציקל, אַקוטע ווייטיק בעשאַס די לויף און קאָמפּליצירן דעם פּראָצעס פון קימפּעט. גירלס אַנטוויקלען פאַסטער ווייַל פון די סאַבסטאַנסיז, אָבער די יינגלעך, אויף די פאַרקערט, אַנטוויקלען סלאָולי. אַ וידעפדיק פיטאָעסטראָגענס קענען אָנמאַכן מיסקעראַדזש בעשאַס שוואַנגערשאַפט און פירן צו פיטאַל חסרונות.
- סוי יסאָפלאַוואָנעס זענען אויך אַנסייף פֿאַר מענטשן ווייַל זיי רעדוצירן טעסטאַסטעראָון פּראָדוקציע, וויקאַן פּאָוטאַנסי און וואָג פּראָבלעמס.
באַזירט אויף דעם, איר קענען מאַכן אַ רשימה פון מענטשן פֿאַר וואָס סוי און סוי פּראָדוקטן זענען קאָנטראַינדיקאַטעד. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו ויסשליסן די פּראָדוקט גאָר פון די דיעטע אָדער פאַרנוצן עס אין אַ מינימום סומע:
- שוואַנגער פרויען;
- קליינע קינדער;
- מענטשן מיט חולאתן פון די ענדאָוקריין סיסטעם;
- מענטשן מיט יחיד ינטאַלעראַנס (אַלערדזשיז).
פֿאַר יענע מיט צוקערקרענק מעלליטוס אָדער יבערוואָג פּראָבלעמס, די נוצן פון סוי פּראָדוקטן איז ערלויבט, אָבער בלויז אין קליין קוואַנטאַטיז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז אפילו אַ געזונט מענטש קען עסן ניט מער ווי 150-200 ג פון סוי פּער טאָג. איר זאָל זיין אָפּגעהיט מיט דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד פודז. עס איז סייאַנטיפיקלי פּראָווען אַז גמאָ סויבינז אַלערדזשיק ריאַקשאַנז און ביישטייערן צו באַטייטיק וואָג געווינען.
סוי וועט בלויז נוץ דעם גוף אויב איר אַדכיר צו די טעגלעך נוצן פון דעם נוצן, נאָכגיין די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די דאָקטער און טאָן ניט פאַרגעסן די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נעמען בינז און פּראָדוקטן פון זיי.
סוי פֿאַר וואָג אָנווער און ספּאָרט דערנערונג
עס איז פּראָווען אַז די נוצן פון סוי פירות קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער, אין אַדישאַן, די פּראָדוקט קאַנטריביוץ צו די פאָרמירונג פון רעליעף מאַסאַלז אין אַטליץ. ווי איז דאָס געשעעניש? ווי פריער דערמאנט, סוי איז רייַך אין וויטאַמינס E און ב גרופּע, ניט-יקערדיק און יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז (פּראָטעין), מינעראַלס (פּאַטאַסיאַם, אייַזן, קאַלסיום, פאַספעראַס) און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז. דאָס מאכט סוי פּראָדוקטן (סוי מילך, סוי פלייש, טאָפו, סוי סאָוס) גרינג צו דיידזשעסט. זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון גרינס פּראָטעין און בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו קאַמפּאָונאַנץ.
© denio109 - stock.adobe.com
נוציק סאַבסטאַנסיז אין סויבינז און ספּראַוץ רעדוצירן קאַלעסטעראַל לעוועלס, פֿאַרבעסערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. אין קאָמבינאַציע מיט גשמיות טעטיקייט, די קאַמפּאָונאַנץ העלפֿן ניט בלויז צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג, אָבער אין דער זעלביקער צייט נישט צו פאַרלירן מוסקל מאַסע. עס זענען אַ ריזיק נומער פון סוי דיייץ, דאַנק צו וואָס איר קענען פאַרלירן וואָג, פאַרשטייַפן מאַסאַלז, באַקומען באַפרייַען פון סעללוליטע און עלימינירן געשווילעכץ. דיעטע סוי עסנוואַרג איז דער דרך צו אַ געזונט און שיין גוף.
וואָס איז די עסאַנס פון די סוי דיעטע?
א סוי דיעטע טוט נישט מיינען אַז איר זאָל עסן אויסשליסלעך סוי. די הויפּט פּרינציפּ איז צו נוצן אַנאַלאָגס פון קאַנווענשאַנאַל פּראָדוקטן. צום ביישפּיל, פּראָסט קו מילך איז ריפּלייסט מיט סוי מילך, ווייץ מעל - מיט סוי מעל, רינדערנס, הינדל, כאַזער - מיט סוי פלייש. וועגן די יענער, דאָס איז בלויז אַפּשאַנאַל ווייַל עטלעכע טייפּס פון פלייש זענען אויך נידעריק-קאַלאָריע ווען ריכטיק האַלב.
עס זענען פילע סוי דיייץ, אָבער אין קיין פאַל, איר זאָל האַלטן די פּרינציפּן:
- עסן אָפט, אָבער אין קליין פּאָרשאַנז (200 ג פּער מאָלצייַט). עס זאָל זיין 4-5 מילז.
- איר דאַרפֿן צו טרינקען לפּחות 1.5-2 ליטער פון פליסיק פּער טאָג. אין אַדישאַן צו וואַסער, גרין טיי איז ערלויבט, אָבער בלויז אָן צוגעלייגט צוקער.
- די זאַלץ איז ריפּלייסט מיט סוי סאָוס.
- עס איז דערלויבט צו נוצן מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט אָדער סוי סאָוס בעשאַס געווירץ. קיין כייַע פאַץ און דרעסינגז באזירט אויף זיי.
- עסנוואַרג זאָל זיין סטימד בלויז אָדער בייקט אין די ויוון. קוקינג איז פּאַסיק, אָבער פריינג איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.
- לאָזן די סוי דיעטע ביסלעכווייַז צו טייַנען די רעזולטאַטן.
יקער פון די דיעטע
די יקער פון די סוי דיעטע איז בינז, מילך, טאָפו קעז, סוי פלייש. די סוי פּראָדוקטן קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט אנדערע פודז. ווען איר זענט אויף אַ סוי דיעטע, איר זאָל נישט געבן אַרויף:
- וועדזשטאַבאַלז (טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, קעראַץ, ביץ, פּעפּערז, קרויט);
- פרוץ און נאַטירלעך דזשוסאַז פון זיי (קיווי, פּלאַמז, סיטרוס פרוץ, apples);
- שוועמל;
- טוווע (האָבערגריץ, באַקוויט, ברוין רייַז);
- דאַר פירות (דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז);
- לעגיומז (גרין בינז, פּיז);
- ברויט (קאָרן אָדער קלייַען קאַשע), גאַנץ קערל קריספּאַלז.
די פודז מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. ווידער זיי קענען ניט זיין געפּרעגלט. דיעטע עסנוואַרג איז בייקט, בוילד אָדער סטימד עסנוואַרג.
וויכטיק! די פאלגענדע פּראָדוקטן זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד: שאָקאָלאַד, זיס מעל פּראָדוקטן, קאַקאַאָ, מאַקאַראָנען, ווייַס רייַז, פאַטי פלייש און פיש. עס איז נייטיק צו גאָר פאַרלאָזן אַלקאָהאָליקער און קאַרבאַנייטאַד טרינקען, נאַטירלעך און רעגע קאַווע, צוקער און זאַלץ. עלימינירן סאָלטאַד פודז, סמאָוקט פודז, שנעל עסנוואַרג און קאַנוויניאַנס פודז פון דיין דיעטע.
איידער איר אָנהייבן אַ סוי דיעטע, מיר רעקאָמענדירן צו באַראַטנ זיך אַ מומכע. עס וועט העלפֿן איר אַנטוויקלען די ריכטיק טעגלעך מעניו, באַשטימען די געדויער פון די דיעטע, דיפּענדינג אויף ווי פילע קילאָגראַמס איר דאַרפֿן צו פאַרלירן. דער מומכע וועט דערקלערן ווי צו באַקומען אויס פון די סוי דיעטע און באַקענען כייַע פּראָדוקטן אין די דיעטע.
סוי פּראָדוקטן זענען אַפּרישיייטיד דורך אַטליץ פֿאַר די פאַקט אַז זייער נוצן ריקאַווערז שטאַרקייט נאָך שווער גשמיות אָנשטרענגונג, ענריטשיז דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז, גיט אַ זאַטקייט מיט אַ מינימום ינטייק פון קאַלאָריעס. סוי וועט נישט שאַטן די פיגור, אָבער וועט ביישטייערן צו היילונג, וואָג אָנווער און אַ פּאַסיק אויסזען. דעם פּראָדוקט מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע אָן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.