קרויט סאַלאַט מיט קיוקאַמערז

ווייַס קרויט - 200-300 ג
וגערקע - 1-2 פּקס.
גרין אַניאַנז - 2 פעדערז
הזיתים - צו טעם
גרינס בוימל אָדער יאָגורט - צו געשמאַק
גרינז צו געשמאַק
סאַלאַט בלעטער - פֿאַר פּרעזענטירונג
זאַלץ צו געשמאַק

פּראָטעינס 1.4 ג
גראָב 1.9 ג
קאַרבאָוכיידרייץ 4.1 ג

א פּשוט רעצעפּט מיט שריט-דורך-שריט פאָטאָס צו מאַכן אַ געשמאַק און געזונט קרויט סאַלאַט מיט פריש קיוקאַמערז.

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 2 סערווינגז.

שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן

קרויט סאַלאַט מיט וגערקע איז אַ געשמאַק, נידעריק-קאַלאָריע שיסל געמאכט מיט פריש וועדזשטאַבאַלז און געווירץ מיט נידעריק-פעט נאַטירלעך יאָגורט אָדער מאַסלינע בוימל. עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען יונג קרויט, ווייַל עס איז מער זאַפטיק און געשמאַק. די הזיתים אין דעם רעצעפּט זענען צוגעגעבן צו די געשמאַק צו לייגן אַ סייווערי טאַם צו די סאַלאַט. אויב איר ווילט, הזיתים אין דעם רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ קענען זיין ריפּלייסט מיט הזיתים.

אויב איר קענט נישט קויפן נאַטירלעך יאָגורט, איר קענען מאַכן עס אין שטוב אָדער פאַרבייַטן עס מיט סמעטענע מיט נידעריק פעט (10%).

ווען איר נוצן גרינס ייל, איר קענען לייגן עטלעכע עסיק, אַזאַ ווי עפּל עפּלזאַפט, צו לייגן טאַם צו דיין שיסל.

שריט 1

אַראָפּנעמען די הזיתים פון דעם סלוי, שווענקען אַ ביסל אונטער פליסנדיק וואַסער אויב געוואלט און אַוועקוואַרפן אין אַ קאַלאַנדער צו לאָזן וידעפדיק נעץ אין די גלאז. די הזיתים קענען זיין צוגעגעבן צו די סאַלאַט גאַנץ אויב איר ווילט אַז זיי פילן בעסער, אָדער די פירות קענען זיין שנייַדן אין קליין ברעקלעך.

שריט קסנומקס

וואַשן די קיוקאַמערז און גרין אַניאַנז. אַראָפּנעמען די שפּיץ בלעטער פון די קרויט און שווענקען די גרינס אונטער קאַלט וואַסער. שנייַדן די וגערקע אין דין סלייסאַז, פיינלי צעהאַקן די קרויט. שנייַדן די גרין אַניאַנז אין קליין ברעקלעך.

טרעטן 3

שווענקען די הערבס, גאָלן וידעפדיק נעץ, און דאַן פיינלי צעהאַקן די קראָפּ. אָרט אַלע געהאַקט ינגרידיאַנץ אין אַ קאַנטיינער מיט הויך זייטן.

שריט 4

געווירץ די ינגרידיאַנץ מיט נאַטירלעך יאָגורט, זאַלץ צו געשמאַק און מישן ונ דורך. געשמאַק קרויט סאַלאַט מיט קיוקאַמערז איז גרייט. שפּיץ מיט אַ בלאַט פון סאַלאַט און אַ צווייַג פון פּעטרעשקע. איר קענען דינען דעם סאַלאַט צו די טיש גלייך נאָך קוקינג. הנאה דיין מאָלצייַט!