רינדערנס ראָללס - רעצעפּט מיט פאָטאָ, ווי צו קאָכן אין די ויוון * קראָסספיט

רינדערנס - 700 ג
קנאָבל - 1-2 קלאָוועס
לילאַ ציבעלע (גרויס) - 1 פּיסי.
מאַסלינע ייל צו טעם
זאַלץ, ערד שוואַרץ פעפער - צו טעם
טרוקן ווייַס ווייַן - 1 גלאז
פּאָמידאָר זאַפט אָדער פרוכט טרינקען - 2 ברילן
לאַרד מיט לייַערס (בייקאָן) - 1 שטיק (10-15 ג)
גרינז צו געשמאַק
בשמים צו געשמאַק

פּראָטעינס 13.9 ג
גראָב 9.9 ג
קאַרבאָוכיידרייץ 3.6 ג

א רעצעפּט מיט שריט-דורך-שריט פאָטאָס פון גרינג צו צוגרייטן און געשמאַק רינדערנס פלייש ראָללס, וואָס זענען געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע מיט ווייַן און בייקט אין די ויוון, איז דיסקרייבד אונטן.

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 4 סערווינגז.

שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן

ביף טשאָפּ ראָללס איז אַ געשמאַק פלייש שיסל וואָס איר קענען מאַכן זיך אין שטוב. די פלייש מוזן זיין גענומען פון די האַלדז אָדער צוריק אַזוי אַז עס איז ווייך און אָן אַ פּלאַץ פון פאַטי לייַערס. די ראָללס זענען ערשטער געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע און דאַן בייקט אין די ויוון צו האַלטן די רינדערנס זאַפטיק. צו צוגרייטן די שיסל, איר דאַרפֿן אַ שריט-דורך-שריט פאָטאָ רעצעפּט, ציינשטעכער, אַ סקאָווראָדע און אַ באַקינג שיסל (אָדער איין סקאָווראָדע פּאַסיק פֿאַר צוויי פּראַסעסאַז). ווייַן מוזן זיין גענומען ווייַס טרוקן, און שמאַלץ - ניט געזאָלצן. איר קענען נוצן קיין בשמים פּאַסיק פֿאַר פלייש. די ווייַן קענען זיין ריפּלייסט מיט אַן עקסטרע גלאז פון נאַטירלעך פּאָמידאָר זאַפט.

שריט 1

נעמען אַ שטיק פון רינדערנס און טרים אַוועק די שפּיץ פעט. שנייַדן די פלייש אין דין סטריפּס ביז איר באַקומען וועגן 4 סלייסיז. ניצן אַ האַמער צו שלאָגן די רינדערנס. שנייַדן אַ שטיק פון בייקאָן אין קליין סקווערז. שאָלעכץ דעם קנאָבל און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. וואַשן גרינז אַזאַ ווי פּעטרעשקע, גאָלן אַוועק וידעפדיק פליסיק און שנייַדן אַוועק אַ געדיכט סטעם. שנייַדן די הערבס אין קליין ברעקלעך.

שריט קסנומקס

שטעלן אַן גלייַך סומע פון זאַלץ, בשמים צו געשמאַק, בייקאָן, געהאַקט הערבס און קנאָבל אויף יעדער שטיק פון געשלאגן פלייש.

טרעטן 3

זעמל יעדער שטיק פון רינדערנס אין אַ ענג רער אַזוי די פילונג קען נישט ספּילז אויס.

שריט 4

דרייען די רער ווידער, ווי געוויזן אין די פאָטאָ, און פאַרריכטן עס מיט ווודאַן ציינשטעכער.

טרעטן 5

שאָלעכץ די ציבעלע, שווענקען אונטער קאַלט וואַסער און שנייַדן די גרינס אין קליין ברעקלעך. נעמען אַ טיף פריינג פּאַן, גיסן אין גרינס בוימל. ווען עס איז הייס, לייגן די ציבעלע און סאָטיי פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט ביז עס איז טראַנסלוסאַנט. דעריבער לייגן אויס די געגרינדעט ראָולעטטעס און פּרעגלען איבער מיטל היץ פֿאַר 10-15 מינוט אויף ביידע זייטן. לייג ווייַן און פּאָמידאָר זאַפט, קאָך. שיקן צו באַקן אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז פֿאַר 40 מינוט. נאָך 20 מינוט, עפֿענען די ויוון און גיסן די סאָוס איבער די ראָללס פון די דנאָ פון די סקאָווראָדע (אָדער פורעם אויב איר האָט יבעררוק די וואָרקפּיעסע).

שריט 6

געשמאַק רינדערנס פלייש ראָללס מיט סאָוס, בייקט אין די ויוון, גרייט. איידער געדינט, לאָזן די פלייש שטיין אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 10 מינוט, אַראָפּנעמען די ציינשטעכער און דינען דעם שיסל צו די טיש. ראָללס גיין געזונט מיט מאַקאַראָנען אָדער קאַרטאָפל גאַרנישיז. הנאה דיין מאָלצייַט!