געפּרעגלט מיטבאָלז מיט טשאַמפּיגנאַנז - רעצעפּט פֿאַר קוקינג מיט סאָוס * קראָסספיט

מינסט כאַזער און רינדערנס - 1 קג
ציבעלע אַניאַנז - 1 פּיסי.
הינדל יי - 1 פּיסי.
ברעאַדקרומבס - 1 טעפּל
פּעטרעשקע (פריש) - איין קליין בינטל
גרינס ייל - ווי דארף (פֿאַר פריינג)
פעפער און זאַלץ צו געשמאַק
קרעם (15% פעט) - 1 גלאז
טשאַמפּיגנאָנס - 350 ג

פּראָטעינס 14.9 ג
גראָב 19.1 ג
קאַרבאָוכיידרייץ 2.7 ג

הייַנט, מיר האָבן צוגעגרייט אַ ויסגעצייכנט און זייער געשמאַק רעצעפּט פֿאַר געפּרעגלט מיטבאָלז מיט טשאַמפּיגנאַנז און קווינאָאַ און סאָוס.

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 10-12 סערווינגז

שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן

עס קען נישט נעמען לאַנג צו קאָכן געפּרעגלט מיטבאָלז מיט אַ קרימי שוועמל סאָוס. די פלייש באַללס זענען זאַפטיק און זייער געשמאַק. איר קענען דינען פּאַטייטאָוז, רייַז, באַקוויט אָדער קווינאָאַ ווי אַ זייַט שיסל. געפּרעגלט מיטבאָלז קענען אפילו זיין מוסיף צו סופּס. ווייַטער שריט דורך שריט רעצעפּט מיט פאָטאָס.

שריט 1

צוגרייטן אַלע ינגרידיאַנץ. אויב איר באַשליסן צו קאָכן די מינסט פלייש זיך, טאָן דאָס אין שטייַגן צו נישט וויסט צייט שפּעטער. ערד כאַזער און רינדערנס זענען ידעאַל. די מיטבאָלז פון עס זענען זאַפטיק. אָבער זיין גיידיד צו דיין לייקינג. איר קענען לייגן מינסט הינדל אָדער ינדיק.

שריט קסנומקס

צוגרייטן אַ טיף שיסל. שטעלן מינסט פלייש און ברויט ברעקלעך אין עס. שאָלעכץ די אַניאַנז, צעהאַקן פיינלי און שיקן צו די מינסט פלייש שיסל. לייג איין הינדל יי דאָרט. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.

עצה! צי איר נוצן ברעאַדקרומבס אָדער אַ ווייַס לאַבן, איר קענט זיך. איר קענען טאָן אָן די ינגרידיאַנץ. אבער זיי מאַכן די מיטבאָלז דזשוסיער.

קאָך אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל און אָנהייבן צו פאָרעם די באַללס. עס איז בעסער צו טאָן דאָס מיט נאַס הענט אַזוי אַז די מינסט פלייש טוט נישט שטעקן צו דיין פּאַלמז.

טרעטן 3

שטעלן די סקילאַט אויף די סטאָוועטאָפּ און גיסן די גרינס (פּרעפעראַבלי מאַסלינע) בוימל. ווען דער קאַנטיינער איז וואָרמד געזונט, לייגן די מיטבאָלז און פּרעגלען אויף אַלע זייטן ביז ווייך. בשעת די באַללס זענען קאָכן, איר קענען מאַכן אַ קרימי שוועמל סאָוס. עס איז שנעל און גרינג. וואַשן און צעהאַקן די מאַשרומז. דעמאָלט פּרעגלען אַ ביסל, דעקן מיט קרעם און זאַלץ. סטו די עסנוואַרג פֿאַר 5-7 מינוט - און דאָס איז עס, דער סאָוס איז גרייט.

שריט 4

שטעלן די פאַרטיק מיטבאָלז אויף אַ גרויס טאַץ און גיסן די קרימי שוועמל סאָוס. וואַשן פריש הערבס, טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך, פיינלי צעהאַקן און שפּריצן מיט פלייש באַללס. דינען די פאַרטיק שיסל הייס. הנאה דיין מאָלצייַט!