דער ערשטער זומער בעריז, אַרייַנגערעכנט סטראָבעריז, וועט באַרייַכערן דעם גוף מיט וויטאַמינס און ברענגען גאַסטראַנאַמיק פאַרגעניגן. טרוסקאַווקע אַטראַקץ ניט בלויז מיט זייַן געשמאַק, אָבער אויך מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון נוציק פּראָפּערטיעס. פלייש, זאַפטיק, עראַמאַטיק פירות אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון מאַקראָו- און מיקראָ-עלעמענטן, וויטאַמינס און 85% פון פּיוראַפייד וואַסער, וואָס איז נייטיק פֿאַר דעם גוף צו האַלטן וואַסער וואָג.
די נוצן פון בעריז האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די אָרגאַנס פון אַלע אָרגאַנס און סיסטעמען און העלפּס צו רייניקן דעם גוף. סטראָבעריז זענען נישט בלויז אַ נאַש, אָבער אַ וועג צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם און פֿאַרבעסערן געזונט אין אַ צייט ווען די הויפּט קוואלן פון וויטאַמינס זענען נישט בנימצא.
קאַלאָריע אינהאַלט און זאַץ פון סטראָבעריז
אַלעמען ווייסט וועגן די נוציקייט פון סטראָבעריז. עס איז אַפּרישיייטיד פֿאַר אַטראַקטיוו אויסזען, הויך געשמאַק און רייַך וויטאַמין זאַץ. די יאַגדע איז נידעריק אין קאַלאָריעס און איז געניצט אין דייאַטערי דערנערונג. 100 ג פון פריש טרוסקאַווקע פּאַפּ כּולל 32 קייקאַל.
ווי אַ רעזולטאַט פון די יאַגדע פּראַסעסינג פון די יאַגדע, די קאַלאָריע אינהאַלט ענדערונגען ווי גייט:
פּראָדוקט | קאַלאָריע צופרידן, קייקאַל |
דאַר סטראָבעריז | 254 |
דאַר סטראָבעריז | 296 |
פאַרפרוירן סטראָבעריז | 32, 61 |
סטראָבעריז גרייטיד מיט צוקער | 284 |
סטראָבעריז האַלב אין קאַמפּאָוט | 71, 25 |
נוטרישאַנאַל ווערט פּער 100 ג:
- פּראָטעינס - 0, 67 ג;
- פאַץ - 0.3 ג;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 5, 68 ג;
- וואַסער - 90, 95 ג;
- דייאַטערי פיברע - 2 ג.
וויטאַמין זאַץ
די נוץ פון די יאַגדע איז אין דעם קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס וואָס מאַכן זיין זאַץ:
וויטאַמין | סומע | בענעפיץ פֿאַר די גוף |
AND | 1 μ ג | ימפּרוווז הויט צושטאַנד, זעאונג, פּראַמאָוץ צעל רידזשענעריישאַן. |
ביתא קעראַטין | 0.07 מג | עס האט אַן אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג. |
B1, אָדער טהיאַמינע | 0.024 מג | סאַטשערייץ דעם גוף מיט ענערגיע, פייץ דעפּרעסיע און מידקייַט. |
B2, אָדער ריבאָפלאַווין | 0.022 מג | נאָרמאַלייזיז צוקער לעוועלס און פּאַרטיסאַפּייץ אין ענערגיע פּראַסעסאַז. |
B4, אָדער טשאָלינע | 5.7 מג | רעגיאַלייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. |
ב 5, אָדער פּאַנטאָטהעניק זויער | 0.15 מג | רעגיאַלייץ ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם אין סעלז, פּראַמאָוץ פעט ברענען. |
B6, אָדער פּירידאָקסינע | 0.047 מג | פּרעווענץ פעט דעפּאַזישאַן, פּאַרטיסאַפּייץ אין פּראָטעין אַסימאַליישאַן, סטימיאַלייץ בלוט פאָרמירונג. |
B9 אָדער פאָליק זויער | 24 μ ג | סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, פּראַמאָוץ די רידזשענעריישאַן פון הויט און מוסקל געוועבן. |
וויטאַמין C אָדער אַסקאָרביק זויער | 58.8 מג | סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, ראַדוסאַז מוסקל ווייטיק און רידזשענערייץ געוועב. |
וויטאַמין E אָדער אַלף-טאָקאָפעראָל | 0.29 מג | רימוווז טאַקסאַנז. |
וויטאַמין ק אָדער פיללאָקווינאָנע | 2.2 מקג | פּאַרטיסאַפּייץ אין בלוט קאָואַגיאַליישאַן און ביין פאָרמירונג, רעגיאַלייץ רעדאָקס פּראַסעסאַז אין סעלז. |
וויטאַמין פּפּ אָדער ניקאָטיניק זויער | 0.386 מג | פּראַמאָוץ געוועב וווּקס, קאַנווערזשאַן פון פאַץ אין ענערגיע, לאָווערס קאַלעסטעראַל לעוועלס. |
טרוסקאַווקע פּאַפּ כּולל אויך ביתא, גאַמאַ און דעלטאַ טאָקאָפעראָל, בעטאַינע און לוטעין. די קאָמבינאַציע פון אַלע וויטאַמינס האט אַ קאָמפּלעקס ווירקונג אויף דעם גוף און סטרענגטאַנז די געזונט. סטראָבעריז זענען רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין וויטאַמין דיפישאַנסי און פאַרהיטונג פון חולאתן מיט אַ פעלן פון ב וויטאַמינס.
מאַקראָו און מיקראָ עלעמענץ
זאַפטיק יאַגדע איז סאַטשערייטאַד מיט מאַקראָו און מיקראָ-עלעמענטן וואָס זענען נויטיק פֿאַר דעם גוף צו ענשור זיין וויטאַל פאַנגקשאַנז. 100 ג פון פרוכט פּאַפּ כּולל די פאלגענדע מאַקראָנוטריענץ:
מאַקראָנוטריענט | קוואַנטיטי, מג | בענעפיץ פֿאַר די גוף |
פּאַטאַסיאַם (ק) | 153 | קלעאַנסעס די גוף פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז, נאָרמאַלייזיז די אַרבעט פון די האַרץ מוסקל. |
קאַלסיום (Ca) | 16 | פארמען און סטרענגטאַנז ביין געוועב. |
סאָדיום (נאַ) | 1 | דזשענערייץ נערוו ימפּאַלסיז, פּאַרטיסאַפּייץ אין מוסקל צונויפצי, רעגיאַלייץ בלוט צוקער לעוועלס. |
מאַגנעסיום (מג) | 13 | פּאַרטיסאַפּייץ אין די פאָרמירונג פון ביין געוועב, טראַנסמיסץ נעוראָמוסקולאַר ימפּאַלסיז וואָס ביישטייערן צו מוסקל אָפּרו. |
פאַספעראַס (פּ) | 24 | פאָרמס ביינער, ציין און נערוו סעלז. |
מיקראָ-עלעמענטן אין 100 ג פּראָדוקט:
שפּור עלעמענט | סומע | בענעפיץ פֿאַר די גוף |
אייַזן (פע) | 0.41 מג | פּאַרטיסאַפּייץ אין די פאָרמירונג פון העמאָגלאָבין, קאַנטריביוץ צו דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון מאַסאַלז. |
מאַנגאַנעסע (מן) | 0.386 מג | רעגיאַלייץ בלוט גלוקאָוס לעוועלס, נאָרמאַלייזיז מאַרך טעטיקייט, ינפלואַנסיז ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם און פּריווענץ פעט דעפּאַזישאַן אין די לעבער. |
קופּער (קו) | 48 מקג | פּאַרטיסאַפּייץ אין די פאָרמירונג פון קאַלאַגאַן און עלאַסטין, פּראַמאָוץ די יבערגאַנג פון אייַזן אין העמאָגלאָבין. |
סעלעניום (סיי) | 0.4 מקג | ינקריסיז ימיונאַטי און פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון טומאָרס. |
פלאָרין (F) | 4.4 מקג | סטרענגטאַנז ביין און דענטאַל געוועב, סטימיאַלייץ העמאַטאָפּאָיעסיס, רימוווז שווער מעטאַלס פון דעם גוף. |
צינק (זן) | 0.14 מג | רעגיאַלייץ בלוט צוקער לעוועלס, פּאַרטיסאַפּייץ אין מאַטאַבאַליזאַם, מיינטיינז די שאַרפּנאַס פון שמעקן און געשמאַק, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם. |
© אַנאַסטיאַ - stock.adobe.com
זויער אין כעמיש זאַץ
כעמישער אַמינאָ זויער זאַץ:
אַמינאָ זויער | קוואַנטיטי, ג |
אַרגינינע | 0, 028 |
וואַלינע | 0, 019 |
היסטידין | 0, 012 |
יסאָלעוסינע | 0, 016 |
לעוסינע | 0, 034 |
ליסינע | 0, 026 |
מעטהיאָנינע | 0, 002 |
טהרעאָנינע | 0, 02 |
טריפּטאָפאַן | 0, 008 |
פענילאַלאַנינע | 0, 019 |
אַלאַנין | 0, 033 |
אַספּאַרטיק זויער | 0, 149 |
גליסינע | 0, 026 |
גלוטאַמיק זויער | 0, 098 |
פּראָלינע | 0, 02 |
סערינע | 0, 025 |
טיראָסינע | 0, 022 |
סיסטינע | 0, 006 |
סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז:
- פּאַלמיטיק - 0.012 ג;
- סטיריק - 0, 003
מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז:
- פּאַלמיטאָלעיק - 0, 001 ג;
- תוו 9 (אָלעיק) - 0, 042 ג.
פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז:
- לינאָלעניק - 0, 065 ג;
- אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז - 0, 065 ג;
- אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז - 0.09 ג.
נוציק פּראָפּערטיעס פון סטראָבעריז
אין טערמינען פון דעם בייַזייַן פון נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס, סטראָבעריז זענען נישט ערגער צו אנדערע פאָלקס בעריז און פירות. פינף סטראָבעריז אַנטהאַלטן די זעלבע סומע פון וויטאַמין C ווי אַ מאַראַנץ. אין דער צייט פון קאָולדז און וויראַל חולאתן, אַסקאָרביק זויער העלפּס צו פאַרשטאַרקן די ימיון סיסטעם און קעמפן קעגן די קרענק.
די קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס ב רעגיאַלייץ מאַטאַבאַליזאַם און פּראַמאָוץ געוועב רידזשענעריישאַן. און פֿאַר די געזונט פון דעם נערוועז סיסטעם, דאָס איז נאָר אַ גאַדסענד. טרוסקאַווקע פּאַפּ כּולל פּירידאָקסינע, וואָס איז יוזשאַוואַלי גערופֿן גוט שטימונג וויטאַמין. עס באַלאַנסעס נערוועז פּראַסעסאַז, נאָרמאַלייזיז שלאָפן און העלפּס צו קעמפן דרוק. צו פריילעכקייַט וועט העלפֿן ניט בלויז די אָנגענעם טעם פון סטראָבעריז, אָבער אויך דער זאַץ פון זאַפטיק פּאַפּ אָנגעפילט מיט וויטאַמינס.
די יאַגדע איז אָנגעפילט מיט שפּור עלעמענטן וואָס זענען ינוואַלווד אין אַלע לעבן פּראַסעסאַז און האַלטן די גוף אין גוט פאָרעם. רעכט צו דער רייַך אינהאַלט פון נוטריאַנץ, סטראָבעריז האָבן אַ ווונדערלעך פאַרמאָג צו רייניקן דעם גוף פון שווער מעטאַל סאָלץ, טאַקסאַנז און טאַקסאַנז. די נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט מאכט סטראָבעריז אַ ינדיספּענסאַבאַל קאָמפּאָנענט אין אַ געזונט און דייאַטערי דיעטע.
© גראַדזשאַ - stock.adobe.com
בענעפיץ פון סטראָבעריז:
- פאַרהיטונג פון האַרץ קרענק;
- אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנאַלדזשיסיק ווירקונג;
- קעמפן קעגן אַטעראָוסקלעראָוסאַס;
- נאָרמאַליזיישאַן פון די טיירויד דריז;
- נוטראַלאַזיישאַן פון אָנקאָלאָגיקאַל פּראַסעסאַז;
- פאַרהיטונג פון ינפעקטיאָוס באָוועל חולאתן;
- צעל רינואַל;
- אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג ווען געווענדט ויסווייניק;
- סטימיאַליישאַן פון ינטעסטאַנאַל פּעריסטאַלסיס;
- פֿאַרשטאַרקונג פון ביין און מוסקל געוועב.
סטראָבעריז נאָרמאַלייז בלוט דרוק און האַרץ מוסקל פונקציאָנירן. עס איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר מענטשן מיט כייפּערטענשאַן און איז נוציק פֿאַר יענע וואָס פירן אַ געזונט לייפסטייל און געניטונג שווער.
דאַר און דאַר סטראָבעריז קענען זיין אַן אָלטערנאַטיוו צו פריש פּראָדוצירן. זיי צושטעלן וויטאַמינס און מינעראַלס. די בעריז האָבן דייורעטיק, אַנטיפּירעטיק און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס. דאַר בעריז פֿאַרבעסערן מאַרך פונקציאָנירן און נאָרמאַלייז זויערשטאָף מאַטאַבאַליזאַם.
טרוסקאַווקע בלעטער און עקן זענען געניצט צו מאַכן מאַדיסאַנאַל טיי. א דעקאָקטיאָן פון דאַר עקן און פאָולידזש העלפּס מיט נידעריק ימיונאַטי און חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, סאַטשערייץ דעם גוף מיט קאַלסיום און וויטאַמין C, ימפּרוווז בלוט שטראָם און ריליווז שלאָס ווייטיק.
פאַרפרוירן בעריז אויך ריטיין נוציק סאַבסטאַנסיז אין זייער זאַץ. זיי וועלן זיין אַן אָלטערנאַטיוו פֿאַר פריש סטראָבעריז אין ווינטער. דער פּראָדוקט רייַך אין וויטאַמינס סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, ריליווז היץ און אָנצינדונג, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם און לאָווערס בלוט דרוק.
דו זאלסט נישט אָפּזאָגן דאַר אָדער פאַרפרוירן סטראָבעריז. עס איז סאַטשערייטאַד מיט יקערדיק סאַבסטאַנסיז פֿאַר געזונט און בלייבט בנימצא אין קיין צייט פון די יאָר.
בענעפיץ פֿאַר וואָמען
די זאַפטיק רויט יאַגדע איז ספּעציעל וווילטויק פֿאַר די גוף פון וואָמען. עס אַפעקץ ניט בלויז די געזונט און וויטאַל טעטיקייט פון אָרגאַנס, אָבער אויך סלאָוז די יידזשינג פּראָצעס, ימפּרוווז די הויט צושטאַנד, מאכן עס גומע און שטראַלנדיק.
אין קאָסמעטאָלאָגי, סטראָבעריז זענען געניצט צו צוגרייטן סקרובס, פּילז און פאַרשידן מאַסקס. סאַטאַל אַראָמאַ אַלאַוז איר צו שאַפֿן מעהודערדיק פּאַרפום קאַמפּאַזישאַנז. אין היים קאָסמעטאָלאָגי, וואָמען נוצן די יאַגדע צו זאָרגן פֿאַר די הויט פון די פּנים, האַלדז און דעקאָללעטע. עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר טרוסקאַווקע פּראָדוקטן געניצט צו מאָיסטוריזע, פאַרווייכערן, גלאַט הויט. די פּאַפּ פון די יאַגדע האט אַ כווייטינינג ווירקונג און פייץ פּיגמאַנטיישאַן.
די פאַליק זויער קאַנטיינד אין סטראָבעריז ברענגט ינוואַליאַבאַל בענעפיץ פֿאַר וואָמען. בעשאַס די שוואַנגערשאַפט, די ווייַבלעך גוף דאַרף אַ שטאַרק וויטאַמין. עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פיטאַס און ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג פאַרשידן חולאתן אין די אַנבאָרן קינד.
סטראָבעריז העלפֿן צו שטארקן בלוט כלים און נאָרמאַלייז בלוט סערקיאַליישאַן, וואָס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון יוטעראַן בלידינג.
© סובבאָטינאַ אננא - stock.adobe.com
א קאָמפּלעקס פון ב וויטאַמינס העלפּס וואָמען צו קאָפּע מיט פּרעמענסטרואַל סינדראָום, ימפּרוווז שטימונג און קאַלמז די נערוועז סיסטעם. ב וויטאַמינס זענען יקערדיק צו קאַמבאַט דעפּרעסיע און דרוק. בעשאַס פּיריאַדז פון שטאַרק עמאָציאָנעל דרוק, סטראָבעריז זענען געניצט ווי אַ עפעקטיוו אַנטידיפּרעסאַנט.
בעריז מיט נידעריק קאַלאָריע זענען געניצט אין דייאַטערי דערנערונג. און בעשאַס פאַסטינג טעג, זיי וועלן פאַרבייַטן אַ סענדוויטש אָדער באַן. טרוסקאַווקע פֿאַרבייַסן וועט באַפרידיקן הונגער און פּלאָמבירן דעם גוף מיט נוציק קאַמפּאַונדז.
בענעפיץ פֿאַר מענטשן
די בענעפיץ פון סטראָבעריז פֿאַר מענטשן זענען רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס איז נייטיק פֿאַר מענטשן ס געזונט. די יאַגדע ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג פילע חולאתן, וואָס אָפט ווירקן די שטארקער געשלעכט.
די זעטיקונג פון די יאַגדע מיט וויטאַמינס אַפעקץ די ענערגיע פּראַסעסאַז אין דעם גוף, קאַנווערטינג גלוקאָוס און ליפּידס אין די נויטיק ענערגיע. דאָס ינקריסאַז ווייטאַלאַטי און פּראָודאַקטיוואַטי, יזיז די גשמיות און עמאָציאָנעל שטאַט נאָך שווער פיזיש יגזערשאַן.
פֿאַר אַטליץ, סטראָבעריז זענען ינוואַליאַבאַל. דער פּראָדוקט סאַטשערייץ דעם גוף מיט אַלע נוציק עלעמענטן, ינקריסאַז עפעקטיווקייַט און גיט שטאַרקייַט, מיט אַ מינימום פון קאַלאָריעס.
צינק אין דעם פּראָדוקט אַפעקץ געשלעכט טעטיקייט און ינקריסיז לאַבידאָו, נאָרמאַלייזיז די כאָרמאָונאַל סיסטעם. מענטשן זענען אַדווייזד צו פאַרנוצן סטראָבעריז צו פאַרמייַדן מענערשוואַכקייַט, פּראָסטאַטיטיס און פּראַסטרייט אַדענאָמאַ. בערי ליבהאבערס זענען ווייניקער מסתּמא צו ליידן פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. די פאַבריק האט אַנטי-אָנוווקס פּראָפּערטיעס און ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג ראַק.
שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן
טראָץ דעם רייַך וויטאַמין און מינעראַל זאַץ, סטראָבעריז האָבן אַ נומער פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. די יאַגדע קענען אָנמאַכן שאָדן צו דעם גוף אויב עס קאַנסומד אויף אַ ליידיק מאָגן. די אַסאַדז קאַנטיינד אין די פּאַפּ רייצן די גאַסטריק מיוקאָוסאַ אין מענטשן מיט אַקוטע גאַסטרייטאַס און פּעפּטיק געשוויר קרענק.
אַ וידעפדיק סטראָבעריז קענען אָנמאַכן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף. וואָמען וואָס נוצן די פּאַפּ פון די פאַבריק פֿאַר קאָסמעטיק צוועקן, זענען אַדווייזד צו דורכפירן אַ אַלערגיע פּרובירן אויף אַן ינגקאַנספּיק הויט געגנט.
© דניאל ווינסעק - stock.adobe.com
קאַליע און פּאַסקודנע בעריז קענען גרונט עסנוואַרג פאַרסאַמונג.
כאָטש סטראָבעריז זענען וווילטויק פֿאַר דעם גוף, זיי זאָל זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן און מיט וואָרענען צו פאַרמייַדן פּאָטענציעל זייַט יפעקס.