נאַטירלעך פינצטער שאָקאָלאַד כּולל אַ געמיש פון קאַקאַאָ בינז מיט קאַקאַאָ פּוטער און אַ מינימום סומע פון צוקער אין די גאַנץ אַוועק פון פלייווערז און אנדערע פלייווערינגז. די העכער די קאַקאַאָ אינהאַלט אין די שאָקאָלאַד באַר (55% צו 90%), די כעלטיער פּראָדוקט. דערצו, עס איז ביטער שאָקאָלאַד וואָס איז דערלויבט און אפילו רעקאַמענדיד פֿאַר וואָמען בעשאַס די דיעטע.
דער פּראָדוקט סטימיאַלייץ מאַרך טעטיקייט און ינקריסאַז די יפעקטיוונאַס פון גשמיות טעטיקייט בעשאַס ספּאָרט. זכר אַטליץ אָפּשאַצן טונקל שאָקאָלאַד קוואַליטעט פֿאַר זיין פיייקייט צו פארשטארקן די האַרץ און ענערדזשייז דעם גוף.
כעמישער זאַץ און קאַלאָריע אינהאַלט
הויך-קוואַליטעט שאָקאָלאַד האט אַ פּראַנאַונסט ביטער טעם און טעמפּ געוועב, רייַך טונקל קאָליר מיט אַ בלאַנק ייבערפלאַך. דורכשניטלעך ענערגיע ווערט פון 100 ג פון טונקל שאָקאָלאַד איז 500-540 קייקאַל. דעפּענדינג אויף דעם פּראָצענט פון קאַקאַאָ בינז אין דעם פּראָדוקט, די כעמישער זאַץ און קאַלאָריע אינהאַלט איז נישט ענלעך (אָבער בלויז אין די פאַל פון אַ באַר מיט בייַ מינדסטער 55% קאַקאַאָ אינהאַלט, אַנדערש עס איז ניט מער ביטער, אָבער טונקל שאָקאָלאַד).
די נוטרישאַנאַל ווערט פון די פּראָדוקט פּער 100 ג:
- פּראָטעינס - 6.3 ג;
- פאַץ - 35.3 ג;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 48.1 ג;
- וואַסער - 0.7 ג;
- דייאַטערי פיברע - 7.3 ג;
- אַש - 1.2 ג;
- אָרגאַניק אַסאַדז - 0.8 ג
די פאַרהעלטעניש פון BJU אין טונקל שאָקאָלאַד איז ריספּעקטיוולי 1.2 / 5.6 / 7.9, און די קאַלאָריע אינהאַלט פון 1 רעפטל (קוואַדראַט) פון טונקל שאָקאָלאַד איז 35.8 קייקאַל. די ענערגיע ווערט פון אַ שאָקאָלאַד באַר גלייַך דעפּענדס אויף די נומער פון גראַמז וואָס זענען אנגעוויזן אויף דעם פּעקל.
באַמערקונג: די טעגלעך ינטייק פון די נאַטירלעך פּראָדוקט איז 27 ג, וואָס איז בעערעך 1/3 פון אַ שאָקאָלאַד באַר. די גלייסעמיק אינדעקס פון באַרס מיט אַ קאַקאַאָ אינהאַלט העכער ווי 60-72% ריטשאַז 25.
דער כעמישער זאַץ פון טונקל שאָקאָלאַד פּער 100 ג אין די פאָרעם פון אַ טיש:
נומער נאָמען | אַפּאַראַט פון מעאַסורעמענט | אינהאַלט אין דעם פּראָדוקט |
טהיאַמינע | מג | 0,04 |
וויטאַמין פּפּ | מג | 2,21 |
וויטאַמין בקסנומקס | מג | 0,08 |
ניאַסין | מג | 0,8 |
וויטאַמין E | מג | 0,7 |
אייַזן | מג | 5,7 |
פאָספאָרוס | מג | 169 |
פּאַטאַסיאַם | מג | 365 |
מאַגנעסיום | מג | 132,6 |
קאַלסיום | מג | 44,8 |
סאָדיום | מג | 7,8 |
סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז | ר | 20,68 |
קראָכמאַל און דעקסטרינס | ר | 5,5 |
דיסאַקטשאַרידעס | ר | 42,7 |
ביטער שאָקאָלאַד איז פּאַסיק פֿאַר דייאַטערי דערנערונג בלויז אויב די פּראָדוקט איז קאַנסומד אַרויף צו 16 שעה. נאָך לאָנטש, וידעפדיק קאַלאָריעס וועט זיין דיפּאַזאַטאַד ווי פעט אויף די זייטן און טייז.
© eszekkobusinski - stock.adobe.com
די חילוק צווישן טונקל און ביטער שאָקאָלאַד
אַ וויכטיק בקיעס ווען איר קויפן הויך-קוואַליטעט און געזונט פּראָדוקטן איז די פיייקייט צו ויסטיילן טונקל שאָקאָלאַד פון ביטער. נאַטירלעך טונקל שאָקאָלאַד זאָל אַנטהאַלטן בלויז 3 קאַמפּאָונאַנץ:
- גרייטיד קאַקאַאָ בינז;
- צוקער פּודער
- קאַקאַאָ פּוטער.
פאַרגלייַך טיש:
זאַץ פון די פּראָדוקט | טונקל (שוואַרץ) שאָקאָלאַד | נאַטירלעך ביטער שאָקאָלאַד |
פּראָצענט פון גרייטיד קאַקאַאָ בינז | 45-55 | 55-90 |
קאַקאַאָ פּוטער פּראָצענט | 20-30 | 30 און מער |
צוקער | איז אין דער זאַץ | גאָר אָדער כּמעט ניטאָ |
פלייווערז, פלייווערז, פילונג | קענען זיין וועריד | גאָר ניטאָ |
דער קאַלאָריע אינהאַלט פון טונקל שאָקאָלאַד איז אַ ביסל העכער ווי די נאַטירלעך ביטער, און איז 550 קקאַל פּער 100 ג און מער. די פּראָדוקט איז נישט קלאַסאַפייד ווי דייאַטערי.
הויך-קוואַליטעט טיילז טאָן ניט צעלאָזן אין הענט און האָבן אַ כאַראַקטעריסטיש כראָמטשען ווען ברייקינג. די קאָליר פון די שאָקאָלאַד איז טונקל ברוין, אָבער נישט שוואַרץ.
געזונט בענעפיץ
די מערסט מערקווירדיק ווירקונג פון שאָקאָלאַד אויף דעם גוף איז צו פֿאַרבעסערן די שטימונג דורך די פּראָדוקציע פון ענדאָרפינז אין די בלוט.
אנדערע וווילטויק פּראָפּערטיעס פון רעגולער קאַנסאַמשאַן פון די פּראָדוקט אין מאַדעריישאַן זענען ארויסגעוויזן ווי גייט:
- דאַנק צו דער זאַץ פון שאָקאָלאַד רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס, אין באַזונדער, עפעקטיווקייַט ינקריסיז, קאַנסאַנטריישאַן און ופמערקזאַמקייט פֿאַרבעסערן, און מאַרך טעטיקייט ינקריסיז.
- ביטער שאָקאָלאַד אַפעקץ די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון טראַמבאָוסאַס. די קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקט אַקץ ווי אַ פאַרהיטנדיק מאָס קעגן די ריזיקירן פון מאַך און האַרץ אַטאַק.
- רעכט צו אַנטיאַקסאַדאַנץ אַרייַנגערעכנט אין דעם פּראָדוקט, די יידזשינג פּראָצעס סלאָוז אַראָפּ און דער קורס פון צעל רידזשענעריישאַן ינקריסיז.
- דער פּראָדוקט העלפּס צו עלימינירן די גוף שעדלעך קעמיקאַלז, פּויזאַנז און טאַקסאַנז.
- די ביין סקעלעט איז געשטארקט רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון פאַספעראַס, פלאָרין און קאַלסיום אין דער זאַץ פון שאָקאָלאַד.
- סיסטעמאַטיש קאַנסאַמשאַן פון די פּראָדוקט העלפּס צו רעדוצירן די מדרגה פון שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלוט.
- דאַנק צו די פּראָדוקט, די פאַנגקשאַנינג פון נערוו סעלז ימפּרוווז. שאָקאָלאַד איז געניצט צו מייַכל דעפּרעסיע און לעטערדזשי, כאָטש עס זענען קיין וויסנשאפטלעכע באַווייַזן פון די וווילטויק יפעקס פון דעם פּראָדוקט אויף נערוועז דיסאָרדערס.
- עס איז רעקאַמענדיד צו עסן שאָקאָלאַד בעשאַס וואָג אָנווער אין דער מאָרגן אָדער אין דער ערשטער העלפט פון די טאָג צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט נוציק עלעמענטן אַז עס איז דיפּרייווד רעכט צו אַ דיעטע.
© ביץ_ - stock.adobe.com
עטלעכע ביטעס פון דעם נאַטירלעך פּראָדוקט וועט פאַרגרעסערן פּראָודאַקטיוויטי און ענערדזשייז דעם גוף. די בענעפיץ פון עסן שאָקאָלאַד זענען גלייַך גרויס פֿאַר וואָמען און מענטשן.
וויכטיק! אין קליין קוואַנאַטיז, הויך-קוואַליטעט טונקל שאָקאָלאַד קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק מעלליטוס, ווייַל די פּראָדוקט העלפּס צו נאָרמאַלייז דעם פּראָצעס פון אַסימאַליישאַן פון צוקער אין דעם גוף. פֿאַר דייאַבעטיקס, אַ ספּעציעל פינצטער שאָקאָלאַד איז געשאפן מיט זיכער סוויטאַנערז אַנשטאָט פון פּאַודערד צוקער.
פינצטער שאָקאָלאַד מיטס
עס איז געמיינט אַז די קאַנפעקשאַן איז איינער פון די פּראָדוקטן וואָס האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די צושטאַנד פון ציין, געזונט און פאָרעם.
פינצטער שאָקאָלאַד מיטס:
- די פּראָדוקט ז צאָן פאַרפוילן און יראָוד ינאַמאַל. דער גלויבן איז גאָר פאַלש, ווייַל שאָקאָלאַד איז כּמעט צוקער-פריי און כּולל טאַננינס, וואָס נוטראַלייז שעדלעך באַקטיריאַ אין די מויל וואָס גרונט צאָן פאַרפוילן.
- שאָקאָלאַד איז גוט פֿאַר דעפּרעסיע און קענען היילן סימפּטאָמס. דאָס איז נישט אמת, דער פּראָדוקט טאַקע האט אַ ווירקונג אויף שטימונג און ינקריסאַז עס, אָבער די ווירקונג איז קורץ-טערמין און טוט נישט האָבן קיין באַשטימענדיק טעראַפּיוטיק ווערט.
- טונקל שאָקאָלאַד אַגראַווייץ אָנצינדונג אין די האַלדז. דאָס איז נישט אמת, טונקל שאָקאָלאַד איז נוציק בעשאַס אָנצינדונג, ווייַל עס סאָפאַנז די הוסט און האט אַ ענוועלאַפּינג ווירקונג אויף די מיוקאַס מעמבראַנע.
ביטער שאָקאָלאַד קען נישט כאַפּן בלוט דרוק ביי מענטשן וואָס ליידן פון כייפּערטענשאַן, אפילו אויב אַ איין באַר איז קאַנסומד. די סומע פון קאַפין אין דעם פּראָדוקט איז קליין - בלויז 20 מג פּער 100 ג. דערצו, הויך-קוואַליטעט טונקל שאָקאָלאַד קענען אפילו נידעריקער בלוט דרוק.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שאָדן צו דעם גוף
אָווועריוז פון טונקל שאָקאָלאַד קענען פירן צו וואָג געווינען. דער פּראָדוקט ז נעגאַטיוו ריאַקשאַנז אין פאַל פון יחיד ינטאַלעראַנס אָדער אַלערדזשיז.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן שאָקאָלאַד זענען ווי גייט:
- גאַוט
- וראָליטהיאַסיס, ווייַל די פּראָדוקט קענען ווירקן די פאָרמירונג פון ניר שטיינער;
- סיסטעמאַטיש קאַנסאַמשאַן פון שאָקאָלאַד אין גרויס קוואַנטאַטיז ז עסנוואַרג אַדיקשאַן;
- אין עלטערע מענטשן, שאָקאָלאַד ינקריסאַז די ריזיקירן פון אָסטיאַפּעראָוסיס.
די סומע פון קאַפין אין שאָקאָלאַד איז זיכער פֿאַר דיין געזונט.
© Africa Studio - stock.adobe.com
אַוטקאַם
ביטער שאָקאָלאַד איז אַ געזונט פּראָדוקט וואָס קענען בלויז שאַטן דעם גוף אויב קאַנסומד יקסעסיוולי. די קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקט כּולל אַ רייַך גאַנג פון וויטאַמינס און מינעראַלס, און האט אַ positive ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון ינערלעך אָרגאַנס און אַפעקץ די שטאַט פון געזונט אין אַלגעמיין. נאַטירלעך טונקל שאָקאָלאַד מיט 90% קאַקאַאָ בינז קענען זיין געגעסן דורך דייאַבעטיקס און וואָמען וואָס פאַרלירן וואָג.