לאַקס פּאַטע - אַ שריט דורך שריט רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ פון צוגרייטונג * קראָסספיט

סאַלטעד אָדער סמאָוקט לאַקס - 200 ג
לימענע (מיטל) - 1 פּיסי.
גרעענס - 1 קליין בינטל
ווייך קרעם קעז (קרעם) - 200 ג
סמעטענע (נידעריק-פעט) אָדער דיק זויער נאַטירלעך יאָגורט - 1 צפּ.
קאָרן ברויט - 5 ברעקלעך
ערד שוואַרץ פעפער - צו טעם

פּראָטעינס 13.5 ג
גראָב 24.7 ג
קאַרבאָוכיידרייץ 6.1 ג

הייַנט, מיר האָבן צוגעגרייט אַ שריט-פֿאַר-שריט רעצעפּט צו מאַכן לאַקס פּאַטע אין שטוב (מיט פאָטאָס).

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 5 סערווינגז.

שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן

לאַקס פּאַטע איז אַ געשמאַק און גרינג צו מאַכן פֿאַרבייַסן וואָס קענען זיין געמאכט אין שטוב אין מינוט. קאָרן ברויט וועט יידילי דערגאַנג די יידל קרימי טעם פון פּאַטע, וואָס קענען זיין צוגעגרייט אויף די יקער פון סמאָוקט און סאָלטיד לאַקס, פֿאַר בייַשפּיל פון טשאַם לאַקס. די קאַלאָריע אינהאַלט פון די שיסל איז נישט די לאָואַסט, אָבער איר קענען מאַכן די שיסל מער דייאַטערי מיט נידעריק-פעט הייַזקע קעז אַנשטאָט פון קרעם קעז, און עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען קלייַען ברויט. ניצן די שריט-דורך-שריט פאָטאָ רעצעפּט אונטן צו לערנען ווי צו מאַכן געהאַקט לאַקס פּייט.

שריט 1

פֿאַר דער ערשטער בינע, איר דאַרפֿן אַ לימענע ונ דורך געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער און אַ שאָלעכץ. אויב ניט, איר קענען נוצן אַ פייַן כאַבאַרניק. נעמען אַ לימענע און שנייַדן די פּינטעלע פון וועגן האַלב פון די פרוכט, אָבער טאָן ניט שנייַדן צו טיף, אָדער די הויט איז ביטער.

שריט קסנומקס

ניצן אַ דזשויסער צו קוועטשן אויס די זאַפט פון האַלב פון די לימענע, און מאַכן זיכער אַז קיין זאמען קומען אין די פליסיק.

טרעטן 3

נעמען סאָלטיד אָדער הייס סמאָוקט לאַקס, אַראָפּנעמען די הויט און דזשענטלי באַזייַטיקן אַלע די ביינער מיט פּינצעט, פאָרסעפּס, אָדער נאָר ניילז. קאָנטראָלירן די פלייש מיט דיין פינגגערטיפּס פֿאַר ביינער איידער איר נאָך בוטשערינג. צעהאַקן די פיש אין קליין קובעס און שטעלן אין אַ שיסל. וואַשן די קראָפּ אונטער פליסנדיק וואַסער, שאָקלען אַוועק וידעפדיק פליסיק, שטעלן אַ קליין בינטל פון גרינז באַזונדער, און פינעלי צעהאַקן די מנוחה.

שריט 4

נעמען אַ טיף שיסל און שטעלן די פּינטעלע און קרעם קעז אין עס. שפּיץ די ינגרידיאַנץ מיט פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט.

ופמערקזאַמקייט! קרעם קעז זאָל זיין אין צימער טעמפּעראַטור.

טרעטן 5

לייגן אַ לעפעלע אין אַ שיסל פון דיק, זויער נאַטירלעך יאָגורט אָדער זויער קרעם מיט נידעריק-פעט.

שריט 6

ניצן אַ גאָפּל צו צעקוועטשן די קרעם קעז, קאָך אין די לימענע זאַפט און פּינטעלע, און לייגן די געהאַקט לאַקס און הערבס. מישן ונ דורך ביז גלאַט.

שריט 7

נעמען קאָרן אָדער קלייַען ברויט און שנייַדן אין פינף סלייסאַז פון גלייַך גרעב, וועגן 1 סענטימעטער. ניצן אַ ברייט גלאז אָדער געבעקס, קוועטשן אויס די ברויט פּאַפּ צו סאַמעטריקאַל קרייזן. שטעלן די צוגעגרייט פּייט אויף די ברויט באַזע. איין לאַבן נעמט וועגן 1 לעפל פּאַטייטאָוז.

שריט 8

נעמען די דיפערד קראָפּ און טיילן עס אין קלענערער ברעקלעך. שפּריצן די פּאַטע אויף די שפּיץ פון די ברויט מיט ערד שוואַרץ פעפער.

שריט 9

געשמאַק לאַקס פּייט, האַלב אין שטוב לויט אַ שריט-דורך-שריט פאָטאָ רעצעפּט, איז גרייט. אָרט די רוען פּאַטייטאָוז אויף ברויט סלייסיז, גאַרניש מיט אַ קליין צווייַג פון קראָפּ און דינען. הנאה דיין מאָלצייַט!