איז עס מעגלעך צו גאָר פאַרלאָזן זאַלץ און ווי צו טאָן דאָס?

פילע, אין יאָג פון אַ געזונט לייפסטייל, טראַכטן וועגן ווי צו געבן זאַלץ. נאָך אַלע, מיר האָבן שוין געזאָגט זינט קינדשאַפט אַז זאַלץ איז סם. איז עס אַזוי?

די קלאַל פון זאַלץ ינטייק איז 3-5 גראַמז פּער טאָג, וואָס איז, איין לעפעלע אָן אַ רוק. דאָס איז דער רעקאָממענדאַטיאָן וואָס די וואָס איז געגעבן אין די גיידליינז פון סאָדיום ינטייק פֿאַר אַדאַלץ און קינדער. רובֿ מענטשן נוצן דעם פלייווערינג געווירץ מער ווי די קלאַל (מאל 2 אָדער מער מאל), וואָס פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק, חולאתן פון ינערלעך אָרגאַנס און אפילו ראַק. ויסמיידן זאַלץ וועט פֿאַרבעסערן דיין וווילזייַן, העלפֿן באַקומען באַפרייַען פון געשווילעכץ און וידעפדיק וואָג. אָבער, איר דאַרפֿן צו האַלטן די געוויינט צו לייגן זאַלץ ריכטיק. אין דעם אַרטיקל איר וועט לערנען וואָס זאַלץ געבן און ווי אַזוי צו האַלטן די כאַבאַט פון אַדינג נאַקל צו עסנוואַרג.

וואָס וועט געבן זאַלץ?

ססיענטיסץ פון טופץ אוניווערסיטעט (USA, מאַססאַטשוסעטץ) דורכגעקאָכט דעם גרעסטן לערנען וועגן די יפעקס פון זאַלץ אויף דעם גוף אין 2017. די ריסערטשערז געפונען אַז לימיטינג זאַלץ ינטייק איז נישט אַ דייאַטערי מאָדע, אָבער אַ וויטאַל נייטיקייַט. ססיענטיסץ האָבן קאַלקיאַלייטיד אַז וידעפדיק זאַלץ ז יעדער צענט טויט.

אין קער, אַ רעדוקציע אין זאַלץ ינטייק, אָדער גאַנץ אַ אָפּזאָג צו לייגן זאַלץ צו קיילים, האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די אַרבעט פון פילע סיסטעמען און אָרגאַנס. זאל ס קוק בייַ די מערסט מסתּמא בענעפיץ פון זאַלץ-פֿרייַ דיייץ. לייענען מער וועגן דער פאָרשונג אין דער מקור.

עס זענען עטלעכע גוטע סיבות פֿאַר ויסמיידן זאַלץ און זיי וועלן ווירקן די פאלגענדע אַספּעקץ פון דיין לעבן:

• ימפּרוווינג די אויסזען;
• פֿאַרבעסערונג פון וווילזייַן;
• סטייבאַלאַזיישאַן פון די סייקאָו-עמאָציאָנעל שטאַט.
• positive ריסטראַקטשערינג פון טעם סענסיישאַנז.

אויסזען

סאָדיום קלאָרייד ריטיינז וואַסער אין אונדזער גוף, וואָס פירט צו פאַסיאַל געשווילעכץ. און יענע וואָס ליידן פון כייפּערטענשאַן אָדער האָבן פּראָבלעמס מיט די קידניז און עקסקרעטאָרי סיסטעם אויך אַנטוויקלען געשווילעכץ פון די יקסטרעמאַטיז. ווען איר האַלטן מיט NaCl, איר וועט באַקומען באַפרייַען פון געשווילעכץ און ליבע דיין אָפּשפּיגלונג אין דער שפּיגל.

די רגע מאָמענט פֿאַר ימפּרוווינג דיין אויסזען איז לוזינג וואָג. אין 2 וואָכן פון גאַנץ רידזשעקשאַן פון זאַלץ און געהעריק דערנערונג, איר וועט פאַרלירן 3-4 קילאָגראַמס פון וידעפדיק וואָג.

וווילזייַן און ימיונאַטי

א זאַלץ-פֿרייַ דיעטע סטייבאַלייז בלוט דרוק, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, ריליווז כעדייקס רעכט צו כראָניש מידקייַט, און העלפּס דעם גוף צו דערלאָזן דרוק גרינגער. ווי אַ רעזולטאַט, אַלגעמיין געזונט ימפּרוווז, דער גוף ס קעגנשטעל צו ינפעקטיאָוס און וויראַל חולאתן ינקריסיז.

סייקאָו-עמאָציאָנעל הינטערגרונט

יעדער מאָל איר ווייַזן וויל מאַכט און באַקומען אַ מאַמאָשעסדיק רעזולטאַט פון דעם קאַמף, דיין זיך-שאַצן, זיך-בטחון און שטימונג פֿאַרבעסערן. דורך אַ זאַלץ-פריי דיעטע, איר וועט נישט בלויז פֿאַרבעסערן דיין געזונט, אָבער אויך הייבן דיין שטימונג און סטייבאַלייז דיין קוילעלדיק עמאָציאָנעל הינטערגרונט.

ניו געשמאַק פון עסנוואַרג

אָן סאָדיום קלאָרייד, עסנוואַרג וועט געשמאַק נייַ. איר וועט פילן דעם אמת טעם פון פריש טאַמייטאָוז, קיוקאַמערז, גלאָק פּעפּערז און פּרובירן נייַ קאַמבאַניישאַנז פון פּראָדוקטן. דיין געשמאַק באַדז וועט פשוט "רעבאָאָט" און געשמאַק די עסנוואַרג מער שארף.

די בענעפיץ פון אַוווידיד זאַלץ פֿאַר וואָג אָנווער

אויב איר זענט טריינינג צו פאַרלירן וואָג און סטרויערן דיין פיגור, איר האַלטן מסתּמא צו עסן געזאָלצן פודז צו דערגרייכן דעם געוואלט רעזולטאַט. NaCl ריטיינז וואַסער-זאַלץ לייזונג אין אַדאַפּאָוס געוועב

די ילימאַניישאַן פון זאַלץ איז ספּעציעל נוציק פֿאַר אַטליץ ינוואַלווד אין ספּאָרט אַזאַ ווי פיגורע סקאַטינג, גימנאַסטיק, מאַרשאַל קונסט, וווּ יעדער 100-200 גראַמז פון וואָג קענען ווירקן זייער פאָרשטעלונג אָדער וואָג קאַטעגאָריע.

ויסמיידן יבעריק זאַלץ ינטייק איז וווילטויק פֿאַר ווער עס יז וואָס עקסערסייזיז אין שטוב אָדער אין די ספּאָרטזאַל. ווייניקער זאַלץ מיטל ווייניקער וידעפדיק גוף פעט.

וועט עס שעדלעך אויב איר טאָן ניט נוצן זאַלץ?

איז קיין שעדיקן צו ויסמיידן זאַלץ? די ווערטפול עלעמענט וואָס מיר באַקומען פון טיש אָדער טיש זאַלץ איז סאָדיום. אין אַדישאַן צו זאַלץ, עס איז געפֿונען אין פילע פודז וואָס מיר עסן פֿאַר פרישטיק, לאָנטש אָדער מיטאָג. דעריבער, אויב איר האַלטן צו לייגן ווייַס קריסטאַלז פון אַ זאַלץ שייקער צו עסנוואַרג, איר וועט נישט פאַרלירן עפּעס.

טיש פון פודז מיט די מערסט סאָדיום:

איר קענען אראפקאפיע דעם טיש דאָ צו שטענדיק וויסן די זאַלץ אינהאַלט פון אנדערע פודז.

ווען איר לייגן זאַלץ צו עסנוואַרג, געדענקען אַז עס איז שוין סאָדיום. אַ וידעפדיק פון דעם כעמיש עלעמענט איז ווי שלעכט ווי זיין דיפישאַנסי.

ווי אַזוי קענען איך זאַלץ ביסלעכווייַז?

צוגעבן זאַלץ צו עסן איז א געוואוינהייט וואס מען האט אין פארגלײַך מיט רייכערן, אָבער דאָס פאַרלאָזן איז גרינגער ווי אויפצוהערן. איז עס מעגלעך צו גאָר פאַרלאָזן זאַלץ? פון לויף יאָ! די הויפּט זאַך איז ביסלעכווייַז צוגעוווינט צו דער נייַ געשמאַק פון עסנוואַרג, צוגעוווינט דיין גוף צו טאָן אָן דעם ומעטומיק פּראָדוקט. מיט עטלעכע פּשוט גיידליינז איר קענען טריינינג זיך צו עסן ווייניקער געזאָלצן פודז און נישט לייגן נאַקל ווען פּריפּערינג עסנוואַרג.

לייענען די זאַץ

ווען בייינג שפּייַזקראָם ביי די סופּערמאַרק, לייענען די ינגרידיאַנץ אויף די פּאַקידזשיז קערפאַלי. קלייַבן געווירץ און בשמים אָן זאַלץ און אנדערע פודז וואָס האָבן מינימאַל סאָדיום קלאָרייד. עס איז דיזייראַבאַל אַז די באַשרייַבונג כּולל ווייניקער ווי 0.3 ג פּער 100 גראַמז פּראָדוקט. אויב אַ גרעסערע קוואַנטיטי איז אנגעוויזן, באָטל מאַכן די קויפן. צו באַשליסן די סומע פון ​​זאַלץ אין אַ פּראָדוקט, מערן די סומע פון ​​סאָדיום אין זיין זאַץ מיט 2.5.

לייג פּעפּערז און אנדערע בשמים צו קיילים

רויט און שוואַרץ פּעפּערז, דאַר בשמים און הערבס, טשילי פּעפּערז נישט בלויז לייגן אַן אַפּעטיטלעך אַראָמאַ צו די שיסל, אָבער אויך מאַכן די עסנוואַרג געשמאַק ברייטער. זיי מאַכן עס גרינגער צו האַלטן די זאַלץ פון אַ זאַלץ שייקער פֿאַר צוגרייטונג פון סאַלאַדס אָדער אנדערע קיילים. צי ניט אָווערדאָ עס דורך אַדינג בשמים צו ויסמייַדן קאָזינג גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס.

עסן פריש הערבס

פּעטרעשקע, קראָפּ, סעלדעריי, סאַלאַט, קאָריאַנדער, באַסיל, גרין אַניאַנז געבן די עסנוואַרג אַ ספּעציעל טאַם. איר וועט נישט וועלן צו יבעררייַסן זיי מיט זאַלץ. קאַמביין גרינז מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז ריכטיק. קראָפּ ענכאַנסיז דער טעם און אַראָמאַ פון בוילד פּאַטייטאָוז, באַסיל "סוץ" טאַמאַטאָוז, און לאַם און רינדערנס קיילים זענען ויסגעצייכנט קאַמביינד מיט ראָוזמערי און קאָריאַנדער.

ויסמיידן קעטשופּס, מייַאָנעז און סאָסיז

מייַאָנעז, קעטשופּ, סוי סאָוס און זענעפט אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון זאַלץ. דורך אַדינג זיי צו די הויפּט שיסל, איר פאַרגרעסערן די זאַלץ אינהאַלט. אויב איר ווילט עסן געזונט פודז, האַלטן זיי.

קויפן טרוקן זענעפט פּודער אַנשטאָט פון קראָם-געקויפט זענעפט. מישן אַ קליין סומע פון ​​פּודער מיט וואַסער און צוקער. איר וועט באַקומען די זעלבע בייַסיק געשמאַק ווי פאַרטיק זענעפט פון די סופּערמאַרק, בלויז אָן זאַלץ.

פאַרבייַטן סאָסאַז מיט זויער קרעם מיט נידעריק-פעט אָדער אַ געמיש פון קנאָבל, הערבס, לימענע זאַפט און סילאַנטראָו אָדער אַרוגולאַ. דעם געמיש וועט געבן די שיסל אַ ליכט געווירציק געשמאַק און ספּעציעל אַראָמאַ. עס גייט גוט מיט פיש און פלייש קיילים, רייַז, סושי.

עסן כאָוממייד עסנוואַרג

איר'ווע מיסטאָמע באמערקט אַז נאָך שנעל עסנוואַרג, פּיעס אָדער דאַמפּלינגז פון די סופּערמאַרק, איר זענט דאָרשטיק. א פּלאַץ פון זאַלץ איז מוסיף צו זיי אַזוי אַז זיי סטאָרד מער. ויסשליסן די "טריץ" ערשטער פון די דיעטע.

פּרוּווט צו קאָכן מער זיך מיט די פריש ינגרידיאַנץ איר קויפן. נעמען אַ ליכט, געזונט פֿאַרבייַסן מיט איר צו אַרבעט וואָס ריפּלייסיז פּיצאַ, ראָללס און אנדערע אַרויסגעוואָרפן פודז וואָס ביישטייערן צו אַביסאַטי און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס.

די קאַנסאַקווענסאַז פון אַוווידינג זאַלץ

זאָל איך געבן זאַלץ? אויב איר אַנאַליזירן די positive און נעגאַטיוו יפעקס פון אַ זאַלץ-פריי דיעטע, איר קענען מאַכן דיין באַשלוס.

Positive יפעקס פון אַוווידינג זאַלץ:

1. סטאַביליזאַטיאָן פון בלוט דרוק, פאַרהיטונג פון טראַמבאָוסאַס, מאַך.
2. באַקומען באַפרייַען פון פּופפינעסס אין די פּנים, אין די לימז.
3. נאָרמאַליזיישאַן פון די עקסקרעטאָרי סיסטעם, רידוסינג די ליקעליהאָאָד פון ניר שטיינער, רידוסינג די מאַסע אויף די קידניז.
4. רידוסינג די ריזיקירן פון חולאתן פון די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם (אַרטריט, אַרטהראָסיס).
5. וואָג אָנווער דורכשניטלעך 1.5 קילאָגראַמס פּער וואָך.
6. פֿאַרבעסערן זעאונג דורך נאָרמאַלייזינג דרוק אין די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם און געהעריק דריינאַדזש פון פליסיק פון די געוועבן אַרום די אַפּטיק נערוו.
7. געוואקסן סענסיטיוויטי פון טעם באַדז.

נעגאַטיוו פאלגן:

זאַלץ-פריי דיעטע רעפערס צו שטרענג דערנערונג מגילה. די ערשטע וואָך וועט זיין שווער פֿאַר איר צו באַקומען געוויינט. די עסנוואַרג וועט דערשייַנען אָנ אַ טאַם און העפלעך. אַפּעטיט וועט פאַרמינערן, עס וועט זיין אַ קליין עמאָציאָנעל אַראָפּגיין. אָבער, דעם צושטאַנד ביסלעכווייַז פּאַסיז און די שטאַט פון געזונט ימפּרוווז.

נאטיץ! די צושטאַנד קען זיין ערגער אין די ערשטע טעג. עקספּערץ רעקאָמענדירן צו רעדוצירן די סומע ביסלעכווייַז צו פאַרענדיקן דורכפאַל.

מסקנא

אויב איר זענט נישט גרייט צו ראַדיקאַללי טוישן דיין עסן געוווינהייטן, צולייגן "זאַלץ-פריי טעג" - טאָן ניט עסן געזאָלצן עסנוואַרג 1 טאָג אַ וואָך. ידעאַללי, עס זאָל זיין בייַ מינדסטער 5 אַזאַ טעג פּער חודש. איר וועט ניט פאַרלירן וואָג אָדער באַקומען באַפרייַען פון ידימאַ פון אַזאַ אַ רעזשים, אָבער דאָס איז אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון כייפּערטענשאַן און ניר קרענק, ווי געזונט ווי אַ וועג צו ביסלעכווייַז פאַרלאָזן געזאָלצן פודז. זאָל איר געבן אַרויף זאַלץ גאָר? דער באַשלוס איז באשטימט דייַן. די אַדוואַנטידזשיז פון די לייזונג זענען פיל גרעסער ווי די נעגאַטיוו זייטן.

היטן די ווידעא: Suspense: The High Wall. Too Many Smiths. Your Devoted Wife (פעברואַר 2025).