סאַלאַט מיט בינז, קראַקערז און סמאָוקט ווורשט - אַ רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ שריט דורך שריט * קראָסספיט

קעראַץ - 1 פּיסי.
סמאָוקט ווורשט - 100-150 ג
זויער קיוקאַמערז - 100-150 ג
סאַלאַט צו געשמאַק
גרינז צו געשמאַק
קאַנד רויט בינז - 1 קענען
נאַטירלעך יאָגורט - צו געשמאַק (פֿאַר סאָוס)
זאַלץ צו געשמאַק
ערד שוואַרץ פעפער - צו טעם
קראָוטאָנס - צו געשמאַק

פּראָטעינס 5.6 ג
גראָב 6 ג
קאַרבאָוכיידרייץ 16.5 ג

מיר פאָרשלאָגן הייַנט צו מאַכן אַ פּשוט אָבער מויל-וואָטערינג סאַלאַט מיט בינז, קראַקערז און ווורשט אין שטוב מיט די שריט-דורך-שריט פאָטאָ רעצעפּט וואָס איר וועט געפֿינען אונטן.

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 4-5 סערווינגז.

שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן

א סאַלאַט מיט בינז, קראָוטאָנס און ווורשט איז אַ גרויס אָפּציע פֿאַר אַ ליכט מיטאָג אָדער פֿאַרבייַסן. איינער פון די הויפּט ינגרידיאַנץ איז בינז וואָס אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון פּראָטעין, וואָס איז גלייך אין ווערט צו כייַע. אין אַדישאַן, דער זאַץ כּולל אַמינאָ אַסאַדז, מינעראַלס (צינק, שוועבל, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, קופּער און אנדערע, ספּעציעל אַ פּלאַץ פון פּרעסן), וויטאַמינס און אנדערע נוציק עלעמענטן. בוילד קעראַץ, גרינז און סאַלאַט זענען אויך קוואלן פון ווערטפול נוטריאַנץ פֿאַר דעם גוף. קראָוטאָנס און ווורשט געבן זאַטקייַט און ענערדזשייז פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

עס איז קעדייַיק צו נוצן נאַטירלעך יאָגורט ווי אַ סאָוס, ווי סאַגדזשעסטיד אין דעם רעצעפּט. אויב איר ווילט, איר קענען פאַרבייַטן עס מיט כאָוממייד סאָוס. אַזוי די שיסל וועט קער זיך נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך געזונט.

עצה! געבן ייבערהאַנט צו נאַטירלעך כאָוממייד ווורשט, וואָס כּולל אַ מינימום פון פּראַזערוואַטיווז און אנדערע שעדלעך ינגרידיאַנץ. אויב איר זענט אין צווייפל וועגן דעם פּראָדוקט, עס איז בעסער צו פאַרבייַטן עס מיט בוילד פלייש, וואָס איז גוט פֿאַר יענע וואָס פאַרלירן וואָג, אַטליץ און מענטשן וואָס אַדכיר צו די פּרינציפּן פון געהעריק דערנערונג.

לאָמיר אָנהייבן צו קאָכן סאַלאַט מיט בינז, קראָוטאָנס און ווורשט אין שטוב. גיי די עצות אין די פּשוט שריט-דורך-שריט פאָטאָ רעצעפּט אונטן.

שריט 1

צו אָנהייבן קוקינג סאַלאַט מיט בינז, קראַקערז און ווורשט אין שטוב, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן קעראַץ. עס זאָל זיין געוואשן ונ דורך צו באַקומען באַפרייַען פון שמוץ. ניט דאַרפֿן צו ריין. קאָכן די וואָרצל גרינס אין בוילינג וואַסער ביז ווייך. קוקינג זאָל נעמען וועגן 20-25 מינוט דיפּענדינג אויף די גרייס פון דעם גרינס. נאָך דעם, אַראָפּנעמען די קעראַץ פון די וואַסער, לאָזן זיי קיל, שאָלעכץ זיי, שנייַדן די שפּיץ פון די קעראַץ. דערנאָך, שנייַדן די וואָרצל גרינס אין מיטל-סייזד קיובז. שיקן די ינגרידיאַנט צו אַ שערד שיסל.

שריט קסנומקס

נאָך דעם, איר דאַרפֿן צו שנייַדן די ווורשט אין קובעס פון די זעלבע גרייס. עס איז קעדייַיק צו נעמען סמאָוקט און טרוקן, וואָס איז ספּעציעל געשמאַק אין די סאַלאַט. צוגרייטן פּיקאַלז. קליין אָנעס קענען זיין שנייַדן אין דין סלייסיז. גרויס אָנעס זענען בעסטער שנייַדן אין קובעס. שיקן ביידע ווורשט און קיוקאַמערז צו אַ שיסל.

טרעטן 3

ווייַטער, וואַשן און טרוקן די סאַלאַט. קלייַבן עס אין קליין ברעקלעך און שטעלן אין אַ שערד שיסל. די גרינז דאַרפֿן צו זיין פיינלי געהאַקט און געשיקט דאָרט.

שריט 4

עפענען די סלוי פון קאַנד רויט בינז. דריינאַדזש די פליסיק, מיר טאָן ניט דאַרפֿן עס. שטעלן די בינז אין אַ שיסל מיט די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ.

טרעטן 5

עס בלייבט צו פּלאָמבירן די סאַלאַט. דער בעסטער אָפּציע איז נאַטירלעך יאָגורט. איר קענען מישן עס מיט אַ ביסל ווייץ מעל (ממש איין לעפל איז גענוג) צו מאַכן עס טיקער, און דער סאַלאַט וועט נעמען די געוואלט פאָרעם נאָך ארויפלייגן און וועט נישט פאַרשפּרייטן. לייגן זאַלץ און שוואַרץ פעפער אויב איר ווילט. קאָך געזונט ביז גלאַט.

שריט 6

ניצן אַ קוקינג רינג אָדער אנדערע סערווינג הילף פֿאַר די סאַלאַט. שטעלן די עסנוואַרג טייטלי אין די רינג, לעוועלינג אויף שפּיץ.

שריט 7

קערפאַלי באַזייַטיקן די רינג אַזוי אַז די סאַלאַט בלייבט אין אַ פייַן סערווינג.

שריט 8

עס בלייבט צו באַצירן אונדזער סאַלאַט מיט קראָוטאָנס. צו טאָן דאָס, נעמען עס גרייט אָדער געמאכט מיט דיין אייגענע הענט (ברויט מוזן זיין טינלי סלייסט און בייקט אין די ויוון ביי אַ טעמפּעראַטור פון 190-200 דיגריז פֿאַר 5-7 מינוט).

שריט 9

אַז ס אַלע, אַ געשמאַק און נערעוודיק סאַלאַט מיט בינז, קראָוטאָנס און ווורשט איז גרייט. שפּיץ מיט הערבס פֿאַר אַ מער עפעקטיוו פּרעזענטירונג. הנאה דיין מאָלצייַט!