רעגנבויגן סאַלאַט - אַ פּשוט רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ, ווי צו קאָכן געשמאַק * קראָסספיט

קאַרש טאַמאַטאָוז - 4-5 פּקס.
עפּל (געל אָדער רויט) - 1 פּיסי.
אַרוגולאַ - 1 בינטל
הינדל פאַליי - 1-2 פּקס.
לימענע - 0.5 פּקס.
פּעטרעשקע - 2 ספּריגס
קעראַץ - 1 פּיסי.
אַניאַנז (לילאַ) - 1 פּיסי.
אַוואָקאַדאָ - 1 פּיסי.
נאַטירלעך יאָגורט - 100-150 ג
זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק

פּראָטעינס 6.7 ג
גראָב 2.6 ג
קאַרבאָוכיידרייץ 5.5 ג

מיר האָבן צוגעגרייט אַ פּשוט שריט-פֿאַר-שריט פאָטאָ רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק רעגנבויגן סאַלאַט, וואָס איר קענט לייכט נעמען מיט זיך צו אַ מאַכנ אַ פּיקניק אָדער צו אַרבעטן, און צוגרייטן פֿאַר האָלידייַס און צו טרעפן געסט.

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 2 סערווינגז.

שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן

בלאָז גרינס סאַלאַט "ראַינבאָוו" מיט די דערצו פון הינדל ברוסט איז אַ געשמאַק שיסל, וואָס כולל קעראַץ, לילאַ אַניאַנז, אַרוגולאַ, קאַרש טאַמאַטאָוז און אַ זאַפטיק עפּל. דער סאַלאַט איז אנגעטאן מיט אַ ומגעוויינטלעך סאָוס געמאכט אויף די יקער פון נאַטירלעך (היים אָדער געשעפט) יאָגורט מיט אַדישאַן פון אַוואַקאַדאָו און לימענע זאַפט.

די שיסל איז נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער שיין. עס קענען זיין געדינט אויף האָלידייַס אַזאַ ווי דיין געבורסטאָג אָדער יסטער אָדער געגעסן אויף קיין וויקדיי. צו מאַכן אַ קלאַסיש סאַלאַט מיט פלייש אין שטוב איז גרינג אויב איר נוצן די פּשוט שריט-דורך-שריט רעצעפּט דיסקרייבד אונטן מיט אַ פאָטאָ.

שריט 1

דער ערשטער שריט איז צו צוגרייטן די הינדל פאַליי. נעמען די פלייש, שווענקען עס אונטער פליסנדיק וואַסער, טרים די וועינס און פעט לייַערס. הינדל קענען זיין קאָכן אין צוויי וועגן: קאָכן עס אין סאָלטיד וואַסער אָדער באַקן עס אין די ויוון אין שטער. דערנאָך, ווען די פאַליי איז קולד, עס מוזן זיין שנייַדן אין קליין סלייסאַז וועגן 1 סענטימעטער אין גרעב.

צו מאַכן די פאַליי מער זאַפטיק, עס איז נייטיק צו לאָזן די פלייש קיל אין די יויך אָדער אין אַ פארמאכט שטער.

שריט קסנומקס

וואַשן די עפּל, שנייַדן די פרוכט אין האַלב, אַראָפּנעמען די האַרץ און שנייַדן האַלב פון די פרוכט אין דין סלייסיז. שאָלעכץ די ציבעלע פון די כאַסק, שווענקען אונטער פליסנדיק וואַסער און שנייַדן די גרינס אין די זעלבע סלייסיז ווי די עפּל. וואַשן די קעראַץ, שאָלעכץ און רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. וואַשן די קאַרש טאַמאַטאָוז, שנייַדן אין האַלב און שנייַדן די פעסט באַזע פון די סטעם.

טרעטן 3

איצט איר דאַרפֿן צו מאַכן די סאַלאַט סאָוס. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ בלענדער און שטעלן אין עס די סומע פון נאַטירלעך יאָגורט געוויזן אין די ינגרידיאַנץ, שאָלעכץ און געהאַקט אַוואַקאַדאָוז און קוועטשן די זאַפט פון האַלב לימענע (מאַכן זיכער אַז די זאמען טאָן ניט פאַלן). מאָלן די אינהאַלט ביז גלאַט.

שריט 4

צו פאָרעם אַ פלייקי סאַלאַט, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ קאַנטיינער מיט הויך (פּרעפעראַבלי טראַנספּעראַנט) ווענט. באַנקס זענען ידעאַל פֿאַר די אַרומפאָרן אָפּציע. שטעלן די סאָוס אויף די דנאָ פון די שיסל.

טרעטן 5

שטעלן געהאַקט לילאַ אַניאַנז אויף די שפּיץ פון דעם סאָוס. די ספּעציפיצירטע סומע פון פּראָדוקטן איז גענוג פֿאַר 2 סערווינגז, און דעריבער טיילן אַלע ינגרידיאַנץ גלייַך.

שריט 6

אויב איר מאַכן אַ סאַלאַט צו נעמען עס ערגעץ מיט איר, אין דער צוקונפֿט איר טאָן ניט דאַרפֿן צו דעקן די לייַערס מיט סאָוס, אַנדערש יעדער שיכטע דאַרף זיין גריסט. אָרט געל עפּל סלייסיז און קאַרש פּאָמידאָר כאַווז אויף שפּיץ פון די ציבעלע.

שריט 7

וואַשן די אַרוגולאַ, גאָלן אַוועק וידעפדיק פליסיק, אַראָפּנעמען דאַמידזשד טיילן פון די באַזע פון די בלאַט. קלייַבן דיין הערבס מיט דיין הענט אָדער לייגן די ווייַטער שיכטע ווי אַ גאַנץ, און שפּריצן מיט גרייטיד קעראַץ אויף שפּיץ.

שריט 8

לייג אן אנדער פּלאַסט פון אַרוגולאַ און ענדיקן מיט די געהאַקט הינדל פאַליי. אויב עס איז צו פיל סאַלאַט, און עס שוין גייט ווייַטער פון די ווענט פון דעם קאַנטיינער, עס קענען זיין טאַמפּט אַ ביסל, אָבער נישט צו פיל אַזוי אַז די טאַמאַטאָוז טאָן נישט פּלאַצן.

שריט 9

וואַשן די פּעטרעשקע ספּריג, אַראָפּנעמען די פאַרביסן סטעמס און שטעלן אויף שפּיץ פון די שיסל ווי אַ באַפּוצונג. געשמאַק, העל פלייקי "רעגנבויגן" סאַלאַט צוגעגרייט אין שטוב מיט די אַדישאַן פון קעראַץ און פלייש לויט צו אַ פּשוט שריט-דורך-שריט רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ איז גרייט. דינען טשילד. הנאה דיין מאָלצייַט!