באַקוויט - בענעפיץ, שעדיקן און אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן דעם קאַשע

באַקוויט איז נישט דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד. עס כּולל דאַזאַנז פון נוציק שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס; עס געהערט נישט צו דער קאַטעגאָריע פון ​​טוווע, אָבער איז פיל נערעוודיק ווי אנדערע טוווע. דאַנק צו די און פילע אנדערע פּראָפּערטיעס, באַקוויט איז דער ערשטער אָרט אין קאַנסאַמשאַן אין רוסלאַנד, ינדיאַ, יאַפּאַן, ישראל און אנדערע לענדער. וואָס איז די נוצן פון באַקוויט פֿאַר אונדזער גוף און וואָס וועט פּאַסירן אויב מיר עסן באַקוויט קאַשע יעדער טאָג? איר וועט געפֿינען אַן ענטפֿערס צו די און אנדערע פֿראגן אין אונדזער אַרטיקל.

באַקוויט זאַץ, גלייסעמיק אינדעקס, BJU פאַרהעלטעניש, נוטרישאַנאַל ווערט

באַקוויט כּולל סאַטשערייטאַד און אַנסאַטשערייטיד אַמינאָ אַסאַדז און אַסאַדז, קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ, פּראָטעינס, וויטאַמינס, פּאַלי- און מאָנאָסאַקטשאַרידעס און מינעראַלס.

וויטאַמין און מינעראַל זאַץ פון טוווע:

• 55% קראָכמאַל;
• 0.6% סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז;
• 2.3% פאַטי אַנסאַטשערייטיד אַמינאָ אַסאַדז
• 1.4 מאָנאָ- און דיסאַקטשאַרידעס.

די מערסט נוציק פֿאַר דעם גוף איז באַקוויט אַנגראַונד אָדער גאַנץ באַקוויט גריינז, פּילד פון די כאַסק. די לייטער זייַן גריינז אין די פּעקל, די ריטשער איז די זאַץ. אין אַדישאַן צו ונטגראָונד, סופּערמאַרקיץ פאַרקויפן באַקוויט אָדער געהאַקט, דאָס איז באַקוויט גריינז, קראַשט אין 2-3 טיילן. דער ווייַטער פּראָדוקט אין בראָכצאָל איז באַקוויט פלאַקעס, און די לעצט פּראָדוקט פון קראַשינג איז באַקוויט מעל. די מייַסטער אין טערמינען פון נוציק קוואַלאַטיז איז גרין באַקוויט. עס איז קאַנסומד אין אַ ספּראַוטאַד פאָרעם, צוגעגעבן צו סאַלאַדס פון פריש וועדזשטאַבאַלז. גרין באַקוויט איז נישט געניצט פֿאַר טוווע און סופּס.

ווען בייינג באַקוויט קערנעל אין די קראָם, קלייַבן ניט סטימד אָדער געפּרעגלט, אָבער נאָר פּילד טוווע.

דער אינהאַלט פון וויטאַמינס און מינעראַלס אינהאַלט ווי אַ פּראָצענט פון די טעגלעך ינטייק.

די טיש פון וויטאַמינס און מינעראַלס קענען זיין דאַונלאָודיד דאָ.

אין אַדישאַן צו די מינעראַלס אין די טיש, גריכיש כּולל קליין אַמאַונץ פון מאָליבדענום, קלאָרין, שוועבל, סיליציום, באָראַן און קאַלסיום. באַקוויט איז אַ מקור פון אָקסאַליק, מאַליק און סיטריק, פאַליק זויער, ווי געזונט ווי ליסין און אַרגינינע.

דער הויך קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט (58.2 ג) ינשורז שנעל עסנוואַרג זעטיקונג. אין טערמינען פון פּראָטעין אינהאַלט (13 ג), באַקוויט איז פאַרגלייַכלעך צו פלייש, אָבער די ערשטע "ווינס" רעכט צו זייַן נידעריק פעט אינהאַלט (3.6 ג).

די קאַלאָריע אינהאַלט פון קערנעל באַקוויט איז 308 קייקאַל פּער 100 גראַמז. טראָץ דעם הויך קאַלאָריע אינהאַלט, אַלע די סאַבסטאַנסיז וואָס מאַכן די קאַשע זענען גאָר אַבזאָרבד דורך דעם גוף. די קאַלאָריע אינהאַלט פון באַקוויט אויף וואַסער איז דריי מאָל נידעריקער - 103.3 קייקאַל.

די גלייסעמיק אינדעקס פון באַקוויט איז 60. באַקוויט קאַשע, בוילד אין וואַסער, האט אַ גי גלייַך צו 50.

וואָס איז בעסער צו קאָכן מיט באַקוויט?

די מערסט פאָלקס וועג צו עסן באַקוויט איז קאַשע אויף די וואַסער. די געוואשן גריינז זענען בוילד אויף נידעריק היץ ביז די גריינז זענען בוילד און טאָפּל אין גרייס, נאָך אַבזאָרבד אַלע די וואַסער. די באַקוויט שיסל איז צוויי מאָל געזונט ווי מילך קאַשע. באַקוויט זיך איז אַ קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט, וואָס עס נעמט עטלעכע מאָל פֿאַר די מאָגן צו פּראָצעס. מילך פּראַסעסינג ריקווייערז מער גאַסטריק ענזימעס. "יונייטינג" אין איין שיסל, זיי אָווערלאָאַד די מאָגן, אָבער אין דער זעלביקער צייַט זיי געבן זיך ווייניק נוציק סאַבסטאַנסיז.

די אָפּטימאַל קאָמבינאַציע איז קערן קאַשע און וועדזשטאַבאַלז. ביידע קאַמפּאָונאַנץ זענען רייַך אין פיברע און פּראָסט פייבערז, וואָס האָבן אַ positive ווירקונג אויף ינטעסטאַנאַל פּעריסטאַלסיס.

די כעלטייסט וועג צו פאַרנוצן באַקוויט איז ספּראַוטאַד גרין גריינז. זיי זענען נישט אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג, דעריבער זיי געבן די גוף אַ מאַקסימום פון וויטאַמינס, מינעראַלס, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענץ. די ספּראַוטאַד גריינז האָבן אַ אָנגענעם געשמאַק מיט נאַטי הערות.

די בענעפיץ פון באַקוויט

באַקוויט האט אַ פּלאַץ פון נוציק מידות. עס איז פּאַסיק פֿאַר קינדער און אַדאַלץ פון אַלע אַגעס. רעכט צו דער ריטשנאַס פון נוטריאַנץ און גרינג דיידזשעסטיביליטי, באַקוויט איז געהאלטן אַ דייאַטערי פּראָדוקט.

נוציק פּראָפּערטיעס פון באַקוויט:

1. נאָרמאַלייזיז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף.
2. סתימות וואַסקיאַלער מעמבריינז, פּריווענץ טראַמבאָוסאַס, סטאַגנאַנט פּראַסעסאַז אין די בלוט סערקיאַליישאַן.
3. געוויינט אין דער באַהאַנדלונג פון אַנעמיאַ (אייַזן דיפישאַנסי), סטייבאַלייז די סומע פון ​​העמאָגלאָבין אין די בלוט.
4. סופּפּאָרץ די האַרץ מוסקל, נאָרמאַלייזיז די הויפט נערוועז סיסטעם.
5. סטימיאַלייץ די נעוראָנס פון דעם מאַרך, ימפּרוווז זכּרון, וויזשאַוואַל אַקיואַטי, ינקריסאַז די גיכקייט פון טראכטן.
6. סטימיאַלייץ מאַטאַבאַליזאַם.
7. נאָרמאַלייזיז באָוועל פונקציאָנירן (דער בעסטער פאַרהיטונג פון שילשל און פאַרשטאָפּונג).
8. רימוווז טאַקסאַנז, קלעאַנסעס די גוף.

אין דייאַטערי דערנערונג

דער הויך אינהאַלט פון דייאַטערי פיברע, קאַרבאָוכיידרייץ, אַנטיאַקסאַדאַנץ און אַמינאָ אַסאַדז העלפּס צו דיטאַקסאַפיי דעם גוף און פאַרלירן וואָג. פֿאַר וואָג אָנווער, שטרענג און ניט-שטרענג דיייץ זענען פּראַקטיסט. א שטרענג באַקוויט דיעטע פֿאַר 14 טעג איז באזירט אויף בוילד באַקוויט, וואַסער און קעפיר. איר דאַרפֿן צו טרינקען 1 ליטער פון קעפיר און 2 ליטער פון וואַסער פּער טאָג.

א מילד דיעטע אָפּציע: באַקוויט, דאַר פירות, הייַזקע קעז, פריש דזשוסאַז, האָניק, געצוקערט פירות. אין פּאַראַלעל, איר דאַרפֿן צו געבן זאַלץ, מעל, אַלקאָהאָל, סוויץ. העסאָפע דעם דיעטע מיט פריש וועדזשטאַבאַלז, הערבס, פירות. מאַכט זיכער אַז דיין לעצטע מאָלצייַט איז ניט שפּעטער ווי 3.5 שעה איידער בעדטיים.

אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר די באַקוויט דיעטע

די אָפּטימאַל צייט פֿאַר אַ באַקוויט דיעטע איז צוויי וואָכן. פֿאַר אַ מאָנאָ דיעטע (בלויז איין באַקוויט + וואַסער) 3 טעג. האַלטן עקסערסייזינג בשעת דייאַטינג. פּרובירן צו זיין מער ינ דרויסן.

פֿאַר מענטשן

די ספּעציפיש ווערט פון באַקוויט פֿאַר די זכר גוף איז די בייַזייַן פון פאַליק זויער. עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די רעפּראָדוקטיווע און יעראַנערי סיסטעם, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון דיספאַנגקשאַנז און חולאתן אין דעם שטח.

רעגולער קאַנסאַמשאַן פון באַקוויט ימפּרוווז זיירע קוואַליטעט, ינקריסאַז מאָוטיליטי און זיירע ציילן. פֿאַר מענטשן וואָס קעסיידער גיין צו די ספּאָרטזאַל אָדער טאָן שווער פיזיש אַרבעט, באַקוויט איז אַ מקור פון ענערגיע און אַ מיטל פון מוסקל אָפּזוך.

פֿאַר וואָמען

רעגולער קאַנסאַמשאַן פון באַקוויט האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די צושטאַנד פון דער הויט. די הויט ווערט גלאַט, אָן כייפּערפּיגמאַנטיישאַן, פּליטקע אויסדרוק שורות, פלאַבינעסס. באַקוויט יזיז די לויף פון עקזעמאַ, דערמאַטיטיס, ריליווז קאָמעדאָנעס און ראַשעס. פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן, באַקוויט קאַשע איז געניצט ניט בלויז פֿאַר עסנוואַרג, אָבער אויך ווי פּנים מאַסקס.

פאָליק זויער קאַנטיינד אין באַקוויט העלפּס צו פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די ווייַבלעך רעפּראָדוקטיווע סיסטעם. עס איז ספּעציעל נוציק אין דער ערשטער טרימעסטער פון שוואַנגערשאַפט, ווייַל עס קאַנטריביוץ צו דער אַנטוויקלונג פון די פיטאַל נערוועז סיסטעם, די ריכטיק פאָרמירונג. בעשאַס שוואַנגערשאַפט, באַקוויט העלפּס צו טייַנען נאָרמאַל בלוט העמאָגלאָבין לעוועלס.

די בענעפיץ פון באַקוויט פֿאַר די צושטאַנד פון האָר און ניילז זענען אויך אנגעוויזן. די קערלז ווערן סאָפטער און אָובידיאַנט, און די ניילז זענען געשטארקט רעכט צו דער גרויס סומע פון ​​מאַקראָנוטריענץ אין דעם קאַשע.

די קאַלאָריע אינהאַלט פון בוילד באַקוויט און די וווילטויק פּראָפּערטיעס האָבן געמאכט דעם נומער איין פּראָדוקט אין בעיבי עסנוואַרג. דאָס איז איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ פון בעיבי עסנוואַרג, רעכט צו זיין הויך אייַזן צופרידן און היפּאָאַללערגעניסיטי, און זיין קאַמפּאַטאַבילאַטי מיט אנדערע טייפּס פון פּראָדוקטן. באַקוויט פארמירט די ימיונאַטי פון די בעיבי און האט אַ positive ווירקונג אויף גייַסטיק אַנטוויקלונג.

פארוואס איז באַקוויט שעדלעך?

עס זענען קיין ספּעציפיש קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר באַקוויט. די ויסנעם איז די ינטאַלעראַנס פון די יחיד פּראָדוקטן, ארויסגעוויזן דורך אַ נאָרמאַל אַלערדזשיק אָפּרוף (יטשינג, רעדנאַס פון די הויט). די דערשיינונג איז גאָר זעלטן, ווייַל באַקוויט איז גערעכנט ווי אַ היפּאָאַללערגעניק פּראָדוקט און איז אַרייַנגערעכנט אין פילע טעראַפּיוטיק דיייץ פֿאַר קינדער און אַדאַלץ.

ווי אַ שטענדיק עלעמענט פון דער דיעטע, עס קען נאָר שאַטן שוואַנגער ווייבער מיט כראָניש חולאתן פון די יעראַנערי סיסטעם און ניר דורכפאַל. באַקוויט כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָטעין אַז אַפעקץ ניר פונקציאָנירן. בעשאַס דזשעסטיישאַן, זיי האָבן שוין אַ געוואקסן מאַסע.

מעסיק קאַנסאַמשאַן פון דעם פּראָדוקט איז נישט שעדלעך, און אָווועריטינג קענען אָנמאַכן בלאָוטינג און מאָגן קראַמפּס.

איז עס שעדלעך צו עסן באַקוויט יעדער טאָג?

די טעגלעך בייַזייַן פון באַקוויט אין די דיעטע ברענגט קיין שאָדן אויב עס סאַפּלאַמענטאַד מיט קעפיר, פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות און קאַנסומד אין מאַדעריישאַן. די קאַלאָריע אינהאַלט פון באַקוויט פּער 100 גראַמז איז הויך גענוג צו צושטעלן די אָפּטימאַל סומע פון ​​ענערגיע איבער דעם טאָג, אפילו פֿאַר יענע וואָס האָבן אויסדערוויילט אַ מאָנאָ דיעטע פֿאַר זיך.

דאַנק צו דעם רייַך וויטאַמין און מינעראַל זאַץ פון דעם פּראָדוקט, אַלע די נייטיק נוטריאַנץ אַרייַן די גוף. פונדעסטוועגן, נוטרישאַניס אַדווייזיז ראַשאַנאַלי צוגאַנג צו באַקוויט דיעטע, אָלטערנאַטיוו באַקוויט קאַשע מיט אנדערע טוווע און אַדכיר צו די פּרינציפּן פון געהעריק דערנערונג.

זענען דאָרט פאלן ווען באַקוויט איז בכלל נישט ערלויבט?

דער בלויז פאַל ווען באַקוויט איז נישט ווערט עסן איז יחיד ינטאַלעראַנס ווען דער פּראָטעין קאַנטיינד אין קאַשע איז נישט אַבזאָרבד אָדער איז אַבזאָרבד. אין אַלגעמיין, ינטאַלעראַנס מאַנאַפעסטיד זיך אין קינדשאַפט, און באַקוויט ווי אַ קאַמפּלאַמענטשי עסנוואַרג פֿאַר די בעיבי איז באַקענענ קערפאַלי, איין לעפעלע פּער טאָג. באַקוויט ינטאַלעראַנס אין אַ קינד איז אנערקענט דורך געשווילעכץ פון די ליפן און די אויסזען פון אַ ויסשיט.

עס איז געמיינט אַז באַקוויט זאָל ניט זיין קאַנסומד ווען:

• חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך;
• כייפּאָוטענשאַן;
• כראָניש חולאתן פון די קידניז און עקסקרעטאָרי סיסטעם;
• צוקערקרענק.

אין פאַקט, דער פאַרווער אַפּלייז בלויז צו אָווועריטינג באַקוויט, אַ קעסיידערדיק בלייַבן אין די דיעטע פון ​​פּראָדוקטן באזירט אויף באַקוויט מעל. מיט גאַסטרייטאַס, גאַסטריק געשוויר און דואַדינאַל געשוויר, קאָליטיס און אנדערע חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, באַקוויט איז אַרייַנגערעכנט אין אַ טעראַפּיוטיק דיעטע. עס איז געניצט בוילד אין קליין קוואַנאַטיז.

עס זענען עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו אַ שטרענג באַקוויט דיעטע. דאָס איז נישט אנגעוויזן פֿאַר אַדאָולעסאַנץ ווי געזונט ווי יענע וואָס ליידן פון חולאתן פון מאָגן, געדערעם, קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, האָבן מעטאַבאַליק פּראָבלעמס אָדער ליידן פון צוקערקרענק. אַזאַ דיעטע איז אויך פּראָוכיבאַטאַד בעשאַס וואָמען ס מענאַפּאַוז.

מסקנא

די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון באַקוויט און דער געשמאַק האָבן פארקערט דעם קאַשע אין איינער פון די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון אונדזער דיעטע, וואָס איז פּאַסיק פֿאַר אַלעמען אָן ויסנעם: קינדער, שוואַנגער פרויען, מענטשן און עלטערע מענטשן. צו נוצן דעם פּראָדוקט, עסן די טעגלעך פּענסיע פון ​​דעם פּראָדוקט, סאַפּלאַמענטאַד עס מיט פירות, וועדזשטאַבאַלז, מילכיק, פלייש און פיש פּראָדוקטן. נאָכגיין די כּללים פון אַ געזונט דיעטע, און באַקוויט קיילים ברענגען נאָר נוץ און פאַרגעניגן!

היטן די ווידעא: סאשעל מידיא רידערט איבער די הערליכער חתונה פון דעם זון פון דער אידישער ביליאנער לעוו לעוויעוו (דעצעמבער 2024).