גרינס פאַן מיט בראַקאַלי, מאַשרומז און פעפער

בראַקאַלי - 120-150 ג
קאַנד פּאַפּשוי - ½ קענען
סמעטענע מיט נידעריק-פעט אָדער נאַטירלעך יאָגורט - 150 מל
שווער קעז - 100-150 ג
גלאָק פעפער (רויט און געל) - 1 פּיסי.
מושראָאָמס (פריש) - 300-350 ג
גרינס בוימל - פֿאַר פורעם לובריקיישאַן
עסן זאַלץ - צו טעם
בשמים צו געשמאַק
גרינז צו געשמאַק

פּראָטעינס 12.9 ג
גראָב 9.1 ג
קאַרבאָוכיידרייץ 4.9 ג

א פּשוט שריט דורך שריט פאָטאָ רעצעפּט צו מאַכן אַ דייאַטערי גרינס פאַן מיט בראַקאַלי, מאַשרומז און גלאָק פּעפּערז אין שטוב.

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 4-6 סערווינגז.

שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן

גרינס פאַן איז אַ פּשוט, אָבער געשמאַק און געזונט דייאַטערי מאָלצייַט וואָס איז פּאַסיק פֿאַר אַדאַלץ און קינדער. קאָכן אַ פאַן אָן פלייש און עגגס אין די ויוון לויט די רעצעפּט דיסקרייבד אונטן מיט שריט דורך שריט פאָטאָס איז נישט שווער. די שיסל קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פֿאַר מענטשן וואָס זענען אין אַ דיעטע אָדער עסן אַ געזונט דיעטע (PP).

עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן נאַטירלעך יאָגהורט פֿאַר סאָוס די פאַן אָן קיין אַדאַטיווז אָדער פלייווערינגז. אויב ניט, איר קענען קויפן זויער קרעם מיט נידעריק-פעט און צעפירן עס אַ ביסל מיט פּיוראַפייד וואַסער.

שריט 1

גיין פאָרויס און צוגרייטן די סאָוס. צו טאָן דאָס, וואַשן די גרינז, גאָלן וידעפדיק נעץ און שנייַדן די פּעטרעשקע אין קליין ברעקלעך נאָך רימוווינג די טעמפּ סטעמס. גיסן נאַטירלעך יאָגורט אָדער זויער קרעם (דיילוטאַד מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 2 צו 1, ריספּעקטיוולי) אין אַ טיף שיסל, זאַלץ, לייגן קיין בשמים פון דיין ברירה און געהאַקט הערבס. מישן ונ דורך. דרייען די ויוון צו פּרעהעאַט צו 180 דיגריז.

שריט קסנומקס

אַראָפּנעמען די קאַנד פּאַפּשוי פון דעם סלוי און אַוועקוואַרפן אין אַ קאַלאַנדער. שווענקען גלאָק פּעפּערז, מאַשרומז און בראַקאַלי ונ דורך אונטער פליסנדיק וואַסער. שנייַדן די שפּיץ פון די פּעפּערז און שאָלעכץ די מיטל פון די זאמען, טיילן די בראַקאַלי אין ינפלאָרעססענסעס, און שנייַדן אַוועק די געדיכט באַזע און דאַמידזשד ברעקלעך פון די הויט פון די מאַשרומז. שנייַדן די פעפער אין גרויס ברעקלעך, די מאַשרומז צוזאַמען מיט די פוס - סלייסיז. רייַבן די שווער קעז אויף די פּליטקע זייַט פון די כאַבאַרניק.

טרעטן 3

נעמען אַ באַקינג שיסל און נוצן אַ סיליקאָנע באַרשט צו לייטלי באַרשט די דנאָ און זייטן מיט גרינס בוימל. שטעלן די מאַשרומז און בראַקאַלי אין דער ערשטער שיכטע, לייטלי גיסן דעם סאָוס. דעריבער לייגן די ויסגעשעפּט פּאַפּשוי און געהאַקט פּעפּערז.

שריט 4

גיסן די רוען סאָוס איבער די ינגרידיאַנץ אַזוי אַז אַלע די וועדזשטאַבאַלז זענען באדעקט אין די פליסיק. שטעלן די באַקינג בלאַט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 20 מינוט.

טרעטן 5

נאָך די פאַרפעסטיקט צייט, באַזייַטיקן די פאָרעם אויף די אַרבעט ייבערפלאַך, שטעלן אַן גלאַט שיכטע פון גרייטיד קעז אויף שפּיץ און צוריקקומען די שיסל צו באַקן פֿאַר נאָך 5-10 מינוט (ביז ווייך).

שריט 6

געשמאַק גרינס פאַן איז גרייט. איידער די נוצן, לאָזן די שיסל שטיין אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 10 מינוט, און דעמאָלט שנייַדן אין פּאָרשאַנז און דינען. איר קענען אַדישנאַלי באַצירן די שפּיץ מיט גרינז. הנאה דיין מאָלצייַט!