יאָגורט איז אַ געשמאַק און געזונט פערמענטעד מילך פּראָדוקט באזירט אויף מילך און סאָורדאָוגה. די סיסטעמאַטיש נוצן פון דעם טרינקען העלפּס צו נאָרמאַלייז די דיגעסטיווע שעטעך, שטארקן ימיונאַטי און פֿאַרבעסערן די קוילעלדיק וווילזייַן. כאָוממייד יאָגהורט איז 100% נאַטירלעך. עס פּראַמאָוץ וואָג אָנווער, נאָרמאַלייזיז דיידזשעסטשאַן און ימפּרוווז הויט צושטאַנד. דער זאַץ פון יאָגהורט כּולל אַ פּלאַץ פון מינעראַלס, אַקטיוו לעבעדיק באַקטיריאַ, וויטאַמינס און פאַטי אַסאַדז וואָס זענען נייטיק פֿאַר די פול פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף.
זאַץ און קאַלאָריע אינהאַלט פון יאָגורט
אין טערמינען פון כעמיש זאַץ, יאָגורט איז ענלעך צו קעפיר און האט אַ ענלעך ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף. די קאַלאָריע אינהאַלט פון דער היים פּראָדוקט איז נידעריק און אַמאַונץ צו 66.8 קייקאַל פּער 100 ג. די ענערגיע ווערט פון געקויפט נאַטירלעך יאָגורט (1.5% פעט) איז 57.1 קייקאַל, גריכיש - 76.1 קייקאַל פּער 100 ג.
נוטרישאַנאַל ווערט פון יאָגהורט פּער 100 ג:
| נוטריאַנט | היים | נאַטירלעך | גריכיש |
| פאַץ | 3,2 | 1,6 | 4,1 |
| פּראָטעין | 5,1 | 4,1 | 7,5 |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3,5 | 5,9 | 2,5 |
| וואַסער | 86,3 | 86,5 | – |
| אַש | 0,7 | 0,9 | – |
| אָרגאַניק אַסאַדז | 1,3 | 1,1 | – |
די פאַרהעלטעניש פון BJU פון אַ נאַטירלעך פּראָדוקט איז 1 / 0.4 / 1.4, גריכיש - 1 / 0.5 / 0.3, כאָוממייד - 1.1 / 0.5 / 0.3 פּער 100 גראַמז.
קיין טרינקט יאָגהורט (טערמאַסטאַטיק, נאַטירלעך, פּאַסטשערייזד, לאַקטאָוס-פריי, אאז"ו ו) איז פּאַסיק פֿאַר דייאַטערי דערנערונג, אָבער די בייַזייַן פון צוקער און אנדערע עסנוואַרג אַדאַטיווז קען נישט מאַכן די פּראָדוקטן גלייך נוציק און עפעקטיוו. יאָגורט.
דער כעמישער זאַץ פון אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט פּער 100 ג איז דערלאנגט אין די פאָרעם פון אַ טיש:
| נומער נאָמען | אינהאַלט אין דער זאַץ פון יאָגורט |
| צינק, מג | 0,004 |
| יאָדינע, מקג | 9,1 |
| קופּער, מג | 0,01 |
| יראָן, מג | 0,1 |
| פלאָרין, מג | 0,02 |
| סעלעניום, מג | 0,002 |
| פּאַטאַסיאַם, מג | 147 |
| שוועבל, מג | 27 |
| מאַגנעסיום, מג | 15 |
| קאַלסיום, מג | 122 |
| פאָספאָרוס, מג | 96 |
| קלאָרין, מג | 100 |
| סאָדיום, מג | 52 |
| וויטאַמין א, מג | 0,022 |
| טשאָלינע, מג | 40 |
| וויטאַמין פּפּ, מג | 1,4 |
| אַסקאָרביק זויער, מג | 0,6 |
| וויטאַמין ב 6, מג | 0,05 |
| טהיאַמינע, מג | 0,04 |
| וויטאַמין בקסנומקס, מג | 0,2 |
| וויטאַמין ב 12, μ ג | 0,43 |
אין אַדישאַן, דער זאַץ פון יאָגורט כּולל לאַקטאָוס אין אַ סומע פון 3.5 ג, גלוקאָוס - 0.03 ג, דיסאַקטשאַרידעס - 3.5 ג פּער 100 ג, ווי געזונט ווי ניט-יקערדיק און יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז און פּאַלי- און מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז 3 און תוו -6.
© וואַלענטינאַמאַסלאָוואַ - stock.adobe.com
בענעפיץ פֿאַר די גוף
כאָוממייד יאָגהורט, צוגעגרייט אָן אַדינג עסנוואַרג פארבן, פלייווערז און צוקער, איז וווילטויק פֿאַר די מענטשלעך גוף. די געזונט בענעפיץ פון אַ כאָוממייד "לייוו" פערמענטעד מילך פּראָדוקט זענען געוויזן ווי גייט:
- ביין סקעלעט, צאָן ינאַמאַל און ניילז זענען געשטארקט.
- די סיסטעמאַטיש נוצן פון יאָגורט האט אַ שטאַרקעכץ ווירקונג אויף דעם גוף.
- די אַרבעט פון די ימיון סיסטעם איז ימפּרוווד רעכט צו דער מיקראָפלאָראַ אַרייַנגערעכנט אין דעם פּראָדוקט. אין דערצו, יאָגהורט קענען זיין שיקער צו פאַרמייַדן וויראַל און קאָולדז.
- די אַרבעט פון די דיגעסטיווע סיסטעם און געדערעם איז נאָרמאַלייזד און ימפּרוווד. מעטאַבאָליסם איז ריסטאָרד, בלאָוטינג איז רידוסט, קאָליטיס איז פּריווענטיד.
- רעגולער קאַנסאַמשאַן פון די טרינקען באדינט צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון ראַק אין די צווייפּינטל און קליין קישקע.
- די נומער פון שעדלעך באַקטיריאַ וואָס פירן צו די אויסזען פון פּלאַק אויף די מיוקאַס מעמבראַנע דיקריסאַז, דעריבער עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען יאָגורט פֿאַר וואָמען צו פאַרמייַדן און מייַכל טרוש.
- די סומע פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל אין די בלוט דיקריסאַז און די אינהאַלט פון גוט קאַלעסטעראַל ינקריסיז. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו טרינקען 100 ג פון כאָוממייד נאַטירלעך יאָגורט טעגלעך.
- דער גוף איז באַפרייַען פון פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז.
- די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם ימפּרוווז.
- עס סטרענגטאַנז די נערוועס, ימפּרוווז שטימונג און פּריווענץ די ריזיקירן פון דעפּרעסיע.
- די כאָרמאָונאַל הינטערגרונט אין מענטשן און וואָמען איז נאָרמאַלייזד, די אַרבעט פון דעם מאַרך ימפּרוווז.
דער פּראָדוקט כּולל אַ לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין אַז אַטליץ דאַרפֿן פֿאַר געהעריק מוסקל וווּקס. יאָגורט איז געניצט צו פאַרמייַדן ענטעריטיס, אָסטיאַפּעראָוסיס, טיירויד חולאתן און דיסביאָסיס.
די נאַטירלעך טרינקט געשעפט פערמענטעד מילך פּראָדוקט, ווי גריכיש, האט נוציק פּראָפּערטיעס ענלעך צו פּראָסט קעפיר, אָבער בלויז די יאָגורט געקויפט אין די קראָם כּולל צוקער און עס קענען זיין פאַרשידן אַדאַטיווז (פירות, בעריז, דיעס, סוויטאַנערז, עטק.) קראָם טרינקען זענען נוציק פֿאַר באָוועל פונקציאָנירן, אָבער אין אַ לעסער מאָס ווי כאָוממייד טרינקען.
ציג יאָגורט האט ענלעך געזונט בענעפיץ און איז פּאַסיק פֿאַר מענטשן וואָס זענען אַלערדזשיק פֿאַר קו מילך. די ציג מילך פּראָדוקט איז כּמעט גאָר אַבזאָרבד דורך דעם גוף.
באַמערקונג: סוי יאָגורט איז פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס. די נוץ פון די פּראָדוקט ליגט אין די נאָרמאַליזיישאַן פון די דיגעסטיווע שעטעך, אָבער דער זאַץ כּולל צוקער, סטייבאַלייזערז און אַסידאַטי רעגיאַלייטערז, אַזוי איר זאָל נישט זידלען די טרינקען.
טרינקט יאָגורט אויף אַ ליידיק מאָגן אַנשטאָט פון פרישטיק איז אַנדיזייראַבאַל, ווייַל דער גוף טוט נישט דאַרפֿן נאָך באַקטיריאַ אין דער מאָרגן, אַזוי עס וועט זיין קיין דערוואַרט נוץ פון דעם פּראָדוקט. עס איז נוצלעך צו פאַרנוצן אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט בייַ נאַכט, ווייַל דאָס קען באטייטיק רעדוצירן די מאַסע אויף די דיגעסטיווע סיסטעם און באַפרייַען די העאַווינעסס אין די מאָגן ווייַטער טאָג.
יאָגורט פֿאַר וואָג אָנווער
צו באַקומען באַפרייַען פון עקסטרע פונט, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן כאָוממייד נאַטירלעך יאָגורט טעגלעך, אָבער נישט מער ווי 300 ג פּער טאָג. צו פאַרלירן וואָג, עס איז קעדייַיק צו טרינקען די טרינקען ביי נאַכט איידער איר גיין צו בעט און בעשאַס דעם טאָג מיט אנדערע פודז.
פאסטן טעג קענען זיין דורכגעקאָכט אויף אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט, אָבער אפילו אַזוי, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו באַשעדיקן דעם גוף מיט אַ הונגער סטרייק. די הויפּט זאַך איז צו ויסשליסן געפּרעגלט, מעל, פאַטי און זיס פודז פון די דיעטע. פֿאַר פרישטיק, אין דערצו צו יאָגורט, עס איז אויך ערלויבט צו עסן פירות, גאַנץ קערל ברעדז און טרינקען גרין טיי. פֿאַר לאָנטש - גרינס סאַלאַט (מיט אַ ליכט סאָוס פון מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט אָדער גלייך יאָגורט). פֿאַר מיטאָג - פירות, בעריז, הערבס, ברויט.
פאסטן טאָג וועט רייניקן די געדערעם און אַנלאָוד די מאָגן. טאַקסאַנז און טאַקסאַנז וועט ווערן אַוועקגענומען פון דעם גוף, בלאָוטינג און העאַווינעסס אין די מאָגן וועט פאַרשווינדן.
בעשאַס די פאַסטינג טאָג, די גאַנץ סומע פון זויער מילך פּראָדוקט שיקער זאָל נישט יקסיד 500 ג.
פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן אין וואָג אָנווער, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן איין מאָלצייַט מיט יאָגורט בייַ מינדסטער אַמאָל אַ טאָג.
די פערמענטעד מילך פּראָדוקט איז קאַמביינד:
- מיט באַקוויט קאַשע;
- קלייַען
- האָבערגריץ;
- פירות און בעריז;
- הייַזקע קעז;
- פֿלאַקס זאמען.
נאָך 2 וואָכן פון אַדכיראַנס צו די נייַ דיעטע, די וואָג וועט מאַך פון אַ טויט צענטער און די וואַליומז אין דער טאַליע געגנט וועט גיין אַוועק. כּדי די ווירקונג פון וואָג אָנווער איז שטארקער, איר מוזן נאָכפאָלגן די פאלגענדע כּללים: איר קענען נישט עסן לפּחות 3 שעה איידער בעדטיים, טרינקען 2 ליטער פון פליסיק פּער טאָג און פאַרגרעסערן גשמיות טעטיקייט.
© BRAD - stock.adobe.com
שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן
ערשטער פון אַלע, יאָגורט קען זיין שעדלעך פֿאַר מענטשלעך געזונט אין פאַל פון לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס אָדער אַלערדזשיק אָפּרוף צו דעם פּראָדוקט. עס זענען עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט:
- כראָניש בלאָוטינג;
- מאָגן יבערקערן;
- געשוויר;
- חולאתן פון די דואַדענאַם;
- גאַסטרייטאַס;
- עלטער אַרויף צו 1 יאָר.
די מער פּאָליצע לעבן פון יאָגהורט, די ווייניקער נוציק קאַמפּאָונאַנץ און מער פלייווערינגז און פאַרשידן עסנוואַרג אַדאַטיווז וואָס העלפֿן די פּראָדוקט נישט צו זויער. אין אַדישאַן, פירות וואָס זענען טייל פון געשעפט יאָגהורץ טאָן ניט האָבן וווילטויק פּראָפּערטיעס און קענען ניט זיין גערופֿן נאַטירלעך פּראָדוקטן.
ביפידאָבאַקטעריאַ איז די מערסט ווערטפול קאָמפּאָנענט אין דעם פּראָדוקט, זיי פאַרשווינדן נאָך עטלעכע טעג פון סטאָרידזש פון יאָגורט, און נאָך די ספּעסאַפייד צייט, גאָרנישט נוציק בלייבט אין די פערמענטעד מילך פּראָדוקט.
אין אַדישאַן, יאָגהורץ אין קראָם האָבן אַ גרויס סומע פון צוקער, וואָס דיסטרויז צאָן ינאַמאַל, יריטייץ די מיוקאַס מעמבריינז און קען נישט ביישטייערן צו וואָג אָנווער.
© בויאַרקינאַ מאַרינאַ - stock.adobe.com
אַוטקאַם
יאָגורט איז אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט אַז ימפּרוווז באָוועל פונקציאָנירן, ריליווז די גוף פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז, רימוווז העאַווינעסס אין די מאָגן און ימפּרוווז שטימונג. די פערמענטעד מילך פּראָדוקט העלפּס גערלז און וואָמען פאַרלירן וואָג, סאַטשערייץ דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז.
אַטלעטעס אַרייַננעמען יאָגורט אין זייער דיעטע ווייַל פון די אַוויילאַבילאַטי פון דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין, וואָס איז נייטיק צו טייַנען מוסקל טאָן. די מערסט נוציק איז טרינקט כאָוממייד יאָגהורט. נאַטירלעך און גריכיש יאָגהורץ זענען מער ווי קעפיר, אָבער מיט צוגעלייגט צוקער און פלייווערינגז.
