מאַקרעל - נוציק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, זאַץ און קאַלאָריע אינהאַלט * קראָסספיט

מאַקרעל איז אַ ווערטפול עסנוואַרג מיט יקסעפּשאַנאַל געזונט בענעפיץ, רייַך אין מינעראַלס, וויטאַמינס און פאַטי אַסאַדז. דער פיש איז ויסגעצייכנט פֿאַר דיעטע דערנערונג, ווייַל עס איז געהאלטן אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט און איז די יקער פון פילע דייבאָולז אָן קאַרבאָוכיידרייט.

מאַקרעל האט אַ positive ווירקונג אויף די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער און נערוועז סיסטעם, פּראַמאָוץ די גיך וווּקס פון מוסקל געוועב, פֿאַר וואָס עס איז ספּעציעל ליב געהאט דורך אַטליץ. דער פּראָטעין קאַנטיינד אין דעם פיש איז אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף פיל פאַסטער ווי פלייש פּראָטעין. רעגולער נוצן פון דעם פּראָדוקט (אין מאַדעריישאַן) גיט קראַפט, האט אַ positive ווירקונג אויף אויסזען און גייַסטיק פאָרשטעלונג.

דער כעמישער זאַץ פון מאַקרעל און קאַלאָריע אינהאַלט

די כעמיש זאַץ פון מאַקרעל איז אַניוזשואַלי רייַך אין פאַטי אַסאַדז, ייאַדיין, פיש בוימל, מיקראָ און מאַקראָו יסודות אין קאָמבינאַציע מיט וויטאַמינס. די קאַלאָריע אינהאַלט פון פריש פיש פּער 100 גראַמז איז 191.3 קייקאַל, אָבער די ענערגיע ווערט פון די פּראָדוקט וועריז דיפּענדינג אויף די קוקינג אופֿן, ניימלי:

געזאָלצן מאַקרעל - 194.1 קייקאַל;
בייקט אין די ויוון אין שטער - 190.6 קייקאַל;
בוילד - 209.6 קייקאַל;
אַ ביסל און לייטלי סאָלטיד - 180.9 קייקאַל;
קאַנד עסנוואַרג - 318.6 קייקאַל;
קאַלט סמאָוקינג - 222.1 קייקאַל;
הייס סמאָוקט - 316.9 קייקאַל;
געפּרעגלט - 220.7 קייקאַל;
בראַזעד - 148.9 קייקאַל.

די נוטרישאַנאַל ווערט פון די פּראָדוקט פּער 100 ג:

פּראָטעינס, ג - 18.1;
פאַץ, ג - 13.3;
קאַרבאָוכיידרייץ, ג - 0;
וואַסער, ג - 67.4;
דייאַטערי פיברע, ג - 0;
אַש, ג - 1.29.

די פאַרהעלטעניש פון BZHU איז 1 / 0.6 / 0, ריספּעקטיוולי. די גאַנץ אַוועק פון קאַרבאָוכיידרייץ איז איינער פון די סיבות וואָס סלימינג וואָמען ליב דעם פּראָדוקט אַזוי פיל. פּראָטעין איז יקערדיק פֿאַר מוסקל געוועב, און פאַץ פארשטארקן די ימיון סיסטעם און האָבן אַ positive ווירקונג אויף מאַטאַבאַליזאַם.

דער כעמישער זאַץ פון מאַקרעל פּער 100 ג איז צוגעשטעלט אין די פאָרעם פון אַ טיש:

די עלעמענטן	מאַסע בראָכצאָל אין דער זאַץ פון מאַקרעל
פאָספאָרוס, מג	281,1
פּאַטאַסיאַם, מג	279,9
מאַגנעסיום, מג	51,2
שוועבל, מג	180,3
קאַלסיום, מג	39,9
קלאָרין, מג	171,6
קאַלעסטעראַל, מג	69,9
תוו -9, ג	4,01
תוו -3, ג	2,89
תוו -6, ג	0,53
טהיאַמינע, מג	0,13
טשאָלינע, מג	64,89
פאָלאַטעס, מג	9,1
קאָבאַלאַמין, מג	12,1
וויטאַמין פּפּ, מג	11,59
ניאַסין, מג	8,7
וויטאַמין C, מג	1,19
וויטאַמין די, מג	0,18
יאָדינע, מג	0,046
סעלעניום, מג	43,9
קופּער, מג	211,1
פלאָרין, מג	1,51
יראָן, מג	1,69
קאָבאַלט, מג	20,9

אין אַדישאַן, דער זאַץ פון מאַקרעל איז רייַך אין ניט-יקערדיק און יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז.

אויב איר באַשליסן צו פאַרלירן וואָג, איר זאָל געבן ייבערהאַנט צו סטימד אָדער בוילד מאַקרעל, ווייַל די כעמיש זאַץ פון די פּראָדוקט פּראַקטאַקלי טוט נישט טוישן נאָך היץ באַהאַנדלונג.

בענעפיץ פֿאַר די גוף

די בענעפיץ פון מאַקרעל פֿאַר וואָמען און מענטשן זענען גלייַך גרויס. דער פיש איז גרויס פֿאַר לוזינג וואָג. עס איז רעקאַמענדיד צו זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פֿאַר קינדער פֿון אַ פרי עלטער (אָבער נישט פריער ווי 3 יאר אַלט) און אפילו שוואַנגער וואָמען זענען ערלויבט צו עסן.

די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פיש ווירקן געזונט ווי גייט:

וויטאַמין ב 12 אַקערז, סטימיאַלייץ אָקסיגענאַטיאָן פון סעלז און ימפּרוווז פעט מאַטאַבאַליזאַם.
דער סקעלעט איז געשטארקט דאַנק צו וויטאַמין די, וואָס איז ספּעציעל נוציק פֿאַר די יינגער דור. אָבער, אין דעם פאַל, מיר טאָן ניט רעדן וועגן אַ געזאָלצן, געפּרעגלט אָדער סמאָוקט פּראָדוקט. סטימד פיש, סטימד, בוילד אָדער בייקט אין שטער איז בילכער.
די בייַזייַן פון פאַספעראַס אין דער זאַץ פון פיש האט אַ positive ווירקונג אויף די פול אָפּעראַציע פון אַלע סיסטעמען.
דאַנק צו די אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס פון אָמעגאַ -6 און אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, די קאַלעסטעראַל אינהאַלט אין די בלוט איז נאָרמאַלייזד, די ליקעליהאָאָד פון דעוועלאָפּינג אָנקאָלאָגיקאַל נעאָפּלאַסמס איז רידוסט, די מאַטאַבאַליזאַם איז אַקסעלערייטיד, וואָס איז זייער נוצלעך פֿאַר מענטשן און אַטליץ צו פאַרלירן וואָג.
מאַקרעל אַקץ ווי אַ פּראַפילאַקטיק אַגענט פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסיס.
פיש פלייש האט אַ positive ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון דעם מאַרך (מאַרך און ספּינאַל שנור). אין אַדישאַן, רעגולער נוצן פון דעם פּראָדוקט האט אַ positive ווירקונג אויף די צושטאַנד פון די ציין, מיוקאַס מעמבריינז, גיט די הויט אַ געזונט טאָן און סטרענגטאַנז די האָר פאַליקאַלז.
מאַקרעל איז פּאַסיק פֿאַר דער פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון חולאתן פון די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם, ווי געזונט ווי פֿאַר דער פאַרהיטונג פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
אויב איר האָט אַ קרענק אַזאַ ווי צוקערקרענק, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן סטימד מאַקרעל. דאָס וועט העלפֿן נאָרמאַלייז בלוט צוקער לעוועלס. אין דערצו, די הייך פון העמאָגלאָבין וועט פאַרגרעסערן, און די נערוועז סיסטעם וועט ווערן מער סטאַביל.

די בענעפיץ פון קאַלט און הייס סמאָוקט מאַקרעל זענען כּמעט יידעניקאַל צו יענע פון סטוד און בייקט פיש. אָבער, געדענקען אַז געזאָלצן און סמאָוקט פלייש זאָל זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן. ספּעציעל אויב מיר רעדן וועגן סאָלטיד מאַקרעל וואָס פּראַמאָוץ פליסיק ריטענשאַן אין דעם גוף.

באַמערקונג: עס איז רעקאַמענדיד צו עסן פאַטי פיש מיט ליכט גרינס גאַרניז פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן אין וואָג אָנווער אָדער געזונט העכערונג.

קאַנד מאַקרעל איז אויך רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס, אָבער אין דעם פאָרעם די פּראָדוקט איז אָפט מער קאַלאָריעס, דעריבער מיר טאָן נישט רעקאָמענדירן צו נוצן עס צו אָפט.

שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

די שאָדן פון עסן מאַקרעל איז נישט באַטייטיק אויב עס קאַנסומד אין די רעקאַמענדיד קוואַנטאַטיז. יבעריק ענטוזיאַזם פֿאַר די פּראָדוקט איז פול מיט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז און פּראָבלעמס מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד צו עסן סמאָוקט און סאָלטיד מאַקרעל:

מענטשן ליידן פון אַביסאַטי;
מענטשן מיט ניר קרענק;
מיט דיסאָרדערס אין די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך;
מענטשן מיט אַ קראַנק לעבער;
בעסער נישט צו קויפן פיש וואָס זענען צו גרויס, ווייַל זיי קענען אַנטהאַלטן שווער מעטאַלס (פֿאַר בייַשפּיל, קוועקזילבער);
שוואַנגער פרויען;
מיט הויך בלוט דרוק.

די רעקאַמענדיד טעגלעך ינטייק פון מאַקרעל איז 100-200 ג. די סומע איז מער ווי גענוג צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט ענערגיע און נוציק מינעראַלס.

באַמערקונג: פֿאַר חולאתן אַזאַ ווי פּאַנקרעאַטיטיס, צוקערקרענק מעלליטוס און גאַסטרייטאַס, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן פאַטי פיש, אין באַזונדער, סאָלטיד, געפּרעגלט אָדער סמאָוקט (קאַלט אָדער הייס סמאָוקט). אָבער, מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען פאַרגינענ זיך צו עסן בייקט מאַקרעל אויב איר נוצן בלויז די פלייש פון די ברוסט פון די פיש (אָבער נישט מער ווי איין מאָל אַ חודש). אין די פאלגענדע צוויי קאַסעס, די פיש מוזן זיין סטימד אָדער האַלב בלויז.

קאַנד אָדער סמאָוקט מאַקרעל איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר אַביסאַטי. איידער עסן סמאָוקט פיש, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די הויט פון אים ווייַל עס קען אַנטהאַלטן שעדלעך סאַבסטאַנסיז מיט וואָס עס איז ימפּרעגנייטאַד בעשאַס די קוקינג פּראָצעס, למשל, פענאָל וואָס איז פאָרשטעלן אין פליסיק רויך.

מאַקרעל איז ניט נאָר אַ אַפאָרדאַבאַל און געשמאַק, אָבער אויך ינקרעדאַבלי נוציק פּראָדוקט פֿאַר מענטשלעך געזונט. אויב איר קאָכן פיש ריכטיק, איר קענען נוצן עס צו פאַרלירן וואָג און פֿאַרבעסערן דיין הויט און האָר. מאַקרעל כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָטעין וואָס איז נייטיק פֿאַר מוסקל וווּקס. די קוואַליטעט איז ספּעציעל ווערטפול פֿאַר אַטליץ אין שטאַרקייט דיסאַפּלאַנז. פיש וועט נישט שאַטן דעם גוף, אויב איר נעמען אין חשבון יחיד קעראַקטעריסטיקס, טאָן ניט אָווועריט און צוגרייטן די פּראָדוקט ריכטיק.